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ドメーヌ・バロー

Domaine Barraud

テロワールが語りかけるビオロジック栽培

バローはマコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌで、祖父のジョゼフは1939年にはすでにワインの一部を元詰めしていたといいます。4代目のダニエルは、一族のブドウ畑を1995年に相続するよりもひと足早く、1982年には妻のマルティーヌとともに自身のドメーヌを立ち上げ、ワイン造りに取り組んでいました。今日、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソン、マコン・シャントレなど4つのアペラシオンに合計8.5haのブドウ畑を所有。テロワールを尊重するという目的のもと、プイィ・フュイッセはアッサンブラージュものの「アリアンス」のほか、区画の異なるワインを5種類醸造しています。ブドウ栽培は1995年頃、プイィ・フュイッセのラ・ヴェルシェールでビオロジック農法を試し、その後、徐々に広げて2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培しています。畝間を鋤で耕し、化学的な農薬は一切使用しません。マコネでは楽でコストのかからない機械収穫をする農家が大半ですが、このドメーヌは完全に手摘みで収穫します。

2006年に5代目を担うジュリアンがドメーヌ入り。それに伴い徐々に畑の名義をジュリアンに変えています。2017ヴィンテージから、ラベル表記はドメーヌ・バローへと変更。従来のダニエル&マルティーヌ・バローとダニエル&ジュリアン・バローのラベルが混在しますが、どちらも実質的な違いはありません。玉石混交のマコネにおいて素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手のひとつであり、個々のテロワールを反映したワインの香りや味わいに、誰しも唸らずにはいられないでしょう。

ドメーヌ・バロー Domaine Barraud

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バロー プイィ・フュイッセ 1er シュール・ラ・ロッシュ 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,240 (税込)
WG価格 ¥ 8,160 税込
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卓越したミネラル感を湛えた豊潤な味わい 「ラ・ロッシュ」という、いかにもヴェルジッソンの岩山を思い起こさせる畑名です。グレープフルーツや蜂蜜の華やかな香り。極めて緻密で非常にバランスが良く、リッチな果実味を備えていると共に、素晴らしいミネラルの風味がこみ上げます。力強く、心地よい長い余韻。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

バロー サン・ヴェラン アルページュ 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,060 (税込)
WG価格 ¥ 4,380 税込
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リッチさとミネラルが混在するバランスに優れた1本 アカシアの花、レモン、グレープフルーツ、蜂蜜など、ピュアでやさしい香り。柔らかい口当たりで、ほどよいリッチさとミネラルの風味が混在する、バランスのとれた味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

バロー マコン・ヴェルジッソン ラ・ロッシュ 2023

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通常価格 ¥ 4,840 (税込)
WG価格 ¥ 4,180 税込
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生き生きとしてジューシーなミディアムボディ 生き生きとした酸が際立つミディアムボディで、ジューシーでミネラル感がありチョーキーな骨格を備えています。フレッシュさを保ちながらも、リッチさに欠けることのない素晴らしい仕上がりです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

バロー マコン・シェントレ レ・ピエール・ポリ 2023

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通常価格 ¥ 4,400 (税込)
WG価格 ¥ 3,790 税込
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フルーティでしなやかな果実味溢れるマコン パイナップルや蜂蜜のエキゾチックなフレーバーと、ジューシーなミネラルのテクスチャーが素晴らしいフルーティでしなやかな味わいが広がります。生き生きとした後味が心地よい、果実味溢れるマコンです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

バロー プイィ・フュイッセ アン・ビュラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 8,760 税込
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緊張感と緻密な余韻を持つフラッグシップキュヴェ ブラッドオレンジにフェンネルや桃の皮のアロマが溶け合う華やかなアロマ、そして素晴らしいミネラルが絶妙なバランスを構成し、ハチミツの仄かなアロマを伴うテクスチャーが印象的です。バローのキュヴェの中で最も緊張感があり、緻密な余韻がどこまでも続きます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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