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ワインを飲むには美味しい食べ物が不可欠! ワイングロッサリーおすすめの食べ物達です♪ ワインと一緒に味わえば、両方が何倍も美味しくなっちゃいます!!

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モン・ドール 約400g 毎週土曜10時締切(予約品:4週後の金曜日お届け、遠方は土曜日お届け)

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販売期間
WG価格 ¥ 6,400 税込
表皮をめくると、「チーズの真珠」の呼び名に相応しい光り輝くパール色。 まるで濃厚なクリームを食べているかのような芳醇な口当たり。一口すくって口に入れればフワフワっと心地良い絹のような滑らかさ♪ 優しい塩気が鼻に抜け、飲み込んだ後は一気にミルクの甘みやナッツのような香ばしい余韻がジュワーッと口の中に広がります。

ヴァーレ・ビアンカ モッツァレラ 50g×5個入り(予約品:9月23日お届け、遠方24日お届け)

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販売を終了しました。
WG価格 ¥ 3,220 税込

南イタリア産モッツァレラご予約受付中! モッツァレラ発祥の地であるイタリア南西部カンパニア州のヴァーレ・ビアンカ社。高品質な水牛乳から作られるモッツァレラはもっちりとした弾力があり爽やかでフレッシュなミルクの風味が口の中にとけだします。カプレーゼやサラダにはもちろん、グラタン等の加熱料理にもおすすめです!
タイプ:フレッシュ 乳種:水牛乳

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ヴァーレ・ビアンカ モッツァレラ 125g(予約品:9月23日お届け、遠方24日お届け)

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販売を終了しました。
WG価格 ¥ 1,680 税込

南イタリア産モッツァレラご予約受付中! モッツァレラ発祥の地であるイタリア南西部カンパニア州のヴァーレ・ビアンカ社。高品質な水牛乳から作られるモッツァレラはもっちりとした弾力があり爽やかでフレッシュなミルクの風味が口の中にとけだします。カプレーゼやサラダにはもちろん、グラタン等の加熱料理にもおすすめです!
タイプ:フレッシュ 乳種:水牛乳

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【昨年大好評!】
ボベッティ スパイス粒チョコレート 5種ミックス 約45g

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WG価格 ¥ 2,090 税込

やみつきになる香り高いスパイスチョコレート 「エスペレットチリ」「ピンクペッパー」「フェンネル」「コリアンダー」「アニス」といった本物のスパイスや種子を使用したスパイス粒チョコレート。上質なチョコレートに包まれた、5種の香り高いスパイスが、噛んだ瞬間に口の中にはじけます。アイスクリームの上にトッピングしたり、ティータイムはもちろん、お酒のお供にもぴったり! やみつき間違いなしのチョコレートです。

クレムー・トリュフ(ホール) 約200g(予約品:4週後の金曜日お届け、遠方は土曜日お届け)

  • おすすめ
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WG価格 ¥ 5,860 税込

トリュフ香る、贅沢クリーミーな白カビチーズ! トリプルクリームの口溶け滑らかな生地の真ん中に、黒トリュフを挟んで更に贅沢に仕上げられたのがこのチーズ。「シャンパーニュと合わせて食べた時の感動、トリュフの香りがふわ~っと上がってきて、バターのようなコクがワインの旨みを増幅させてくれる贅沢な味わい♪」と、食べたスタッフも大感動のチーズです!

トップディッシュ 保存料無添加 パンにぬる自家製ベーコン

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WG価格 ¥ 890 税込

お家で簡単フレンチ♪ パンにぬる自家製ベーコン! こちらは、自家製ベーコンにデーツ(なつめやし)をブレンドした逸品。栄養満点の乾燥デーツの甘みとコクは、ベーコンの塩味や旨味と相性抜群です。燻製をかけて仕上げたベーコンは、焼かずに角煮のようにじっくり煮込むので全体の塩味も強くなく、滑らかな舌触りになっています。デーツの甘みを活かした、他にはない惣菜です。
原材料名:豚肉、無塩バター、デーツ、塩、白胡椒 内容量:90g

トップディッシュ 保存料無添加 パンにぬる田舎風パテ

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WG価格 ¥ 780 税込

お家で簡単フレンチ♪ 自家製パンにぬる田舎風パテ! こちらはレバーペーストとは全く異なる、パンに塗れる「ぬるパテ」。パンにぬれる滑らかさがありながらも、噛みしめた時に肉の味、噛み応えが楽しめる肉々しいパテのイメージそのままの逸品です。
原材料名:豚肉、鶏レバー、タマネギ、卵、牛乳、ハチミツ、バター、バルサミコ、ブランデー、香辛料 内容量:90g

トップディッシュ 保存料無添加 ひね鶏のリエット

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WG価格 ¥ 890 税込

お家で簡単フレンチ♪ 自家製ひね鶏のリエット! こちらは保存料など一切無添加の自家製リエット! 3日かけてじっくりと火を通した佐賀県産ひね鶏のもも肉を、触感と旨みを残すために、フードプロセッサーは使用せず、フォークで身をほぐしています。また、ひね鶏の味わいを存分に楽しんで頂くため、香味野菜は一切使用せず、塩と胡椒だけで味付け。程よい脂、特にゼラチン質が口どけ良く、鶏本来の香りと、食感がくせになる一品です。
原材料名:鶏(国産)、ヒマワリオイル、塩、胡椒 内容量:90g

トップディッシュ 保存料無添加 牛のリエット

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WG価格 ¥ 1,000 税込

お家で簡単フレンチ♪ 自家製牛リエット! 保存料一切無添加! 少し豚肉を加えて柔らかくし、敢えてお野菜は加えず、肉肉しい味わいと食感に変化させました。完全な赤ワインのアテ! といった仕上がりです。お肉の繊維質がしっかり残っているので噛むと同時に出るお肉の旨味がたまりません!
原材料名:牛肉、豚肉、塩 内容量:90g

アルドイノ エキストラ・ヴァージン オリーブ・オイル フルクトゥス 250ml(229g)

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WG価格 ¥ 1,740 税込

食通が愛するオリーブ・オイル! フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
品種:タジャスカ種

レザーウッド・ハニー 280g

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WG価格 ¥ 2,760 税込

タスマニアで1番の品質を誇るリンズィさんの蜂蜜 エレガントで芳醇な香りが特徴的で、全世界のグルメから注目されています。すぐに体内でエネルギーに変わる糖質、ミネラル、ビタミンが豊富で、また抗菌作用にも優れているため、現地では消毒としても使われています。

共働学舎 さくらのアフィネ 90g(ご予約品:3月24日お届け、遠方翌25日お届け)

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販売を終了しました。
WG価格 ¥ 1,615 税込

さくらは12日間熟成ですが、それをさらに1カ月ほど熟成させたものが "さくらのアフィネ" です。日本ではまだあまり馴染みのないアフィネは、深みのあるコクとなめらかな舌触りで、熟成の魅力が存分に味わえます。

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大人気! 粒マスタード
ヒル・ファーム マウンテン・ペッパー・マスタード 180g

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WG価格 ¥ 1,550 税込

ハチミツの甘味が隠し味!最もマスタードらしい味わい 粒状のマスタード・シードを漬け込み、タスマニアスパイス「マウンテンペッパー」を砕いたものとレザーウッド・ハニーを調味料に使用しています。スパイスが醸し出す赤い色合いと辛味、そしてハチミツの甘みが後から感じられるのが特徴です。
合う料理:肉類全般、ドレッシング、パンに塗って、野菜のマリネ、揚げ物

ヒル・ファーム スパイシー・マスタード 500g

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WG価格 ¥ 2,810 税込

たまり醤油が隠し味の大人気マスタード タマリが絶妙に味わい深さを醸しており、スパイシーであるものの、ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。ヒル・ファームの中でも最も人気を獲得している商品です!
合う料理:赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理

ヒル・ファーム スパイシー・マスタード 180g

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WG価格 ¥ 1,550 税込

一番人気! 旨味が引き立つ「スパイシー味」 隠し味のタマリが絶妙に味わい深さを醸します。ピリピリした辛みはなく、口の中でプチっと弾ける食感心地よい余韻が素晴らしい逸品です。
合う料理:赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理

大人気! 粒マスタード
ヒル・ファーム グリーン ペッパーコーン マスタード 500g

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WG価格 ¥ 2,810 税込

フレッシュな辛さが心地良いペッパー・コーン 粒状のマスタード・シードをリンゴ酢で漬け込み生胡椒でほんのりアクセント。プチプチした食感が楽しめます。フレッシュのグリーンペッパーが程よく ピリッと効いた味わい。ペーストタイプの他のマスタードと混ぜて粒々感を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
合う料理:肉類全般、ハム、サンドイッチ、マヨネーズを加えてもOK

レザン・ドレ・オー・ソーテルヌ “貴腐” 135g

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WG価格 ¥ 2,540 税込

ソーテルヌ産貴腐ワインが香る大人のチョコレート 一粒噛むと、レーズンとソーテルヌ産貴腐ワインの甘い香りがふわっと広がります。数あるシャトーからチョイスされたソーテルヌ産貴腐ワイン、レーズン、そしてコーティング用のチョコレートが三位一体となった味わいはまさに「職人の手」が 生み出す逸品です。特にワインとの相性は抜群! 大人のための贅沢チョコレートを、ぜひお楽しみください。

在庫切れ
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トップディッシュ フルーツぎっしりシュトーレン(ご予約品:12月2日(遠方は3日)お届け予定)

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WG価格 ¥ 3,180 税込

ワインにぴったり!フルーツぎっしりの贅沢シュトーレン ワインにじっくりと漬け込んだドライフルーツをあふれんばかりに贅沢に使い、ワインによく合う上品な味わいに仕上げられています。しっとりとソフトな食感で、日がたつにつれフルーツの香りが馴染み、味わいがぐっと深くなります。
原材料名:ドライフルーツ、小麦粉、バター、卵、牛乳、イースト、赤ワイン、コーンスターチ、スパイス 内容量:400~500g

在庫切れ
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【限定品】
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ エクストラ・ヴァージン オリーブ・オイル 2021 500ml

WG価格 ¥ 3,630 税込

幅広いお料理を引き立てる希少なオリーブオイル 青いアーモンド、草の香り、オリーブの葉のような香り。心地よい苦みとスパイシーさが奥に感じられ、余韻が口中を満たします。鶏肉、豚肉のステーキやカルパッチョ、魚介のグリルはもちろん、ヨーグルトやジェラートにトッピングなど幅広いお料理にお使いいただけます。
品種:フラントイノ80%、レッチーノ10%、モライオロ7%、ペンドリーノ3% 

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