ピエール・イヴ・コラン・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　レ・ボーディーヌ　ブラン　2022

20年以上の熟成ポテンシャルをもつ逸品

サン・トーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。

オイディウム(うどん粉病)が発生しやすく、時には収量が著しく低下することもあるボーディーヌの畑。

スパイスの効いた洋ナシ、白い花、ヘーゼルナッツ、柑橘類のアロマと火打石のニュアンスがあり、塩味のあるミネラルが下支えしています。テクスチャーは生き生きとしており、キリッとした酸が凝縮したエキスとバランスを取り、印象的な長い余韻へと続きます。調和が取れた見事な仕上がりです。

20年は熟成できるポテンシャルをもつ素晴らしい白ワインです。少なくとも3〜5年は待ってからお楽しみください。