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フィリップ・ル・アルディ

Philippe le Hardi

ブルゴーニュ地方最大規模の総面積97haの広大な畑

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせました。

そのフィリップ・ル・アルディが1395年に発した勅令は、その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなりました。公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのです。そういった歴史もあり、釉薬瓦の屋根を持つ歴史ある素晴らしいシャトーは、人々から愛着を持って「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」と呼ばれるようになりました。

ブドウ畑は、お膝元のサントネイのほか、ボーヌ、アロース・コルトン、ポマール、サン・トーバン、オート・コート・ド・ボーヌに広がり、さらにコート・シャロネーズのメルキュレ、そしてグラン・クリュのクロ・ド・ヴージョまで、ドメーヌの総面積は97haにも達しています。 ドメーヌでは、この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。カリテ・フランスとテラ・ヴィティスの認証を受けたビオロジック栽培を実践しています。また、ワイン醸造は伝統的な手法を取りながらも、空気式圧搾機や自動ピジャージュなど、常に最新の設備を投入。醸造責任者であるジェラール・ファニョーニの監督下、アペラシオンごとにテロワールの特徴を最大限引き出すべく、最適な醸造が行われています。細心の注意をもって栽培、醸造されたフィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるでしょう。

フィリップ・ル・アルディ Philippe le Hardi

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フィリップ・ル・アルディ ジュヴレ・シャンベルタン 2017

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通常価格 ¥ 9,680 (税込)
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肉付きがよくバランスのとれたジュヴレ 凝縮した黒果実のフレッシュで豊かな香りがグラスから溢れ、口に含むと肉付きがよく、バランスのとれた味わいが広がります。進化する可能性を秘めた素晴らしい1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フィリップ・ル・アルディ シャンボール・ミュジニィ 2020

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
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優雅な余韻が続くジューシーなシャンボール ジューシーな熟した果実が広がり、土や砕いた石を思わせるミネラルと塩気が感じられます。ちょうど良い酸味が上品に口中を包み、長く優雅な余韻がいつまでも続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フィリップ・ル・アルディ メルキュレ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020

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通常価格 ¥ 4,400 (税込)
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広がりのあるエレガントな味わい しっかりと主張する酸が口中に広がり、時間を追うごとにウッディなフレーバーも現れます。繊細でしっかりとしたタンニンと非常に優れたストラクチャーを備えた、広がりのあるエレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ コート・ドール プレソニエール ルージュ 2020

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通常価格 ¥ 4,400 (税込)
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まろやかでしなやかな味わいの軽やかピノ 熟したダークチェリーの香りとフレッシュな後味が特徴的な、まろやかでしなやかな味わいのピノ・ノワール。果実味を貫く直線的で爽やかな酸と滑らかなタンニンのバランスがとれた、軽やかな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フィリップ・ル・アルディ ムルソー 2020

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秀逸なバランスのムルソー村名 爽やかな酸の層がたっぷりとした豊満な果実に包まれ、トーストとスパイスのタッチがアクセントになっています。なめらかでリッチでありながらフルーティーさが感じられる、秀逸なバランスの村名ムルソーです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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フィリップ・ル・アルディ コート・ドール クロ・ド・ラ・シェーズ・デュー ブラン モノポール 2020

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通常価格 ¥ 3,960 (税込)
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フレッシュでしなやかな白ワイン 白い果実やグレープフルーツの心地よくフレッシュな香りを放ち、口に含むとフルーティーなフレッシュさが感じられます。フィニッシュには花のニュアンスが鼻腔を抜け、しなやかで繊細な果実がいつまでも口内を満たします。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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フィリップ・ル・アルディ メルキュレ 1er レ・ピュイエ 2020

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通常価格 ¥ 6,380 (税込)
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果実の凝縮感と複雑味を楽しめる1級畑 粘土石灰質の土壌で水はけ良好な1級畑。赤や黒の果実の香りとともに、複雑でスパイシーなニュアンスが感じられ、空気を纏うごとに深みを増していきます。ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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フィリップ・ル・アルディ ピュリニィ・モンラッシェ ブラン 2020

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通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 15,800 税込
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時間とともに寛大さを増す満足感ある1本 滑らかでジューシーな柑橘系の果実味とミネラルのテクスチャーのバランスが素晴らしく、美しい酸とタイトなフィニッシュが全体をまとめあげています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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