バロー　プイィ・フュイッセ　レ・シャテニエール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2023

樹齢60年！美しいミネラル感を備えたしなやかな一本

バローはマコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌです。2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培し、収穫は全て手摘み。玉石混交のマコネにおいて素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手のひとつです。

フュイッセの村の近くに位置する60年の樹齢を誇るこの区画は、標高の高い場所にあり、石灰岩とフリントが混ざった土壌に植えられています。

心地良いミネラル感があり、しなやかで丸みのある口当たりで、後味にはレモンの風味が感じられることが特徴的です。