ピエール・イヴ・コラン・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　レ・シュヌヴォット　ブラン　2023

エレガントで柔らかい印象の1級ワイン

サン・トーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。

シュヌヴォットはピュリニィとの境界線あたりの区画で、モンラッシェの下側に位置しています。浅く石の多い土壌から、張りのあるチョーキーなワインが生まれます。

蜂蜜漬けの洋ナシ、白い花、焼きたてのパン、蜜蝋のアロマ。モルジョに比べ、より繊細でミネラル味も良く出ており、エレガントでバランス感があります。リッチで均整のとれた中程度の重みと生き生きした骨格をもち、柑橘系の繊細で長い余韻が、柔らかい印象を与えています。