HOME > 酒精強化ワイン(シェリー、マデイラ、ポート)＆グラッパ、マール
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通常2,600円(税抜）→
WG価格2,500円(消費税込:2,750円)
食事に合わせやすい1本 比較的しっかりタイプのマンサニーリャで、キリッと辛口の中にかすかにレモンのような香りもあります。小エビや蛸のフリットや、天ぷらなど和食との相性も抜群です。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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通常3,000円(税抜）→
WG価格2,891円(消費税込:3,180円)
豊かなフロールのアロマが香る辛口のプレミアムシェリー ピリッとした風味がある辛口のスタイルで、豊かなフロールのアロマが感じられます。繊細な味わいの中にヨードのようなミネラルがあり、余韻にはナッティーな香ばしいニュアンスが長く残ります。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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通常3,200円(税抜）→
WG価格3,100円(消費税込:3,410円)
チョコレートやプルーンを彷彿させる逸品♪ 糖度を高めるため、ぶどうを天日干しした後、モストを搾ります。すっきりとした酸が根底にあるため、非常に飲みやすい甘口に仕上がっています。デザートのおともだけではなく、食後酒としてもお勧めです！
品種：モスカテル100％、シェリー・甘口
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通常3,600円(税抜）→
WG価格3,143円(消費税込:3,457円)
単一品種で造られるグラッパ！ 食後に飲みたくなるのがグラッパ。無色で飲み口の軽やかなコルテーゼは、ミネラル感もあり、ドライでバランスが良くとてもエレガントに仕上がっています。
品種：コルテーゼ100％ グラッパ・辛口
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通常3,800円(税抜）→
WG価格3,640円(消費税込:4,004円)
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通常3,800円(税抜）→
WG価格3,655円(消費税込:4,020円)
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ミディアムボディの辛口シェリー！ 翡翠のような美しい色調を持つ、軽い酸味とドライフルーツやナッツの香りが広がる一本です。マリネやお魚の煮付け、グラタンなどコクのあるお食事に良く合います。
品種：パロミノ100％、シェリー・辛口
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通常3,900円(税抜）→
WG価格3,746円(消費税込:4,120円)
2つの味わいの要素を兼ね備える魅力的なシェリー アモンティリャードとオロロソの要素を兼ね備えるこちらのシェリー。ローストナッツやスパイス、ビターオレンジのような柑橘系のアロマが感じられます。 ボリューム感のあるボディだが繊細でシャープな一面も持っています。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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通常4,000円(税抜）→
WG価格3,840円(消費税込:4,224円)
黒蜜を想わせる、黒褐色の香り高い魅惑の逸品♪ 糖度を高めるため、ブドウを天日干しした後、伝統的ソレラシステムにて熟成させた極甘口シェリーです。ぜひ一度、アイスクリームにかけて食べてみて下さい。感動の美味しさです！
品種：ペドロ・ヒメネス100％、シェリー・極甘口
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通常6,200円(税抜）→
WG価格4,980円(消費税込:5,478円)
ネッビオーロの搾りかすを使用 著名なヴィンテージポートを造るワイナリーで、ポートワインの長期熟成に使用された樽へウィスキーを詰めて熟成させた樽を使用しています。そのため、味わいにはより深みがあり、キンモクセイのアロマ、ネッビオーロのまろやかなボディとポートの甘味が感じられます。
品種：ネッビオーロの搾りかす100％ グラッパ・辛口
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通常5,900円(税抜）→
WG価格5,546円(消費税込:6,100円)
優美な香りが心地よい1本 サクランボやアプリコットなどの果実の甘やかなアロマ。ほんのりカカオやハーブのニュアンスも現れ、果実の甘やかなアロマとともに優美な香りが長く続きます。
品種：バルベーラ、ネッビオーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン グラッパ・辛口
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通常9,300円(税抜）→
WG価格6,728円(消費税込:7,400円)
シルキーな口当たりの甘口ワイン 梨や蜂蜜の甘い香りがいっぱいに広がり、丸みを帯びたシルキーな口当たりです。ほんのりスパイシーな風味も感じられます。
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 酒精強化・甘口
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通常8,500円(税抜）→
WG価格7,819円(消費税込:8,600円)
名家が手掛ける酒精強化ワイン 収穫直後のブドウ果汁にアルコールを添加し、発酵を止めさせた酒精強化ワインです。果汁本来の甘さをお楽しみいただける1本です。
品種：シャルドネ100％ 酒精強化・甘口
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通常8,800円(税抜）→
WG価格8,128円(消費税込:8,940円)
希少なヴュー・マール・ド・シャンパーニュ！ シャンパーニュと同じブドウの「搾りかす」を蒸留して造る非常に希少なアイテムです！ワインを蒸留して造る、更に希少な「フィーヌ」とあわせてどちらもおすすめです。
品種：シャルドネ マール・辛口
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世界に名を馳す濃厚な仕上がり！ テイラーの歴史を支えてきたのが、単一自社畑「ヴァルジェラス」。限られた年のみに作られる傑作で、単一畑ヴィンテージポートの既成概念を破る複雑さと力強さを秘めています。魅惑的な深いルビー色を放ち、ブラックベリーの果実の香りがふんわりと広がります。しっかりしたタンニンと熟した果実味が表現されており、複雑で未だ若々しく、極上の風味と後味を楽しませてくれます！
品種：樹齢75年の自社畑ブドウを60％使用 ポート・赤・極甘口
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通常9,500円(税抜）→
WG価格8,728円(消費税込:9,600円)
希少なフィーヌ・ド・シャンパーニュ！ フィーヌは、ワインを蒸溜し樽熟成させたブランデーで、ブドウの「絞りかす」を蒸留して造るマールよりも更に希少です！
品種：シャルドネ100％ フィーヌ・辛口
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WG価格1,940円(消費税込:2,134円)
在庫切れ
上品に厚みを感じるポートワイン プルーン、カシスの果実味がしっかり残りながらも、タンニンと酸がきれいに余韻として続き、優しく上品に厚みを感じる味わいに仕上がっています。オレンジやグレープフルーツを加えて食前やカクテルに、果物のコンポートとのマリアージュもおすすめです。
品種：グルナッシュ、シラーズ、ヴィオニエ ポート・赤・甘口
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通常3,000円(税抜）→
WG価格2,400円(消費税込:2,640円)
在庫切れ
スパイスとナッツの香りが濃厚な辛口シェリー こちらはパロミノ種より造られる辛口のシェリー。フィノをさらに8年ほどアメリカン・オーク樽で熟成しています。ワインの補充がないことで酸化熟成が進み、色調は琥珀色を帯びて香りと風味がよりはっきりと骨格を持つようになります。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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WG価格2,500円(消費税込:2,750円)
在庫切れ
コストパフォーマンスに優れた甘口シェリー 透明感のある黄褐色の外観で、完熟した黄桃やメロン、ナツメグのようなスパイシーな香りが立ち昇ります。口に含むと酸味はまろやかで、豊かな甘みが広がり、熟成による凝縮感と複雑な味わいが感じられます。
品種：モスカテル100％ シェリー、甘口
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WG価格2,864円(消費税込:3,150円)
在庫切れ
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酒精強化ワイン＆グラッパ、マール
Fortified Wine (Sherry Madeira Port) ＆ Grappa, Marc
アルコール度数を高めた酒精強化ワイン。アルコールを高めることで、ワインの温度管理が難しい産地でも、酸化や腐敗することなくワインを保管でき、また、個性的な味わいに仕上がります。
スペインのシェリー、ポルトガルのポートワインやマデイラワイン、イタリアのマルサラワインがあり、4大酒精強化ワインと呼ばれています。
こちらのページではグラッパも合わせてご紹介いたします♪
＜シェリー＞ 原産国：スペイン
ミディアム：アモンティリャードをベースにしたビノ・ヘネロソ・デ・リコール。
クリーム：オロロソをベースにしたビノ・ヘネロソ・デ・リコール。
ペドロ・ヒメネス：豊かで芳醇、濃厚な甘みを持つ極甘口シェリー。
＜マデイラ＞ 原産国：ポルトガル
辛口（香りは甘い香りです）。薄い黄色とオレンジの色調。苦い香りとドライフルーツの新鮮で調和のとれた滑らかな香り。とても長く酸味のある余韻。 やや甘いニュアンスはありますが、4種の中では一番の辛口。
オレンジがかった黄金色。アプリコットを思わせる果実香。アーモンド、キャラメル、バルサミコのほのかな香り。バニラの風味とバランスの取れた酸味。複雑で素晴らしいあと味。4種の中では中辛口のマデイラです。
中甘口。金のハイライトが入った黄褐色。レーズン、バニラ、蜂蜜、ナッツのコクのある凝縮された香り。おだやかで調和のとれた素晴らしい酸味。優しい甘さのある滑らでふくよかな口当たり。甘さの中に複雑味があって深い深い味わいのマデイラです。
チョコレートとクリームタフィ、オレンジやレーズンのほのかな香り。フルーティーで滑らかな口当たり。長く心地よい余韻が残る。 デザートワインとしてオススメのマデイラです。
※標高が高い程辛口タイプが生まれ、標高が低くなるにつれて甘口へと変わっていきます。
※マルヴァジアはボアルと標高は変わりませんが、最も暑い地域で栽培される品種のためより甘口に仕上げられます。
＜ポートワイン＞ 原産国：ポルトガル
＜グラッパ＞ 原産国：イタリア
ワインの搾りかすが原料の蒸留酒でブドウ品種の果実の香りがふんわりと広がります♪ 世界的にも熱狂的なファンの多い蒸留酒。食後酒にもピッタリです。
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