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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ヴァンサン・ブーズロー Domaine Vincent Bouzereau

ヴァンサン・ブーズロー

Domaine Vincent Bouzereau

アペラシオンの個性を大切にしたワイン造り

16世紀以来ムルソーに定住したブーズロー家は近隣に親せきが多く、甥のユベール、フィリップ、ジャン=マリー、その甥のミシェルなど、そのほとんどがブーズローの名を冠したワイン生産者です。

当主ヴァンサンの父、ピエールは常に量より質を重視してドメーヌを運営してきました。そして最も重要な事は良質で健康的なブドウ栽培であり、伝統的な技術でワインを造ることだと息子に教えました。ヴァンサンはボーヌで醸造学を学んだ後、スイスとカリフォルニアのワイナリーでも研修を積んでいます。父がムルソー、母がヴォルネイ出身の為、ヴァンサンはバリエーションに富んだ畑を引き継ぎ、1990年に正式にヴィニュロンとなりましたが、それだけに満足せず、少しづつ畑を取得し、現在11haの栽培面積を持つに至りました。ムルソーには畑が6区画あり、ピノ・ノワールが1区画とアリゴテ、シャルドネが5区画の計11haを所有しています。大部分はムルソー村の周囲ですが、ピュリニィ、モンテリー、オクセイ・デュレス、ヴォルネイ、ポマール、ボーヌとコルトンにも所有しています。所有する畑にはムルソーの1級ポリュゾや、コルトン特級クロ・デ・フィエトルも含まれます。

ヴァンサンは、父の教えを守り、常にテロワールの訴えを聞く努力をしています。またブルゴーニュ・ブラン、ヴィラージュから特級まで、幅広いアペラシオンをそれぞれの個性を大切にしながらワイン造りを楽しんでいます。

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ヴァンサン・ブーズロー ムルソー 2015

ヴァンサン・ブーズロー ムルソー 2015

通常6,900円(税抜)→
WG価格6,300円(消費税込:6,930円)

在庫切れ

程よく樽の風味が効いた村名ムルソー こちらの村名格は、ムルソーに位置する10のパーセルをブレンドして造られます。熟成はすべて樽で仕上げ、新樽比率は25〜30%、18カ月間熟成させます。白い花の香りにバターのようなリッチさ、そしてフレッシュさも感じられます。程よく樽の風味があり、パワフルかつスムースな口当たりです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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