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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > アルマン・ルソー Armand Rousseau

アルマン・ルソー

Armand Rousseau

 
 

ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌの一つ、アルマン・ルソー。ジュヴレ・シャンベルタンを語るにはこの生産者を抜きにすることはできません。

18世紀初頭、心無いネゴシアンによって不正なブレンドが横行していました。1930年代、商慣習上タブー視されていた元詰めをアルマン・ルソー氏がダンジェルヴィル、グージュ、グリヴォらと組織を結成して1915年に実現、ネゴシアンに樽で売るのをいち早くやめてブルゴーニュワインの品質向上に大きな貢献をしました。

2代目のシャルル氏は、1959年当時には6haだった所有畑を14haにまで拡大。今日、アルマンの孫にあたるエリックが畑とセラーを取り仕切っています。

所有面積の半分以上の8haをグラン・クリュが占めるという素晴らしさ。

ドメーヌ・アルマン・ルソーにとってワイン造りとは「こちらがアペラシオンの特徴を表現するものではなく、土壌の方から語りかけてくるものである」と言います。その言葉を体現するかのように、土壌本来の力に任せるため20年前から肥料を使用していません。数年前からリュット・レゾネに切り替え農薬もボルドー液や硫黄など昔から伝わるものを選んでいます。収量は毎年行う摘芽と摘房で25-35hl/haに抑えられます。

他の造り手と比べて収穫が早いことでも知られており、よく熟しつつ,香りと味が最もよい時に収穫しています。

セラーでの仕事は昔からほとんど変わっていません。基本的に90%除梗し、15度まで温度を下げたのち発酵に移ります。最高で30〜35度の温度で発酵と醸しは18〜20日間。ピジャージュとルモンタージュの両方が行われます。そののち樽へと移され、ワインごとに決まった比率の新樽が用いられます。 シャンベルタン、クロ・ド・ベーズは100%新樽。他の特級畑はワインの特徴によって使い分けます。

年によっては淡い色合いになることもありますが、抽出は自然に任せたものにすることで真のテロワールが表現できる、といいます。

日本のファンに一言 
ブルゴーニュのワインは力強さと複雑さ、フィネスと高貴さを兼ね備えたワインです。独自のテロワールから産出されるそれぞれのワインは、それぞれの個性をもっており、それを理解し、愛する人だけにベールを脱ぐものです。 スタイルは目指すものでなく、テロワールが与えてくれます 。


 
 

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アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン 2016

アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン 2016

WG価格20,000円(消費税込:22,000円)

在庫切れ

世界中のファンが探し求める、ルソーのジュヴレ村名! ジュヴレ・シャンベルタンは、9つの異なる区画のブドウをブレンドしており、うち8つはジュヴレの南東にある区画のもの、残りの1つはブロション村の逞しいワインを生みだす区画のものを使用しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デュ・シャトー 2016

アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デュ・シャトー 2016

WG価格22,000円(消費税込:24,200円)

在庫切れ

中世の城塞周辺の区画から造られるキュヴェ キュヴェ・クロ・デュ・シャトーは、マカオのカジノ経営者に買収され、大変な話題となったシャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタンの区画から造られたキュヴェです。村の集落にある中世の城塞であるこの場所は、元々マッソン家が所有していましたが、購入した中国人オーナーがルソーの顧客だったこともあり、畑の管理をエリック・ルソーに託し、このワインが誕生しました。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン 1er カズティエ 2016

アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン 1er カズティエ 2016

WG価格30,000円(消費税込:33,000円)

在庫切れ

特級に近い力強さ クロ・サン・ジャックと比較すると、少し酸が高く熟成が早く進みますが、極めて長命なワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー シャルム・シャンベルタン 2016

アルマン・ルソー シャルム・シャンベルタン 2016

WG価格45,000円(消費税込:49,500円)

在庫切れ

最も早く開くグラン・クリュ 最も若いうちから開く特級畑として知られており、偉大なフィネスとエレガンスが感じられる極上品です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・クロ・デュ・シャトー 2015(セールスペシャル)【マグナムボトル】

アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン クロ・デュ・シャトー 2016【マグナムボトル】

WG価格46,000円(消費税込:50,600円)

在庫切れ

中世の城塞周辺の区画から造られるキュヴェ キュヴェ・クロ・デュ・シャトーは、マカオのカジノ経営者に買収され、大変な話題となったシャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタンの区画から造られたキュヴェです。村の集落にある中世の城塞であるこの場所は、元々マッソン家が所有していましたが、購入した中国人オーナーがルソーの顧客だったこともあり、畑の管理をエリック・ルソーに託し、このワインが誕生しました。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー マジ・シャンベルタン 2014(セールスペシャル)

アルマン・ルソー マジ・シャンベルタン 2016

WG価格48,000円(消費税込:52,800円)

在庫切れ

力強い男性的な味わい マジ・シャンベルタンは、グラン・クリュが並ぶ、丘陵地帯の最北端に位置する0.53haの特級畑です。他の特級畑と比較して、堅牢な骨格と力強い男性的な味わいが人気です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ 2016

アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ 2016

WG価格55,000円(消費税込:60,500円)

在庫切れ

唯一ジュヴレ以外のグラン・クリュ レ・フルミエとクロ・ド・ラ・ロッシュの2区画からなり、果実のアロマにミネラル香が折り重なる、きめ細やかなタンニンが優雅な味わいを見せる逸品です。 余韻に残るミネラル感は秀逸です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー リュショット・シャンベルタン クロ・デ・リュショット 2016

アルマン・ルソー リュショット・シャンベルタン クロ・デ・リュショット 2016

WG価格70,000円(消費税込:77,000円)

在庫切れ

モノポール畑クロ・デ・リュショット! リュショットは小さな岩を意味し、名前のごとく岩が多く痩せた土壌のため、骨太でありながらスリムでスタイリッシュ、そして優雅さ、滑らかさ、繊細さに溢れています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック 2016

アルマン・ルソー ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック 2016

WG価格85,000円(消費税込:93,500円)

在庫切れ

特級をも凌駕する究極の1級畑 ヴィンテージに応じて新樽率が異なり、カシスやブラックベリーのアロマ、力強く男性的で豊富なタンニン分が口中を支配する、究極の1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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アルマン・ルソー シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2016

アルマン・ルソー シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2016

WG価格160,000円(消費税込:176,000円)

在庫切れ

優雅なルソーを代表する逸品! クロ・ド・ベーズは、ルソーがシャンベルタンより少し贔屓をしているといわれており、伝説では「真正シャンベルタン」とも称されるほど、高い評価を受けています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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