モルゴンNo.1と評価される生産者！

国立ビオロジック・ワイン・コンクールでも金賞をとった、モルゴンでNo.1と評価される生産者。

「ドメーヌが所有する、とても痩せた土地を誇りに思う」というローラン氏。痩せた土地からは少しだけの凝縮した葡萄がとれるのです。　訪問した際も、ビオの畑らしく土壌はふかふかで、葉の一枚一枚も輝くような緑色。

高地ゆえの酸味と、土壌からくるミネラル感を持つこのボージョレは、軽くしかフィルターをかけないせいか、果実の凝縮度も高くエレガント！　滑らかな質感を持ち、ビオらしく、アタックの果実味も穏やかで柔らかいのが特徴です。