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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ドメーヌ・ギィ・ロバン Domaine Guy Robin

ドメーヌ・ギィ・ロバン

Domaine Guy Robin

リュット・レゾネの元祖といえる老舗シャブリ生産者

ギィ・ロバンは、1955年に創業されたシャブリ生産者の中で老舗と言われるドメーヌです。約20haの畑を所有し、一部のブドウはジャン・マルク・ブロカールなど、シャブリで有名な大手ネゴシアンにも販売しています。

ギィ・ファミリーは、代々ブドウ畑を受け継ぎ、醸造から瓶詰めまでを自社で行う家族経営の生産者です。現当主は、マリー・アンジュ女史。2015年、2017年に相次いで、父と兄が他界し、彼女がドメーヌの当主となりました。父、兄のワインに対する想いは彼女に継承され、ドメーヌの本質であるクリーンで繊細なワインを造ることを心がけています。父の時代からテロワールを尊重し、創業当初からほとんど化学薬品を使わないよう心掛けている「リュット・レゾネの元祖」と言えるドメーヌです。畑の徹底した管理は、近年栽培家を悩ませているエスカ病にもまったく犯されることがなく、完璧な状態の畑を維持しています。ギィ・ロバンは「良質なワインは、健全なブドウ畑から生まれる」ということを最も大切にしているドメーヌです。

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ドメーヌ・ギィ・ロバン シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016(夏セール2018 No.17)

ドメーヌ・ギィ・ロバン シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016

WG価格3,800円(消費税込:4,180円)

在庫切れ

リュット・レゾネの元祖といえる老舗シャブリ生産者 こちらは1級畑ヴァイヨンのすぐ近く、北北東向きの斜面の畑から造られます。樹齢は40年で、ステンレスタンクで発酵、シュールリーで10〜12カ月熟成します。レモンやライムなどピュアな柑橘類の風味と、古樹による複雑味が感じられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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