すっきりした酸に厚みのある味わい　レモンの豊かな香りがいっぱいに広がり、すっきりした酸に厚みのある味わいが感じられる、さわやかな口当たりです。バランスがよく、魅力的な余韻が残ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴォルネイのトップ生産者として名高いプス・ドール　ドーディニャックはモノポール1級畑。石垣に囲まれ、石灰岩を含む土壌で、樹齢は50年以上です。ダークプラムやブラックラズベリーなどの果実に加え、スモーキーさも感じられます。ベルベットのようなスムースな口当たりで、余韻も長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ自慢のモノポール1級畑！　グラン・クロ・デ・ゼプノはドメーヌが誇るモノポールの1級畑。樹齢は平均60年と高樹齢です。黒や赤の果実の香りがあり、熟した果実味が感じられます。しっかりとしたタンニンがアロマと一体化し、口に広がっていきます。ｌ
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ラドワ・セリニィに代々続く造り手！　肉付きよく、タンニンはやわらかいスタイルで、樹齢60年の古樹ゆえに凝縮感があります。果実味もまだ感じられますが、程よい熟成感も漂います。上質な赤身のお肉と合わせたい1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで芳醇な偉大なる1本！　こちらはモンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑のブドウを使用しています。華やかで凝縮した味わいがあり、芳醇で長い余韻が感じられる偉大なワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モレ・サン・ドニ最上のグラン・クリュ！　強いストラクチャー、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味が特徴。所有する区画は標高270mの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分です。濃密な果実味は、10年以上の熟成を経て、しなやかさを増しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成で深みを増した豊満なワイン！　ムルソーのシャルムに似て小石の多い粘土石灰質土壌で、ふっくらとした豊満なワインが生まれます。やわらかくフローラルな香りや豊かなボリュームがあり、10年以上の熟成でさらに味わいに深みが増しています。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

「ピノ・グージュ」を使用した注目のキュヴェ　高い新樽率で知られるジャイエ・ジルですが、白は50％に抑えられ、樽の香りは穏やか。高い標高がもたらすピュアな酸と、ミネラルとのエレガントなバランスが素晴らしい味わいを生み出しています。惜しまれつつも昨年他界したジル氏が手掛けた、貴重なバックヴィンテージです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　白・辛口

まさに飲み頃！長熟する1級畑　フレッシュさのある果実味を残しつつ熟成感もあり、ペッパーのようなスパイシーさのある複雑味も感じられます。今がまさに飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチで豊かなグラン・クリュ！　パイナップルやアプリコット、レモンなどの香りが広がり、口に含むと、グレープフルーツや樽由来のバニラの風味を感じます。リッチで余韻も長く続き、クリームソースを使ったお肉料理、フォアグラ、ロブスター、コクのあるソースを使ったお魚料理など、リッチな味わいのお料理に合います。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モワンヌ・ユドロの超希少なバックヴィンテージ！　シャンボールらしい繊細さもありながらも、しっかりとした骨格があり、複雑なアロマが魅力的です。熟成を経たなめらかな口当たり、奥行きのある風味を堪能することができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

柔らかな旨みが湧き上がる格別の味わい！　プラムやブラックチェリーなどの黒系果実のエレガントでリッチなアロマが広がり、柔らかいタンニンとクリーミーな質感が口内を満たします。ほど良い熟成感も感じられ、複雑で柔らかな旨味が湧き上がる格別の味わいです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

やわらかい果実味のエレガントなピノ　赤系果実のやわらかい果実味が魅力的です。熟成によって複雑味を増していき、妖艶な雰囲気も漂ってきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

伝説のドメーヌの貴重なバックヴィンテージ！　果実味の凝縮感や過度な抽出はせず、繊細で綺麗な酸味を持つクラシカルなスタイルです。熟成を重ねると味わいに奥行も出てきます。貴重なバックヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑　シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

今からが飲み頃！美しい酸をもつ2007年　樹齢50年を超える古樹のブドウを使用し、1級にも引けをとらない強い骨格と果実味をもつジュヴレらしい味わいです。2007年は涼しいヴィンテージだったため、10年以上の熟成を経てもなお酸が美しく存在しており、まさに今からが飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高評価を獲得！2007年ヴィンテージ　フレッシュな赤果実やシダの香りとともに、リッチさを感じさせる上質な革のニュアンスも感じられます。ジューシーで情熱的な果実味と濃厚なフレーバーが特徴の魅惑的な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強さと柔らかさを備えた味わい　平均樹齢42年のブドウを使用。落着きのある鮮やかな色調で、力強く、チェリー系果実が階層的に開放するスタイル。存在感のあるタンニンは時間とともに柔らかさを増します。　
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

シルキーなタンニンが特徴の1級畑！　黒い果実の香りが広がり、絹のように流れるタンニンが魅力的です。なめらかな口当たりとともに感じられるフルーティーな風味が、味わいをより一層素晴らしいものにしています。10年近い年月を経た、落ち着きのある熟成感も楽しむことができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ