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ボーヌを存分に味わう、特別な水平セット　本セットは、2012年ヴィンテージのボーヌ1級畑を区画違いで味わえる、全6本の水平セット。同一ヴィンテージだからこそ際立つ、畑ごとの個性と表情の違いを存分にお楽しみいただけます。

ガンベロ・ロッソ年間最優秀白ワイン獲得！　濃い麦わら色。柑橘類、白胡椒、芳香性ハーブの香りに、ドライアプリコットの繊細なニュアンスが加わります。口当たりは柔らかく、且つ力強い活き活きとした酸味が特徴的です。ミネラル感を絶妙に調和させていて、余韻は柔らかく優雅でありながら、極めて豊かで深みがあります。少なくとも10～15年の長期熟成が可能です。魚介料理の凝った一品、中熟チーズにピッタリです。また、詰め物入り卵パスタ、ミートソースのラザニア、ナスのパルミジャーナなどの前菜にもよく合います。
品種：アルネイス100％　白・辛口

ヒューゲル家最良の区画から厳選して造られる極上リースリング　「グロシ・ローイ」とはアルザスの言葉で「最高のテロワール」を意味し、ドイツでのグロース・ゲヴェックス、ブルゴーニュでのグラン・クリュに相当。輝きのある黄金色にりんごのコンポート、タンジェリン、きめが細かく溌剌とした酸に、スモーキーなタッチも。

ようやく熟成の最初の段階に到達し、今飲んで十分においしいですが、まだまだ熟成のポテンシャルも秘めています！
品種：リースリング100％　白・辛口

構想に10年！日本に600本のみ入荷の特別なクレマン　構想から10年を経てようやく実現した待望の初リリースで、日本入荷はわずか600本のみ。 卓越した熟成ポテンシャルを秘めた、まさに“出会えるうちに手にしたい”クレマンです。
品種：ピノ・ノワール50％、リースリング35％、ピノ・グリ15％　泡・辛口

オークヴィルの卓越した個性が見事に表現された1本　2019ヴィンテージが「2022年度ワインスペクテーターが選ぶTOP100」の第一位を獲得したワイン。力強く、かつ上品にナパ・ヴァレーを表現しており、深み、活力、そしてしっかりとした骨格が見事に調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%　赤・フルボディ

エレガントな構造をもつリッチで深みのあるカベルネ　ブラックベリーやブラックチェリーの凝縮した香りが鼻をくすぐります。口当たりはフルボディで、乾燥ハーブ、バニラ、スパイスがアクセントとなった、豊かなダークフルーツのキャラクターが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%　赤・フルボディ

力強く軽やかな、優れたバランス力を持つ白　熟したマンダリン、甘いハーブの香りに、微かな湿った石のミネラル感。口当たりは力強く、ジューシーな石果の風味と軽やかなテクスチャーがバランスの取れたフィニッシュへと続きます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

限定生産シリーズ「冷涼産地のシャルドネ」！　芳醇な桃やアプリコット、オレンジの皮、白い花の香りに、バターやバニラのニュアンスが調和したアロマがグラスの中に溢れます。冷涼地域ならではのいきいきとした酸味と、石果フルーツやオーク樽由来の複雑な風味がバランスした見事な仕上がり。熟成にも期待できる逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

魅力的なアロマ漂うふくよかな味わい　シトラス、洋ナシを思わせる魅力的なアロマ。ふくよかな口当たりに、フレッシュな酸とほのかなスパイスのニュアンスが感じられます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

果実の透明感に、静かな余韻が寄り添うスパークリング　香りは焼きたてのアップルタルトタタンを思わせ、酵母由来の複雑味と、やわらかく煮込んだナシのニュアンスが調和しています。繊細な果実味を爽やかで長い余韻がしなやかにまとめ上げます。
品種：ピノ・ブラン100％　泡・辛口

特級に値するほどの別格プルミエ・クリュ　熟した濃厚な果実に、湿った土、コーヒー、タバコの複雑な香りが重なります。スミレやバラの花束を思わせるシュヴィヨン特有の華やぎも加わり、グラン・クリュに値するほどのオーラを放つ1本！

この村の個性を見事に昇華した、心に残る味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ニュイ・サン・ジョルジュで最もエレガントな1級畑　カイユはニュイ・サン・ジョルジュの中で最も女性的でエレガントな1級畑とされ、レ・サン・ジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。新鮮なフルーツやバラ、バニラの香りに、ほんのりスパイスが香ります。果実味とタンニンをしっかり感じつつも、シルキーな質感が口の中に広がっていく、官能的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

非常にエレガントで若いうちから楽しめる1級ワイン！　シェニョはニュイ・サン・ジョルジュ村の集落とヴォーヌ・ロマネ村との境界線の中腹あたりに位置する1級畑です。標高260～280mの東向きに1.55ha所有しています。石灰岩が多く混じる表土の厚い粘土質のため、非常にエレガントで若いうちでも楽しめる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

果実味の豊かさと複雑味が調和したシラー　シラーらしい華やかさがあり、ブルーベリーやラズベリーなどの凝縮した果実味に、きめ細かなタンニンと引き締まった酸が寄り添います。ほのかなトースト香が奥行きを与え、ジューシーでスパイシーな余韻が長く続きます。若いうちは果実のフレッシュさが際立ち、ワイン単体でも楽しめますが、赤身肉料理、ジビエ、パスタなど幅広い料理と好相性です。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

静けさの中に気品が宿る、リッポンの象徴的ピノ　熟した赤果実やドライローズ、鉄分を思わせるミネラルがふわりと広がり、静かな佇まいの中に緻密さが息づきます。華やかさよりも内に秘めた美しさが際立つ、リッポンの美意識がよく表れた1本。シャンボール・ミュジニー思わせる繊細なスタイルで、ぜひ一度体験していただきたいピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長く鮮やかな余韻へと続く、生き生きとした味わい　深いガーネット色。ブラックベリー、チェリー、マルベリーといった鮮やかな果実の香りに、トーストしたアーモンドやコーヒー、杉のニュアンスが調和しています。口に含むと、フレッシュな夏のベリーにナツメグ、キノコ、土の香りが広がり、生き生きとした味わいが広がります。繊細なタンニンが口中でゆっくりと広がり、長く鮮やかな余韻へと続いていきます。お召し上がりの際は、1時間ほど前のデキャンタ―ジをおすすめいたします。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

複雑さを増したアロマが際立つ熟成ヴィンテージ　フルーティーなニュアンスが柔らかな花の香りへと徐々に発展していきます。熟成により、バルサミコ、鹿肉、ムスク、甘草の香りが複雑に絡み合い、繊細で際立ったアロマを完成させます。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネ的なアロマが香る果実味豊かな赤　ヴォーヌ・ロマネ的な花束のような香りがふわりと漂い、粘土の表土からくるしっかりとした果実味が特徴的な1本です。熟成が進むにつれて香りは多様化し、上質なバルサミコと甘草を思わせる香りへと進化します。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

シュヴィヨン入門編としておすすめの1本　プリュリエやプロセなどの1級畑に隣接した斜面下部の畑のブドウを使用。石灰質と粘土質の配合バランスの良さが、そのままワインのバランスの良さに表れています！　5～10年の熟成はもちろん、20年は熟成を楽しむことができるほどの高いポテンシャルを秘めています。シュヴィヨン入門編としておすすめの1本です！
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

絶対に飲んでほしい“心奪われる感動の1本”　蔵出しバックヴィンテージ入荷！　レモンコンフィのような華やかな香りにうっとり♪白亜質由来の透明感のある酸と繊細で上品なミネラルが感じられ、甘美な心地よさが漂います。スタッフも試飲しましたが、一口飲むと思わず感動の声が漏れるほど…。絶対に飲んでほしい今年一おすすめの1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口