蔵出し！　繊細な熟成感を味わえる逸品　繊細でありながらも、絶妙なバランスでまとまっている味わいで、なめらかな口当たりが魅力的です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成感をまとった高貴なアロマが魅力的　上質なタンニンを感じる、非常に深みのある味わい。ミネラルによってもたらされたフィネスや複雑味、高貴なアロマが口内を満たします。長期熟成によってポテンシャルを発揮するこのワインは、15年近い熟成を経て、今まさに飲み頃を迎えています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大な味わい広がるバックヴィンテージ！　クリスタルを含んだかのような透明感と美しさ、輪郭がはっきりしており、どこまでも上品な色彩で、エキゾチックで、ドライアプリコット、バタートースト、はちみつなどの香りが広がります。エレガントな酸と果実味のバランスが素晴らしく、余韻も長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

強靭な酸を備えた長熟タイプのキュヴェ　どの畑よりも早く開花しますが、ゆっくりと成熟するため、収穫は遅めで完熟したブドウが得られ、長期の熟成に耐えるポテンシャルを秘めています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊潤な甘やかさ広がる1級畑　よく熟したフランボワーズやブラックチェリーにタバコ、ほのかに土っぽさが感じられ、華やかな香りが印象的です。上質で細やかなタンニンとしっかりとした骨格に負けない凝縮した果実味から、豊潤な甘やかさが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

上品でバランスのとれた濃密な味わい　樹齢23年のブドウ樹から手摘みで収穫され、厳しく選果されたもののみを使用します。口中に広がる濃密でリッチな質感は、ミネラルによってより深い味わいとなります。上品でバランスのとれた素晴らしい逸品です！
品種：シャルドネ100％、白・辛口

魅惑的な酸、ミネラルを持つ逸品　美しく明るい色調で、オレンジの花や白桃、リンゴなど豊かな香りが広がります。魅惑的な酸、ミネラルが味わいのバランスを整え、口当たりのよい仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

必見！グレートヴィンテージ2005年　カシスやブラックチェリーの力強い果実味を持つ、しっかりとした構成で、それぞれの要素が上手くまとまった極上品です。2005年は、言わずと知れたビック・ヴィンテージです！　至福のひと時をお過ごしください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

モレ・サン・ドニのバックヴィンテージ　1970年代と1980年代に植樹されたブドウを使用。こちらのワインは15年以上の熟成を経たバックヴィンテージです。柔らかくマイルドに変化した繊細なモレ・サン・ドニをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

豊かな香りとミネラルを感じるシャサーニュ村名！　白桃などの果実の豊かな香り、そしてしっかりしたミネラルを感じます。熟成を重ねて、さらに魅力的な味わいへと進化しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

すっきりした酸に厚みのある味わい　レモンの豊かな香りがいっぱいに広がり、すっきりした酸に厚みのある味わいが感じられる、さわやかな口当たりです。バランスがよく、魅力的な余韻が残ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴォルネイのトップ生産者として名高いプス・ドール　ドーディニャックはモノポール1級畑。石垣に囲まれ、石灰岩を含む土壌で、樹齢は50年以上です。ダークプラムやブラックラズベリーなどの果実に加え、スモーキーさも感じられます。ベルベットのようなスムースな口当たりで、余韻も長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ自慢のモノポール1級畑！　グラン・クロ・デ・ゼプノはドメーヌが誇るモノポールの1級畑。樹齢は平均60年と高樹齢です。黒や赤の果実の香りがあり、熟した果実味が感じられます。しっかりとしたタンニンがアロマと一体化し、口に広がっていきます。ｌ
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ラドワ・セリニィに代々続く造り手！　肉付きよく、タンニンはやわらかいスタイルで、樹齢60年の古樹ゆえに凝縮感があります。果実味もまだ感じられますが、程よい熟成感も漂います。上質な赤身のお肉と合わせたい1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで芳醇な偉大なる1本！　こちらはモンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑のブドウを使用しています。華やかで凝縮した味わいがあり、芳醇で長い余韻が感じられる偉大なワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モレ・サン・ドニ最上のグラン・クリュ！　強いストラクチャー、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味が特徴。所有する区画は標高270mの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分です。濃密な果実味は、10年以上の熟成を経て、しなやかさを増しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成で深みを増した豊満なワイン！　ムルソーのシャルムに似て小石の多い粘土石灰質土壌で、ふっくらとした豊満なワインが生まれます。やわらかくフローラルな香りや豊かなボリュームがあり、10年以上の熟成でさらに味わいに深みが増しています。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

「ピノ・グージュ」を使用した注目のキュヴェ　高い新樽率で知られるジャイエ・ジルですが、白は50％に抑えられ、樽の香りは穏やか。高い標高がもたらすピュアな酸と、ミネラルとのエレガントなバランスが素晴らしい味わいを生み出しています。惜しまれつつも昨年他界したジル氏が手掛けた、貴重なバックヴィンテージです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　白・辛口

リッチで豊かなグラン・クリュ！　パイナップルやアプリコット、レモンなどの香りが広がり、口に含むと、グレープフルーツや樽由来のバニラの風味を感じます。リッチで余韻も長く続き、クリームソースを使ったお肉料理、フォアグラ、ロブスター、コクのあるソースを使ったお魚料理など、リッチな味わいのお料理に合います。
品種：シャルドネ100％　白・辛口