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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > ドメーヌ・パラン Domaine Parent

ドメーヌ・パラン

Domaine Parent

完璧なワインを求める精神と伝統を重んじる造り手

偉大なブルゴーニュワインの造り手と知られるパラン家は、17世紀半ばにヴォルネイにぶどう栽培の第一歩を築き、1803年、その居を移したポマールで現在のドメーヌ・パランの基礎となるワイナリーを設立しました。伝統的技法と最新の技術の融合、そして忘れてはならないのは完璧なワインを求める厳格なワインに対する精神です。また、ドメーヌ・パランは旺盛に海外進出を計りました。エティエンヌ・パラン氏の第3代アメリカ合衆国大統領、トーマス・ジェファーソンとの親交をきっかけとしてドメーヌ・パランがホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。

フランスのみならず世界中を魅了し続ける彼らの造るワインは、力強いスタイルで色合いも深く、しっかりとしたボディとアルコール度数が高いことが特徴です。ポマールを中心として約25haの畑を所有し、17世紀半ばから今日に至るまで脈々と引き継がれてきた完璧なワインを求める精神は今も12代目当主、アンヌ・パラン氏と妹のカトリーヌに氏に引き継がれ、パラン家の歴史と伝統を重んじながらも、より柔らかさとエレガンスを持った女性の感性がいきたスタイルに進化しています。ドメーヌ・パランのワイン造りの信条は、ピュアで複雑な構造を持ち、エレガントで力強い味わいを備えていること。その卓越したワインの質は、一族に受け継がれた厳格な仕事の結晶だと言えるでしょう。

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ドメーヌ・パラン ラドワ 1er ラ・コルヴェ 2007

ドメーヌ・パラン ラドワ 1er ラ・コルヴェ 2007

WG価格5,080円(消費税込:5,588円)

在庫切れ

力強さと柔らかさを備えた味わい 平均樹齢42年のブドウを使用。落着きのある鮮やかな色調で、力強く、チェリー系果実が階層的に開放するスタイル。存在感のあるタンニンは時間とともに柔らかさを増します。 
品種:ピノ・ノワール100%、赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・パラン コルトン グラン・クリュ ブラン 2005

ドメーヌ・パラン コルトン グラン・クリュ ブラン 2005

WG価格22,100円(消費税込:24,310円)

在庫切れ

上品でバランスのとれた濃密な味わい 樹齢23年のブドウ樹から手摘みで収穫され、厳しく選果されたもののみを使用します。口中に広がる濃密でリッチな質感は、ミネラルによってより深い味わいとなります。上品でバランスのとれた素晴らしい逸品です!
品種:シャルドネ100%、白・辛口

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