セラファンの古酒、PTセレクション！　1995年にセラファンが購入した、モレ・サン・ドニの1級畑ミランド。こちらの貴重なオールドヴィンテージ1996年がPTセレクションで限定入荷！　ブラックチェリーのように濃厚な黒系果実のニュアンスに樽の風味が溶け込んでいてとっても甘やか。 力強いのですが優雅さや洗練感をあわせ持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュリニィ代表の貴重な熟成ヴィンテージ！　白ワインが特に有名なアペラシオンとして知られる、シャサーニュ・モンラッシェですが、赤も絶品！　熟した果実の風味が広がります。こちらは20年以上の年月を経た貴重な熟成ヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイでトップクラスのプルミエ・クリュ　昔地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネイを語ることなかれ」と言われたほどの畑です。「飲み頃を迎えてからでなければ真価を発揮しない」という理念で、地下セラーの整った環境で熟成を重ねた逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワイングロッサリーおすすめの1本！ 　カズティエは、クロ・サン・ジャックらと並び、時に特級畑に匹敵する実力と人気を持つ1級畑です。淡い色調が多い中、セラファンは色が濃く、力強さがあります。しかし、力強いだけでなく、優美さと圧倒的な果実の凝縮感に溢れています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成ワインの醍醐味を堪能できる逸品　熟成したワインならではの、アニスやトースト、スパイスのニュアンスがミネラルと混ざり合った美しいバランスで、様々な要素が混然一体となった「熟成ワインの醍醐味」を堪能できる逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブルゴーニュで最も称賛される極上の白19世紀末、フィロキセラによって壊滅したアリゴテとピノ・ノワールをシャルドネに植え替えるという前代未聞の試みによって生み出された白ワイン。シトラスや花のアロマが広がり、オイリーなテクスチャーと濃密な厚みが上品な酸によってバランスよく仕上がっています。ロブスターやフォアグラと相性の良い極上の味わいです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

18年の熟成から生み出された、シャンベルタンの魂を宿す一本　シャルム・シャンベルタンは濃縮感よりも、エレガントさがより顕著に感じられる逸品です。力強さよりも、優しい印象を受ける長い余韻に包み込まれます。このお値段で、これほどまでに存在感溢れる味わいを堪能できるなんて本当に信じられません！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成感を楽しみたい方必見のお買い得な白ワイン　20年以上も熟成すると、味わい要素が落ちてしまうワインもありますが、こちらのワインは、まだ酸も残り、熟成香や塩味を伴う研ぎ澄まされたミネラルの風味が感じられます。しっかりとした熟成感を楽しみたい方必見のお買い得なワインです！
品種：マルサンヌ50%、ルーサンヌ50％　白・辛口

限定入荷のオールドヴィンテージ　※熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

20年熟成！フィネス溢れるグラン・クリュ　ブラックベリーやシナモン、バニラや牡丹などの華やかで複雑味あるアロマに加えて、優しく繊細なロースト香が感じられます。20年の熟成を経て丸みを帯びたタンニンが口中に広がり、フィネス溢れる味わいに包まれます。美しい余韻がいつまでも続く、これぞグラン・クリュ！　といった優雅でエレガントな1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

限定入荷のオールドヴィンテージ　※熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュの頂点ルロワのバックヴィンテージ　こちらは、村名ながら、一級畑以上の価値があるほどの高い品質を誇ります。ムルソー特有の、ふくよかで、凝縮感にあふれた濃厚な口当たりが、至福の時を演出します！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

時間をかけて楽しみたいリッチで美しい味わい　ジュヌヴリエールは、ムルソー3大プルミエ・クリュのひとつに数えられる1級畑です。エキゾチックなフルーツのアロマの中に、繊細な蜂蜜の香りも感じられます。リッチな口当たりで、程よい酸とほんのりとした樽のニュアンスが心地よく、余韻も非常に長く続きます。ゆっくりと広がる美しい味わいをご堪能ください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ゆっくり時間をかけて楽しみたい飲み頃ジュヴレ！　土壌由来の鉄分を感じ、熟成感がありながら、力強さも残っています。がっしりとしたタンニンは長い熟成により丸くなっています。ゆっくり時間をかけて開いていくのを楽しみたいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

セラファン2001年、PTセレクション！　セラファンの貴重なバックヴィンテージ、ジュヴレ・シャンベルタン2001年のPTセレクションが限定入荷！　カシスやブラックチェリーの力強い果実味を持つ、しっかりとした構成で、それぞれの要素が上手くまとまっています。そして、セラファンの真髄でもある滑らかなタンニンが心地よい極上品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな果実味を感じるエレガントな味わい　樽の香りを出しすぎず、ピュアな果実味を大切にしながら、複雑な香りと風味を調和させています。骨格がありながらも、エレガントでまとまりのある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

モレ・サン・ドニを代表する造り手の絶品村名！　若いうちは野性的な香りが感じられますが、熟成を経るごとに革のニュアンスが感じられる、複雑な香りが広がります。モレ・サン・ドニを本拠地にしているだけある、さすがの力量が伝わってきます。今回は貴重なバックヴィンテージが入荷です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

例外的な出来の2002年PTラベル！　シャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタンのワインは、積極的に輸出されていなかったので知名度はあまり高くなく、2012年に前オーナーの逝去によってシャトーが売却されたりもしましたが、知る人ぞ知るジュヴレの生産者として良質なワインを手がけていました。今回は、前オーナー時代の貴重なシャルム・シャンベルタンを本数限定でご案内します！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シトー派の修道僧が大切に守ってきた由緒ある畑　「クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ」は、クリュニー派の修道僧によって開墾され、その後シトー派の修道僧によって大切に守られてきました。エミール・アニックはモノポールとしてこの畑を所有し、ワインを生産してきたドメーヌです。ミネラルと軽快な果実味が特徴で、骨格がしっかりしているため、熟成によって固さがほぐれてきており、飲み頃を迎えています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

まさに今飲み頃！偉大な熟成グラン・クリュ　柑橘系のアロマと優れた清涼感、豊富なミネラル感を持った、10年から20年もの熟成にも耐えられる、世界最高峰の白ワインを産出します。こちらは偉大な畑の力強さを実感できる貴重な古酒。20年の熟成を経て、まさに今が飲み頃の1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口