はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ブシャール・ペール・エ・フィス Bouchard Pere & Fils

ブシャール・ペール・エ・フィス

Bouchard Pere & Fils

急速に品質を向上させた老舗ネゴシアン

フランス革命より60年近くも前の、1731年に創立されたネゴシアン。 一時は経済的に厳しくなり新しい樽を買うお金もなくなり、名声を落とした時期もありました。しかし、1995年7月、ブシャール家は9代におよび家族経営で継承し続けたワイン造りの哲学を、現オーナーであるジョゼフ・アンリオに託しました。老舗シャンパンハウスの社長であり、ピノ・ノワール種とシャルドネ種を知り尽くしたアンリオは、栽培から瓶詰めまで、すべての工程においてダイナミックな革新を行いました。

アンリオはブシャール社が長い年月をかけて培ってきた人・土地・技術などの貴重な資産を信じ、その偉大なる可能性を誰よりも確信していました。そして、一時はかげりの見えたワインの品質を急速に向上させることに成功したのです。 アンリオは就任以来、名醸畑を買い増し、現在ではコート・ドール最大の130haにおよぶ畑を所有。うち86haをル・モンラッシェ、コルトン、ムルドー・ジュヌヴリエールなどのグラン・クリュやプルミエ・クリュが占めています。 新生ブシャール社は歴史を誇る大手ネゴシアンという側面をもちながら、コート・ドール全域に所有する名醸畑から、テロワールの個性を見事に表現した「本格的ドメーヌワイン」を造り続けています。

伝統を継承しつつ、ブシャール・ペールは常に進化し続けているのです。

2 件中 1-2 件表示 

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ 1999

ブシャール・ペール・エ・フィス ボーヌ 1er グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ 1999

WG価格16,400円(消費税込:18,040円)

在庫切れ

ルイ14世も愛飲した伝統ある1級畑 鮮やかな果実の香りと魅惑的な酸を感じる、芳醇でエレガントな味わいです。熟成による複雑味もぜひお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

ブシャール・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ 1975

ブシャール・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニィ 1975

通常35,300円(税抜)→
WG価格32,800円(消費税込:36,080円)

在庫切れ

1975年、熟成シャンボール・ミュジニィ 煮詰めた赤系果実のアロマ、スモーク香が広がる、凝縮感に溢れた1本です。熟成により、タンニンは丸みを帯び、一層エレガントさを増しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


2 件中 1-2 件表示