最高区画から厳選したブドウで造るギョームさん渾身のキュヴェ　きらびやかな香りと層を成す妖艶な味わいが、忘れ難い感動をもたらす至高のピノ・ノワール！　15年以上の長期熟成のポテンシャルも秘めた逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

テロワールが引きだすサヴァニャンの魅力　ンティニー・レ・ザシュールのコミューンにある「ガイヤール」と「シャトー・ジモン」と呼ばれる場所にある当社の区画から選ばれたサヷニャンから造られています。この区画はグレーのリアス泥灰岩の卓越したテロワールであり、サヴァニャンの魅力である豊満さを最大限に引き出しています。食前酒として、シーフードや魚料理、チーズと一緒にお召し上がりいただけます。
品種：サヴァニャン100％　白・辛口

35種以上のクローンをブレンドしたスタンダードキュヴェ　複雑な香りと豊かな果実味をもつ、華やかでピュアな味わいの1本。彼の実力を知るのに、まずは必ず押さえておきたいスタンダードキュヴェです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジャック・セロスに触発され造り出された逸品！　繊細かつクリーミーな泡立ちで、金色のローブとパワフルな蜂蜜の風味、品のあるブリオッシュ香の深い味わいを持ちます。洗練された熟成感も感じられ、素晴らしい仕上がりをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

芸術的な深みと複雑さを併せ持った看板キュヴェ　さくらんぼを思わせる赤系果実やスパイス、チョコレートの香りが広がり、バニラを思わせる風味が余韻へと繋がります。神秘的な尊さを備えたテロワールと、官能性が見事に融合した傑作です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

天才苗木家が手掛ける極上のヴァン･ムスー　黄金色の中に立ち上る上品な泡立ちに、花、トーストを思わせる複雑な香りが漂います。味わいも繊細で、深みのある果実味とシルクのような触感が感じられ、優しい余韻まで長く続きます。
品種：ピノ・ノワール60％、ピノ・ムニエ25％、シャルドネ15％　泡・辛口

最高の苗木から造られるスタンダードキュヴェ　白い花や柑橘系果実，バターの香り。フルーティーでまろやかな酸が次第に際立っていく、ミネラリーで爽やかな味わいです。最高の苗木が、いかにワインの質に大きな影響を与えるかを証明した秀作です！パリ農事コンクール銀賞ヴィンテージ！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジュラ初のクレマンを生み出したパイオニア　上品で滑らかな口当たりで、ジュラ高原の清涼な空気を想わせるフレッシュな酸とミネラルと、しなやかでふっくらとした果実味がバランスしています。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、トゥルソー、プールサール　泡・辛口

ジュラの堅実な造り手による親しみやすいピノ・ノワール　口に含んでも赤い果実が支配的に広がり、ピュアな酸味と余韻に感じるナッツのニュアンスがバランスの良い味わいです。しなやかで柔らかく、滑らかなテクスチャーで親しみやすいミディアムボディのピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミネラリーで力強いジュラのシャルドネ　繊細なミネラルや白い花、レモンの軽やかなアロマ。口に含むと、ほのかにオークの風味と、火打石やミネラルが感じられ、骨格のあるボディと力強さが長い余韻へと導きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

最高区画から厳選したブドウで造るギョームさん渾身のキュヴェ　きらびやかな香りと層を成す妖艶な味わいが、忘れ難い感動をもたらす至高のピノ・ノワール！　15年以上の長期熟成のポテンシャルも秘めた逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランス抜群！ジューシーなジュラの赤ワイン　煮詰めたイチゴやラズベリー、ほのかなスパイスの風味としなやかなタンニンのあるふくよかでジューシーな味わいで、非常にバランスの良いチャーミングな仕上がりです。
品種：トゥルソー100％　赤・ミディアムフルボディ

クリーンでミネラリーなジュラのシャルドネ　クリーンで、ミネラルと濃厚なストラクチャーを持つシャルドネ。柑橘類の皮やアプリコットの酸味、蜂蜜の甘み、杉や白檀のような硬材のニュアンスが口中に広がり、心地よい緊張感を備えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャトー・マルゴー現栽培長が造るクラシックな赤　ルビーレッドの色調で、プラムや赤系のベリー、黒鉛などの香りが立ちのぼります。口に含むと土っぽいニュアンスに凝縮した果実の厚みがあり、シルキーなタンニンが長い余韻へと続きます。フランス国外へは今回日本への輸出が初となります！
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

シャトー・マルゴー現栽培長が造るエレガントな白　麦藁がかった黄色の色調で、干し草やゴマ、アカシアを思わせるパワフルなアロマに、カルダモンなどのスパイス、そして牡蠣殻などの美しいミネラルの香りが感じられます。口に含むと丸みがありながらエレガントな印象で、とてもバランスが取れています。フランス国外へは今回日本への輸出が初となります！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

テロワールを見事に反映したエレガントな仕上がり　ナッツ、スパイス、バニラ、干し草などの複雑なアロマがゆっくりと香り立ちます。口に含むとしっかりとしたミネラルとピュアなフレーバーが広がり、塩味を感じる余韻が長く続きます。レトワールのテロワールを見事に反映した、素晴らしくエレガントな仕上がり！　ワインアドヴォケイト誌でも97点を獲得しています！
品種：サヴァニャン100％　白・辛口

サヴァニャンの旨みが凝縮された味わい　1970年に植樹された区画のシャルドネとサヴァニャンを使用したキュヴェ。サヴァニャンの旨みがしっかりと表れており、凝縮した果実のフレーバーに重なる酸化のニュアンスが深みを演出しています。ボリュームのあるボディですが、同時に柔らかさと繊細さも感じられます。
品種：シャルドネ、サヴァニャン　白・辛口

ジュラワイン初心者の方におすすめの1本！　ヘーゼルナッツや、厚み、丸みのある濃密な果実のフレーバー。繊細さの中に、しっかりとしたストラクチャーが感じられるエレガントな味わいで、ほんの少し感じる酸化のニュアンスが良いアクセントとなっています。ジュラワイン初心者の方におすすめです！
品種：シャルドネ主体、サヴァニャン　白・辛口

モン・ドールにぴったりのサヴァニャン！　こちらはサヴァニャンを捕酒しながら6カ月熟成させた白ワインです。柑橘類と白い花の清々しいアロマが広がり、ヘーゼルナッツと蜂蜜のフレーバーもほんのり感じられます。軽やかで繊細でありながら、立体感のある味わいです。
品種：サヴァニャン100％　白・辛口

個性を重要視して造られた辛口スパークリング　歴史あるビュジェ地区の復活とその個性が無ければいけないというイヴ・デュポール氏の強い思いが結晶となった辛口キュヴェです。ブドウそのものの品質が高いため、甘さを残さなくても十分に飲み応えのある仕上がりとなっています。
品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール30％、アリゴテ10％　泡・辛口