ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様{@ member.total_points @}

シャンパーニュ

Champagne


飲む者を魅了する美酒「シャンパーニュ」

パリから140kmほど東に位置する、フランスで最も重要な発泡性ワインの産地「シャンパーニュ」。この地方で造られ、ブドウ品種や熟成期間など、いくつもの規定を満たしたワインだけが「シャンパーニュ」を名乗ることができます。寒冷な気候と白亜質の土壌から造られるシャンパーニュは、世界中で絶大な人気を誇ります。

シャンパーニュの歴史

シャンパーニュ地方でブドウ栽培が始まったのは4世紀頃。当時のワインは非発泡性のワインでした。
発泡性のワインは英国で偶発的に誕生したと言われています。シャンパーニュ地方では寒さのために酵母が途中で活動を止め、発酵が中断されることがあります。その樽が英国に渡り瓶詰され、春の暖かさで酵母が冬眠から覚めて、発酵再開。再発酵によって生じた炭酸ガスは逃げ場を失い、ワインの中に閉じ込められます。こうして発泡性のシャンパーニュが誕生しました。

1729年、シャンパーニュが商業化すると英国、アメリカ、ロシアなどへ輸出され、シャンパーニュ地方の一大産業に発展しました。

5つのブドウ栽培地区

  • シャンパーニュ生産の中心地に位置する街、ランスとエペルネ。その街を3つの地区「マルヌ県のモンターニュ・ド・ランス」「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」「コート・デ・ブラン」が取り囲みます。
    モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌは黒ブドウが有名。コート・デ・ブランは「白の丘」という意味の名のとおり、シャルドネの聖地です。
    もう2つの地区は、コート・デ・ブランの南西20㎞にある「コート・ド・セザンヌ」とオーブ県に属する「コート・デ・バール」です。ブルゴーニュに近いコート・デ・バールには、シャブリと同様にキンメリジャン土壌が広がります。

    画像説明文を入れてください

シャンパーニュ Champagne

484件中 1-20件表示
1 2 25

【限定1本!】
ボランジェ R.D. 2007 【ジェロボアム】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 275,000 (税込)
WG価格 ¥ 233,750 税込
(0)

精巧さとエネルギーに満ち溢れる最上の逸品 2007年は、特筆すべき精巧さとエネルギーに満ちあふれ、ボランジェR.D.の名を冠するにふさわしい秀逸なヴィンテージです。11年間の長期熟成がもたらす無限のアロマは、まさにワインの錬金術! ハチミツ、ブリオッシュ、スパイスなどの様々な表情を兼ね備えるアロマ。ホワイトプラム、クルミ、アニスを感じさせる躍動感に満ちたクリーンな味わいを持つ仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% 泡・辛口

【桁外れの良年!】
ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2015

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 36,000 税込
(0)

凝縮感とおおらかな風味に満ち溢れた2015年! 2015年は凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れています。ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めきに、ミラベルのアロマ、赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってもたらされる長い余韻がとても贅沢なワイン。並外れた年で最高品質との呼び声も高いキュヴェ!ぜひお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%、 泡・辛口

エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2011

クール便でお届け可能
販売期間
WG価格 ¥ 66,000 税込
(0)

試練の年とは思えない究極のミレジム 難しく試練の年とされる2011年においても、秀逸な出来栄えとなった希少なシャンパーニュのひとつ。フルボディで筋肉質でありながら、鮮やかな酸が全体をフレッシュにまとめ上げ、長く硬質なフィニッシュで締めくくられます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

ブリス・アルーシュリー ブランシュ・ヴィーニュ 2018

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 16,170 税込
(0)

テロワールを代表するキュヴェ! よく熟したリンゴやクランベリー、ジンジャーの香り。アタックはたっぷりの果実味を感じ、ドライなキレはスパイシーさを引き出し豊かなフレーヴァーを楽しめます。全体的にボリューム感があり、力強いながらもフレッシュさを伴う魅惑的な余韻が長く続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

ギィ・ラルマンディエ グラン・クリュ キュヴェ・シーニュ・フランソワ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン・ド・ブラン 2011

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 17,200 税込
(0)

ブラン・ド・ブランの名手が造り出す卓越したヴィエイユ・ヴィーニュ。 4~6年の長い瓶内熟成を経て、最終的に瓶内に残る糖度は6~8gのみ。良年にのみ、かつ高樹齢のシャルドネのみから造られその中でも高樹齢のシャルドネから造られる特別なシャンパーニュ。ブラン・ド・ブランの名手、ギィ・ラルマンディエが造り出す卓越した味わいを楽しみください!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ No.736 デゴルジュマン・タルディフ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 66,000 税込
(0)

究極のプレミアム・スタンダード・キュヴェ No.736のベースとなっている2008年は、厳しい寒さと暖かさが交互に繰り返される、激しい気候の冬の後、春は一部の畑は雹害に見舞われました。涼しく乾燥した夏の後、9月は素晴らしい天候に恵まれ、健全な状態でよく熟したブドウを収穫することができました。
品種:シャルドネ53%、ピノ・ノワール29%、ピノ・ムニエ18%(2008年ヴィンテージは全体の66.3%)  泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ No.737 デゴルジュマン・タルディフ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 57,200 税込
(0)

究極のプレミアム・スタンダード・キュヴェ No.737のベースとなっている2009年は、シケ氏が「葡萄の成熟度、味わいの正確さにおいて望み通りの出来になった」というグレートヴィンテージ! リッチで見事な構造を持つシャルドネ、厚みのある味わいと長い余韻をもたらすピノ・ノワール。そしてフルーティにして精密さのあるピノ・ムニエは2009年、傑出した素晴らしい葡萄となりました。
品種:シャルドネ43%、ピノ・ノワール27%、ピノ・ムニエ30%(2009年ヴィンテージは全体の70%)  泡・辛口

【約16%オフ!】
ガティノワ グラン・クリュ アイ ミレジメ ブリュット 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 11,960 税込
(0)

最良年のみ生産されるガティノワの真髄 繊細でいて寛大、シャープながら複雑で、ストラクチャーとフレッシュさが完璧な形で融合していることから、並外れたヴィンテージとされる2012年。正真正銘のアイの純粋な表現であり、最高レベルのグラン・クリュシャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% 泡・辛口

アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グラン・クリュ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 57,200 (税込)
WG価格 ¥ 50,900 税込
(0)

亡き白馬の名が冠されたフィネス溢れる逸品 人間と馬しか関与しないこだわりの区画から、発酵・醸造は100%樽で行われ、王冠ではなくコルクで瓶熟成されています。フルボディで濃縮された、引き締まったワインで、芯に素晴らしい深みが感じられます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

アグラパール ブラン・ド・ブラン ミネラル エクストラ・ブリュット グラン・クリュ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 25,800 税込
(0)

硬質でエネルギッシュな1本 特に石灰質が強い区画から造られ「ミネラル、フィネス」の表現をテーマとするキュヴェ。硬質で締まった味わいが特徴で、シャープで集中力があり、非常に細かい泡が立ち昇ります。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 18,700 (税込)
WG価格 ¥ 16,800 税込
(0)

真の特級に値するブドウのみで造られるキュヴェ クリーミーで味わい深く、レモン、青リンゴ、パイ生地、アーモンド、ヘーゼルナッツ、チョークの風味が層状になって広がります。エントリーレベルのキュヴェであるにも関わらず、エネルギーと複雑味に溢れる素晴らしい仕上がりです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン テロワール エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,071 (税込)
WG価格 ¥ 9,680 税込
5.00
(1)

友達と昼間からから楽しむためのシャンパーニュ♪ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、モンターニュ・ド・ランス地区の3つの畑のブドウを使用。大樽で熟成させたリザーヴワインを2014年(50%),2015年(35%),2016年(15%)をアッサンブラージュしています。ブドウ品種の多様性が美しく表現されており、特にムニエの豊かな味わいが表れているニコラ本人がお気に入りのキュヴェです。
品種:ムニエ84% シャルドネ10% ピノ・ノワール6% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン ブラン・ド・ブラン レ・シャルドネ 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,046 (税込)
WG価格 ¥ 12,200 税込
(0)

素晴らしいフィネスとミネラル溢れるブラン・ド・ブラン 白桃やブリオッシュ、フローラルなアロマがワインの美しさを引き立て、素晴らしいフィネスとミネラル感を表現しています。乾杯の1本としてはもちろん、オマール海老や帆立貝などの海の幸との相性が抜群です♪
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン ヴィンテージ 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,199 (税込)
WG価格 ¥ 11,600 税込
(0)

良年のみに造られるガストロノミー向けシャンパーニュ キュヴェの最良部分を使用して良年のみ造られるシリーズで、2013年はこちらのキュヴェのファーストヴィンテージです。10年経ってもフレッシュさがあり、洗練された滑らかな質感が印象的。レモン、グリエした香り、白胡椒を感じます。食前酒としてはもちろん、白身魚やフロマージュと合わせてお楽しみいただきたい1本です。
品種:ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール15% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン ブラン・ド・ノワール レ・ピノ 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,046 (税込)
WG価格 ¥ 12,200 税込
(0)

手に入れるなら今のうち!希少なブラン・ド・ノワール モンターニュ・ド・ランス地区、ヴィルドマンジュの一級畑の、一番冷涼な場所に植えられたピノ・ノワールとムニエから造られているブラン・ド・ノワール。生産本数700本の希少な一本。とても華やかでエレガント、ミネラル感と旨みがしっかりと感じられるフィネス溢れる一本です。いつまでも続くような余韻の長さが特徴的。この50%ずつのセパージュで生産されるのは、2016年がラストヴィンテージ! ぜひ今のうちに手に入れてください!
品種:ピノ・ノワール50%、ムニエ50% 泡・辛口

【WGオリジナル ゼロ・シャンパーニュ!】
ドザージュ・ゼロ RMシャンパーニュ 3本セット【予約品:各月にお届け】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 38,180 (税込)
WG価格 ¥ 36,800 税込
(0)

3生産者の「ドザージュ・ゼロ」をワイングロッサリーが限定販売! RMシャンパーニュに補糖をせず造られる生粋のシャンパーニュ。日本ではワイングロッサリーでしか手に入りません!トップ中のトップ3生産者の「ドザージュ・ゼロ」是非お見逃しなく♪

【WGオリジナル ドザージュ・ゼロ!】
ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン キュヴェ・シャルルマーニュ レ・クルメ ドザージュ・ゼロ 2015【ご予約品:9月頃お届け予定】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 19,000 税込
(0)

良年にのみ生産される特別なブラン・ド・ブランの「ドザージュ・ゼロ」 世界一石灰岩の含有量が多いと言われるメニル・シュール・オジェ村の中でも別格の扱いの畑「レ・クルメ」。こちらはレ・クルメのブドウ100%(単一畑)で造られる、ドザージュ・ゼロ シャンパーニュ! このドザージュ・ゼロが買えるのは日本ではワイングロッサリーのみです! 水晶のようなミネラルのきらめきが口の中ではじけます。デゴルジュ仕立てと数年後の違いを飲み比べていただきたい逸品。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【WGオリジナル ゼロ・シャンパーニュ!】
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,400 税込
(0)

リピーターの多いアルノーの低ドザージュ! こちらはワイングロッサリー限定販売の「ゼロ・シャンパーニュ」です! デゴルジュマン仕立てはキリリと引き締まったフレッシュさが大人気ですが、さらに1~2年経つとキレのある旨味が加わり、やみつきになる美味しさです♪
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%  泡・辛口

【WGオリジナル ドザージュ・ゼロ!】
ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディシオン ドザージュ・ゼロ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,780 税込
5.00
(1)

フィネス溢れるスタンダード・キュヴェの「ドザージュ・ゼロ」 こちらはワイングロッサリー限定販売の「ドザージュ・ゼロ」です! アイ村の極上のブドウから造られるゼロは、他のシャンパーニュと一線を画す納得の味わい。通常のガティノワに輪をかけて美しい酸とミネラルが際立ち、淡いピンクの薔薇やもぎたてのフワンボワーズのような華やかさと繊細さが感じられます。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

484件中 1-20件表示
1 2 25