シラー Syrah

香りが混ざり合う複雑でパワフルなシラーズ　スパイス、ドライフルーツ、バニラ、オークの香りが特徴的。そこにココナッツや胡椒を思わせる香りが加わり、口に含むとダークチョコレートや完熟プラム、シナモンのニュアンスが混ざり合います。パワフルなワインですが、バランスの良いタンニンとほのかなオーク香や酸味とのハーモニーが感じられる、複雑な味わいのシラーズです。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

冷涼な酸と余韻が存在感を放つ華やかなシラーズ　ブラックフルーツや黒胡椒、きめ細やかなタンニンが広がり、力強さの中に冷涼気候を思わせる美しい酸と余韻が存在感を放っています。
品種：シラーズ95％、ヴィオニエ5％　赤・ミディアムボディ

平和への祈りが込められた桜ラベル　様々なベリーの濃密なアロマ、スパイスなど複雑な香りが感じられます。オーク樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

美しい果実味光る名手のフルボディ！　赤や黒系果実が混じる美しい果実味、胡椒のようなスパイシーなニュアンスも感じられます。ステーキや煮込み料理と楽しみたい1本です！
品種：メルロー、シラー　赤・フルボディ

深みと力強さに満ちた傑作シラー！　カシス、プラム、ダークチェリーの華やかなアロマに、香ばしいクリスマス・スパイスとリッチなロースト・コーヒーのニュアンス。ホワイトペッパー、熟したホールベリー、香ばしいセージの生き生きとしたアタックから、スパイスとタバコの層へと続いていきます。骨格のある野生的なタンニン、深みと力強さに満ちたワインで、長期熟成のポテンシャルを持っています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

赤ワインも白ワインもどっちも飲みたい方におすすめ「赤白1本ずつコース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

赤ワイン好きには「赤ワイン2本コース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ　涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

風味豊かで品格のあるシラー　骨格、香り、味わいともに素晴らしく、余韻に残る清涼感とミネラルが、ワインに品格を与えています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

DRC、ルロワ同様自然栽培から造られるワイン　ブルゴーニュでもDRCやルロワの一部しか行えていない、長期的なビオ栽培ゆえに可能になる全房発酵や長期シュールリー熟成から造られるワイン
品種：シラー100％、赤・フルボディ

ベリー感のしっかりした深みのある味わい！　エレガントで複雑味のあるシラーズというよりも“シラー”と言える味わい。シャシーがバイオダイナミックの神髄を表現したワイン。スモーキーさを感じるミネラル感、赤紫の果実味、スパイスが鼻に抜け、絹のようになめらかなタンニンが余韻の長さを助長しています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ　涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

ナパのシラーズとは一線を画す、エレガントでタイトな逸品　他のナパのシラーズとは一線を画す仕上がり。タイトでエレガントなボディで、熟したレッドチェリーなどの果実に、血やアニマルなニュアンスと、非常に上品な黒胡椒のアロマ。熟成のポテンシャルが非常に高い、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

更なる熟成も期待できる、別格の熟成シラー　スパイシーさよりも、肉のようなニュアンスが強く、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。20年熟成させているとは思えないほどに、色も濃く、枯れたニュアンスもなく、若々しさが感じられます。更なる熟成も期待できる、別格シラーです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

気軽に楽しめるスタイルが魅力のシラー　ラズベリーやブラックベリー、エキゾチックな甘いスパイス、杉、バニラのアロマ。芳醇な果実味とシルキーなタンニンが広がり、溌溂としたフレッシュさが親しみやすく、気軽に楽しめるスタイルの赤ワインです。
品種：シラー100％　赤・ミディアムフルボディ

ワインラヴァーの心をくすぐる、北部ローヌスタイルのシラー！　ブラックベリー、カシスのような風味にスモーキーでペッパリーなニュアンス。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

エレガンスと複雑さが際立つ仕上がり　ロリヴェットに比べてエレガンスと複雑さが際立つ仕上がり。しっかりとした芯がありながら柔らかい印象で、時間の経過による変化をお楽しみいただける1本です。ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。
品種：シラー50％、グルナッシュ50％　赤・フルボディ

かつて最も高評価だった「セイシュエル」の復興をまさに感じる一本！　　セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート・ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたそんなセイシュエルの丘で収穫されたブドウを使用したこちらのワイン、なんと10年以上の熟成を経た2012年VTG！非常に貴重な一本です。ぜひこの畑の真価に触れてください！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

優良VTG2019！厳しい収量制限の古樹シラー　赤い果実の香りにフランボワーズなどの風味、絹のように滑らかなタンニンが感じられる仕上がりです。骨格、香り、味わいともに素晴らしく、余韻に残る清涼感とミネラルが、ワインに品格を与えます。2019年は、北部ローヌにとって素晴らしい年。熟成のポテンシャルもかなりの期待ができるヴィンテージです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

エルミタージュを越える究極のクローズ・エルミタージュ　北ローヌエリアの3ツ星(8社)、2ツ星(11社)全19社の中で、クローズ・エルミタージュ最高得点となる94点の評価を獲得。優れたワインのみを選りすぐってブレンドした特別品でエルミタージュにも比肩する超一級品です！
品種：シラー100％、赤・フルボディ