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ピエール・イヴ・コラン・モレ

Pierre Yves Colin Morey

サントーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。

所有畑の面積は6haほどで、今でもドメーヌとネゴスを兼業しています。ブドウ畑では父や兄弟と働いていた時代から化学合成物質を使わず、事実上のビオロジック栽培を実践。ワイン造りにも一家言あり、バトナージュを用いません。これは1990年代後半から2000年代の初めのブルゴーニュ白に多く見られる、プレマチュア・オキシデーション(熟成前酸化)を避けるため。2007年以降、コルクには蝋封が施され、瓶詰め後の酸化のリスクも最小限に抑えています。

完熟したブドウのおかげでワインは自然な豊かさをもち、テロワールからもたらされるミネラル感とのバランスがうまくとれています。ドメーヌものとネゴスものの品質差がまったく感じられないのも特筆すべき点です。

ピエール・イヴ・コラン・モレ Pierre Yves Colin Morey

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ピエール・イヴ・コラン・モレ ブルゴーニュ・アリゴテ 2022

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WG価格 ¥ 5,500 税込
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アリゴテに求める要素が見事に表現された1本 快活な柑橘系の風味がはじけるように広がり、繊細なタッチのミネラルが加わることによってワインに深みと複雑さが与えられています。
品種:アリゴテ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オー・ブ・デュ・モンド・ブラン 2022

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ミネラルが輝くクリーンな味わい サテンのようなテクスチャーは軽やかかつクリスピーで、塩味のあるミネラルが口中で輝きます。クリーンでドライな味わいが心地よく、フィニッシュには複雑味も感じられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ モンテリー 1er レ・リオット 2022

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見事な凝縮感と複雑味をもつ1本 繊細な噛みごたえのあるタンニンがシームレスな飲み心地を誘い、長くフレッシュな余韻を残します。村名ワインに比べてより層が厚く凝縮感があり、スパイシーさと複雑味を備えています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ピエール・イヴ・コラン・モレ サン・トーバン 1er レ・シャンプロ 2022

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力強いエネルギーを讃えた1級ワイン この渓谷でドメーヌが所有する最も冷涼なテロワール。明るくミネラル感があり、心地よいリッチさを備えています。味わいの後方に向かって力強いエネルギーが感じられ、美しい白い果実の風味が残ります。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール 2022

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力強い果実とミネラルが融合した極上の1級ワイン 南向きの区画らしいパワフルな果実が感じられ、印象的な深みと緊張感見事なミネラル感があり、ピュリニィのような明るいフィニッシュで締めくくられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ザンセニエール ブラン 2022

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ドメーヌを象徴する偉大な「村名」キュヴェ すべてのワインに素晴らしいエネルギーと鋭いミネラルがありますが、アンセニエールは特に素晴らしく、まさにドメーヌを象徴するキュヴェ。「村名」としては桁外れであり、真に偉大なブルゴーニュワインです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er アベイ・ド・モルジョ ブラン 2022

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十分な骨格とミネラルをもつ洗練されたモルジョ サテンのように滑らかで、果実の肉厚な核とキレのある酸、塩味のフィニッシュにはオークがシームレスに溶け込んでいます。重厚なモルジョではないですが、十分な骨格と豊富なミネラルのある洗練された味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール 2022

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圧倒的な奥行きと深みをもつ1級キュヴェ 果実の凝縮感と張り詰めたミネラルが圧倒的な奥行きと深みを形成しており、非の打ちどころのない見事なフィニッシュには、ミント、白い花、アプリコットなどのニュアンスが現れます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ピエール・イヴ・コラン・モレ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2022

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フレッシュさが際立つ別次元のグラン・クリュ 一般的なコルトン・シャルルマーニュに比べてフレッシュさが際立っていて切れ味があり、芯にしっかりとした深みが感じられます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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