はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > 今月のおすすめ特集 > ロゼ・ワイン特集 Rose Wine

ロゼワインの魅力

淡いピンクから濃いピンクまで、ロゼワインの魅力は味だけでなく見た目の華やかさ♪ 世界各国、テロワールの違いはもとより、色の濃淡や醸造方法の違いによって味わいも様々です。白ワインのようなフレッシュで爽やかなものから、赤ワインのようなコクやふくよかさをもつもの、ほんのり甘みのあるチャーミングなものから、お料理にぴったりのすっきり辛口のものまで、シーンに合わせて選ぶ楽しみがあるのも魅力の1つです。

ロゼワインの醸造方法

ロゼワインには以下の3つの造り方があります。

1.セニエ法
赤ワインと同じく黒ブドウが原料で、最初の醸造過程も赤ワインと同様の方法で行われます。除梗、破砕、発酵のあとマセレーション(醸し)の行程の途中で、果醪と液体を分離させ、白ワインのように低温発酵させて造ります。赤ワインの色の元となる果皮や種などを途中で取り除くことにより、淡いピンク色に仕上がります。

2.直接圧搾法
白ワインの醸造方法を黒ブドウで行う方法です。黒ブドウを破砕、圧搾する際に果皮の色素が果汁に移り、淡いピンク色となります。

3.混醸法
白ブドウと黒ブドウを原料ブドウとし、混ぜた状態の果醪を発酵させる方法です。醸造方法は直接圧搾法と同様です。

※なお、ヨーロッパにおいては、スパークリングワイン以外は赤ワインと白ワインを混ぜてロゼワインとすることは禁止されています。

やっぱり外せない!代表的産地、南仏ロゼ

フランス最古の都市であるマルセイユや、トゥールーズ、ニースなど、美しい地中海の絶景を望む南フランスエリアは、ヴァカンスを楽しむリゾート地として人気の高いエリアです。地中海でとれる新鮮な魚介類にぴったりなロゼワインは広く親しまれ、フランス最大のA.O.C.ロゼワインの産地であるプロヴァンス地方は、フランスロゼワインの38%、世界の約8%を生産していると言われています。ラングドック・ルーションやプロヴァンスなど、広大で生産量が多いエリアは、場所により土壌や気候が異なるため、ワインのスタイルも多彩です。

近年、世界中のロゼブームにより、各国のロゼが注目されています! ラタトゥイユやニース風サラダ、ブイヤベースなど、日本でも大人気の南仏料理はもちろん、前菜や和食などのシンプルなお料理からしっかりした味わいのお肉料理まで、どんなお料理にも寄り添うロゼワイン。とびっきりの美味しい食材とご一緒に、是非お楽しみください!

 

38 件中 1-20 件表示  1 2 次のページへ最後のページへ

ヴィーターシュタイン フリッツィ・ミッツィ 2021

ヴィーターシュタイン フリッツィ・ミッツィ 2021

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,219円(消費税込:2,440円)

美しくもチャーミングな味わいの微発泡ロゼ!  2021年はピノ・ノワールが主体となったことで、よりエレガントなスタイルへと進化しました! わずかにブレンドされているツヴァイゲルトがエレガントさの中に柔らかさを与え、美しさとチャーミングさを兼ね備えた味わいを生み出しています。
品種:ピノ・ノワール80%、ツヴァイゲルト20% 微発泡・ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ピエール・パイヤール レ・テッレ・ローズ NV

ピエール・パイヤール レ・テール ローズ NV

通常9,900円(税抜)→
WG価格9,637円(消費税込:10,600円)

エレガンスとフィネスを兼ね備える1本 クランベリーやラズベリーのチャーミングな果実味を溌剌とした酸が支える洗練された口当たりが感じられます。ブジーでは珍しく、シャルドネの比率が高い非常にデリケートなロゼ・シャンパーニュ。僅かにブレンドされるブジー・ルージュがエレガンスとフィネスを与えています。
品種:シャルドネ64%、ピノ・ノワール36%(内5%はブジー・ルージュ) タイプ:泡・ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

カンティーネ・ファッロ デピエ・ロゼ 2020

カンティーネ・ファッロ デピエ・ロゼ 2020

WG価格2,419円(消費税込:2,660円)

土地の個性が表現されるお手頃辛口ロゼ! こちらは、2011年からDOP認定された超辛口ロゼワインです。マセラシオンを行わずにダイレクトプレスで醸造が行われるため、ピュアな果実味沿岸ならではのミネラル感が表現されています。 
品種:ピエディロッソ100% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ フオーリ・ミスーラ ロザート 2021

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ フオーリ・ミスーラ ロザート 2021

通常2,800円(税抜)→
WG価格2,473円(消費税込:2,720円)

トスカーナ最高峰が造りだす力強いロゼ 濃いピンク色の外観の通り、力強いボディーの味わいで、赤ワイン的な要素が高いロゼワインですが、ロゼらしいフレッシュでフルーティーなアロマに軽やかな余韻が重過ぎる印象を与えない絶妙なバランスを保っています。
品種:サンジョヴェーゼ93%、カナイオーロ5%、メルロー2% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ 2021

バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ 2021

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,419円(消費税込:2,660円)

素晴らしい口当たりの爽やかロゼ ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香り。口に含むと、口当たりが素晴らしく、爽やかさを伴うドライなテイストが感じられます。世界的に評価を得る生産者が手掛ける、様々なシーンや料理に使いやすい1本です!
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ロゼ・ブリュット NV

シャンパーニュ・テルモン レゼルヴ・ロゼ・ブリュット NV

通常8,500円(税抜)→
WG価格8,300円(消費税込:9,130円)

エレガントな存在感を放つパワフルかつ繊細なロゼ 新鮮な赤い果実とほのかなブリオッシュのアロマが香り立ち、口に含んだ瞬間、完熟したブラックチェリーを噛んだ時のような、芳醇で成熟したアロマがはじけるように広がります。
品種:シャルドネ87%、ムニエ13% 泡・ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

キューリング・ジロー ハーゼ ロゼ 2020

キューリング・ジロー ハーゼ ロゼ 2020

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,400円(消費税込:2,640円)

ブドウ畑の質の高さ象徴するウサギラベル 黒ブドウ品種由来のザクロやチェリーのアロマに、フレッシュなハーブの香りが混じり合います。果実味に溢れ、口の中を満たしくれる味わいには、イワシの南蛮漬けや酢豚などさっぱりとしつつ食べ応えのある料理とのマリアージュもお勧めです♪
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

トゥーレ ロゼ トロッケン 2020(ドイツフェア)

トゥーレ ロゼ トロッケン 2020

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,400円(消費税込:2,640円)

お料理に合わせやすい万能ロゼワイン イチゴやチェリーなど赤系果実の香り。酸味と甘みのバランスが良く、フレッシュで、果実味がしっかりした味わいです。お肉料理や和食でも合わせやすいロゼワインです。
品種:ピノ・ノワール60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロー10%、ポルトギーザー10% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

コスタリパ ロザマーラ 2019

【ポイント5倍!】
コスタリパ ロザマーラ 2019

通常3,200円(税抜)→
WG価格2,819円(消費税込:3,100円)

贅沢に造られた美しい究極のロゼ 最もピュアなロゼにするために、上澄み果汁25%のみを使用する、まさにロゼのための贅沢な技法で造られます。全スタッフが試飲し、あまりの美しさに驚かされた究極のロゼ!
品種:グロッペッロ50%、マルツェミーノ30%、サンジョヴェーゼ10%、バルベーラ10% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ロワイエ・エ・フィス シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット NV(2022春セールNo.1)

ロワイエ・エ・フィス シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット NV

通常6,500円(税抜)→
WG価格5,528円(消費税込:6,080円)

コスパ抜群!ピュアな味わい広がるロゼ こちらは手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエ方式で造られたロゼ・シャンパーニュ。一般のお客様だけでなく、レストラン様にも大人気のロワイエ! 繊細かつ果実本来のピュアな味わいが感じられる、エレガントな1本です。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ヴィニグマ ピンク・フルイド 2020

ヴィニグマ ピンク・フルイド 2020

WG価格7,419円(消費税込:8,160円)

ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞獲得のロゼ ローズヒップのようなスッキリとした酸が口の中で心地よく広がります。フレッシュで華やかなこちらのロゼは、アジア最大規模のワイン審査会の一つである、ジャパン・ワイン・チャレンジ2021で金賞を獲得しました。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ロメオ・デル・カステッロ ヴィーゴローザ 2015

ロメオ・デル・カステッロ ヴィーゴローザ 2019

通常4,500円(税抜)→
WG価格4,280円(消費税込:4,708円)

優美かつ深みあるロザート ジューシーなチェリーやストロベリーの果実味とスターアニスの風味が層となった深みある味わいが口内を満たし、鮮やかな酸によって爽やかなフィニッシュに仕上がっています。フレッシュながら優美さあふれる印象の1本です。
品種:ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

イナシオ・ウルソラ チャコリ・ロサード 2019

イナシオ・ウルソラ チャコリ・ロサド 2020

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,255円(消費税込:2,480円)

鮮やかで洗練されたロゼ・チャコリ ピュアでフレッシュな果実味、チャコリらしい高めの酸やミネラルを感じるソフトな味わいが特徴的。淡く美しいサーモンピンクの色調が気分も食卓も鮮やかに彩ってくれること間違いなしの、洗練されたロゼ・チャコリです♪
品種:オンダラビ・スリ50%、オンダラビ・ベルツァ50% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

シリオ エトナ・ロザート ヴァッレ・ガルフィーナ 2018

シリオ エトナ・ロザート ヴァッレ・ガルフィーナ 2020

通常2,800円(税抜)→
WG価格2,691円(消費税込:2,960円)

美しく調和のとれたフルーティーなロゼ 鮮やかな色調で、力強くも繊細なアロマが広がるフルーティーな味わいです。しっかりとしたストラクチャーがありながらも、舌触りはビロードのようになめらか美しく調和のとれた風味は、前菜やフレッシュチーズはもちろん、お寿司とも相性抜群です!
品種:ネレッロ・マスカレーゼ100% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ジョアネス・リオテ エクストラ・ドライ ロゼ NV

ジョアネス・リオテ エクストラ・ドライ ロゼ NV

通常6,300円(税抜)→
WG価格6,080円(消費税込:6,688円)

老舗RMが造る風味豊かなロゼ・シャンパーニュ ラズベリー、カシスなど赤い果実のアロマにほのかに感じるミントの香りがフレッシュさを与えています。口に含むと、熟したリンゴやバラのニュアンスもあり、ストロベリーやアニス、コショウなどの風味豊かな味わいが広がります。
品種:ムニエ70%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ15% ロゼ・泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

コスタリパ ロゼ ブリュット NV

【ポイント5倍!】
コスタリパ ロゼ ブリュット NV

通常5,500円(税抜)→
WG価格4,164円(消費税込:4,580円)

トップ生産者による至高のロゼ・スプマンテ マッティア氏はガンベロロッソ誌「ベストロゼ賞」において3年連続No.1を獲得するロゼの好評価生産者であり、泡の天才でもあります。長期熟成によって造り出される見事な泡と最高峰ロゼの両方が表現された高品質の逸品です!
品種:シャルドネ80%、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)20% ロゼ・泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

サドヤ ロゼ・スパークリング 2017

サドヤ ロゼ・スパークリング 2019 720ml

WG価格2,890円(消費税込:3,179円)

国産カベルネ100%!贅沢なロゼスパークリング 磯やヨード香なども感じられる奥行きのあるアロマが魚介類との相性の良さを伺わせます。ドライで爽やかな飲み口とさらさらとしたシルキーなタンニン分が心地良く、酸も豊富でしっかりとしており、少々温度が上がってしまってもダレる事なく飲み続ける事が出来ます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% ロゼ・泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

シャトー・ド・ラ・スジョール グラン・ヴァン・ロゼ 2017

シャトー・ド・ラ・スジョール グラン・ヴァン・ロゼ 2017

通常5,900円(税抜)→
WG価格5,400円(消費税込:5,940円)

贅沢でエレガントな「死ぬまでに飲むべき」1本! こちらは、ドリンクス・ビジネス誌で「死ぬまでに飲むべき9本のロゼ」に選出された1本です。よく熟したイチゴとスミレの花の香り、いきいきとした酸と旨みが感じられます。ラグジュアリー感のある贅沢でエレガントなロゼワインです。
品種:カベルネ・フラン、メルロー ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

アタ・ランギ ロゼ 2020

アタ・ランギ ロゼ 2021

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,800円(消費税込:3,080円)

5品種のアッサンブラージュで造る贅沢なロゼ! 口に含むと明るく豊潤な果実にペコリーノチーズやシナモンの風味が加わり、鮮やかな酸が彩ります。適度な厚みが感じられ、どんな⾷事にもあわせやすい辛口のロゼです。
品種:ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、ピノ・グリ ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー ロゼ 2016(ドイツフェア2019)

ヴィラ・ヴォルフ ピノ・ノワール ロゼ 2020

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,219円(消費税込:2,440円)

いきいきとした果実味のお手頃高品質ロゼ 軽やかな赤い果実の香りと、いきいきとした果実味があり、さわやかな味わいです。シンプルなお料理とのマリアージュや、すっきりと冷やして屋外のパーティーなどカジュアルに楽しめる、お手頃・高品質な1本です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


38 件中 1-20 件表示  1 2 次のページへ最後のページへ