熟成の期待もできる、"繊細＆深み"な一級格　プイィ・フュイッセの最南端に位置する1級畑「レ・シュヴリエール」。柑橘類と白い花の繊細なアロマ。バランスが良く、複雑味と硬質さを感じる、繊細かつ深みのある味わいです。8年～10年の熟成ポテンシャルも！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンの中で最も高級な白ワイン！　プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置する、マコンの中で最も高級なワイン産地として知られています。淡い黄金色を放ち、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、桃の花、アカシア、ブリオッシュ、蜂蜜など、豊富で芳醇な香りが特徴です。酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

厚みのある果実味が特徴のピノ・ノワール　いきいきとした香りにフレッシュな赤いベリーの果実味、繊細なタンニンが感じられます。ぜひお料理とご一緒にお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

鮮やかなアロマと骨格をもつ深みのある味わい　スモーキーな還元香が、レモンの皮、ミネラル、サンザシの鮮やかなアロマを強く際立たせています。還元香の奥にはしっかりとした骨格があり、さわやかな酸味と奥行きが味わいに深みを持たせています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

古樹ガメイの魅力がたっぷり溢れる逸品！　グリヴォがニュイ・サン・ジョルジュに所有する3つの区画の中でも粘土質の比率が高い土壌で、最も男性的でニュイらしい表現がなされたワインです。野性的なキャラクターを持った味わいで、ジビエとの相性が抜群です！
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムフルボディ

清涼なミネラル感とふくよかなアロマ持つ1級畑　ヴェルジソンのコミューンにある1級畑「スール・ラ・ロシュ」のブドウを使用。ふくよかなアロマと火打石を思わせるテロワール由来の硬質なミネラル感。心地よい余韻が長く続く、奥行きある味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

極上の1級畑、シャブリのお手本と呼べるキュヴェ　スモークのような軽い樽香のニュアンスに、ピーチ、リンゴ、トロピカルフルーツなどの果実香、そして花の香りが広がります。果実味の味わいがしっかりあり、アクセントのあるミネラルも感じられる、まさにシャブリのお手本と呼べる仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級への昇格が最も近い秀逸な村名畑　ラズベリーとスパイスの魅惑的な香りと、しなやかな口当たり、完璧に溶け込んだタンニンを持つ軽やかな味わいです。若いうちから楽しむことも、熟成させることもできるワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいフィネスを備えるミネラリーな白ワイン　ピエール・モレのネゴシアン部門が手掛ける白ワイン！　白い花や黄色い果実の生き生きとした香り。素晴らしいフィネスを持ち、ミネラリーに仕上がっています。です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高樹齢のブドウから造られる高品質ACブルゴーニュ　　ドメーヌ・アルローが、自ら農家の方々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイルをとっているネゴシアンビジネス「シプリアン・アルロー」。ドメーヌと変わらない品質を保証されたこちらは、ブルゴーニュ・ルージュながらも、高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本です！。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

サン・トーバンの魅力が詰まった白　複数の区画をブレンドし造られているこちらのキュヴェ。「コンパンディウム」は「概要、要略」という意味を持っており、複数の畑を合わせることで見えるサン・トーバンの魅力を表現しています。 白い花、フレッシュな白い果実のアロマにミネラル感が重なります。爽やかな果実味と美しい酸、ミネラル感が美しく調和した味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーの新星が造る眩いブルゴーニュ・ブラン　レモンやリンゴのフレッシュさに続いて、熟した黄色い果実のアロマが広がります。ジューシーな果実の中にピュリニィを思わせる鮮烈なミネラルが潜んでいます。アタックからフィニッシュまで一貫してピュアな味わいは、軽やかでキメ細かく、しっかりと焦点が絞られている見事な逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

プイィ・ヴァンゼル３つの指に入る優れた区画　酸味のある果実と柑橘類の深い香りに、アーモンドや白い花の柔らかな香りが混じり合います。 口に含むと貪欲なアタックが感じられ、フレッシュでミネラリーな味わいから長く骨格のあるフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級のブドウがブレンドされた贅沢な村名ワイン　気候的に涼しいため、赤い果実の香りがフレッシュに香り、ピュアな酸味をもつ赤ワインが生み出されます。小さなアペラシオンですが、モンティーユならではの贅沢な仕上がりに大満足できる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

村名格のブドウを使用した高品質ACブル！　こちらは、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェなどの村名格のブドウをブレンドして造られます。ミネラル感とフルーティな味わいの調和が美しい、高い品質のACブルゴーニュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャルロパンらしさ溢れるシャブリ！　柑橘系果実とミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。厚みやまるみを感じるバランスのとれた口当たりの、シャルロパンらしさ溢れるシャブリです。今でも充分美味しいですが、10年以上熟成できるポテンシャルを備える品質の高い1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

酸と果実味がバランスよく調和したラドワの白　ル・クル・ドルジュは、ルイ・ジャド社の経営を担うガジェ家が所有する畑です。心地よい酸味とフルーティな果実味のバランスが程よく調和した白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実感とミネラリーな余韻が織りなすシリアスな味わい　黒系の果実にスパイスのニュアンスに、ミネラルの強い余韻、滑らかなタンニン。「このクラスでもデキャンタージュして飲んで欲しい」というヴィゴ氏たっての願いが示す通り、シリアスな酒質に仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

甘美なアロマと優しい果実味が魅力のサヴィニー　ラズベリーや赤スグリの香りが広がり、優しい果実味と清らかな酸味が口内を満たします。ビロードのように滑らかな喉越しから、飲み終わった後にすっと鼻に抜ける果実香も甘美です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかで女性的な印象を放つ1級畑　カシスやチェリーなど赤系果実の芳しいアロマが美しく香り立つ、上品かつ力強い味わい。しなやかで女性的な印象なので、上品な味付けの白身や赤身のお肉、テリーヌなどと好相性です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ