美しいミネラルがしっかりと感じられるブラン・ド・ブラン　アヴィーズ村のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。深く根を張ったブドウは、硬質で太いミネラル感と、力強くパワフルな果実味を持ったシャンパーニュを生み出します。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

エレガンスとフィネスを兼ね備えたシャンパーニュ！　秀逸なミネラル感と果実のバランスが絶妙なユベール・ポレの代表キュヴェ！　エレガンスとフィネスを兼ね備えた高貴な味わいをお楽しみください。
品種：ムニエ50％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール25％(ロットによって多少比率が変化) 　泡・辛口

古樹から造られるエレガントなミレジム　非常にバランスのよい味わいで、豊かなミネラル、果実味も感じられます。エレガントで、ゆったりとした余韻も素晴らしいミレジムです！
品種：ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％　泡・辛口　

エチケットを一新！自然な旨み感じる1本　スタンダード・キュヴェよりも凝縮された自然な旨みを感じられる、コストパフォーマンスにも優れた1本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

グラン・クリュの古樹ならではの奥深い味わい！　アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のブドウ(樹齢50～90年)のみを使用しています。108カ月の瓶内熟成。ブドウのエキスをしっかりと感じる果実味に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラルを感じる、古樹ならではの味わいです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

プルミエ区画から生み出されるブラン・ド・ノワール　樹齢は約35年、プルミエ・クリュのエキュイユ村とサシー村の様々な区画に植わるピノ・ノワールから生み出されるブラン・ド・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRM！　グラン・クリュの中で最もランスに近い村であるシルリー村のブドウだけを使用する、唯一のレコルタン・マニピュランです。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出することなく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出しています。口あたりもとてもソフトで、シャンパーニュの真髄を感じさせる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

ほぼシャルドネで造られるフレッシュなロゼ　こちらは、ほぼシャルドネのみで構成されたロゼを造りたい、という思いから生まれたキュヴェ。色合いのみを追求し、タンニンの抽出を極力おさえた赤ワインを使用することにより、シャルドネの持つフレッシュさやミネラルがより感じられる味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ93％、ピノ・ノワール7％　ロゼ・泡・辛口

良年のみ生産される貴重なロゼ　こちらのロゼはベースとなるシャンパーニュに、樽熟成したアンボネイ産ピノ・ノワールを6％アッサンブラージュしています。良年のみ生産されるロゼは、数が少なくとても貴重です。マロラクティック発酵は一切行わず、重厚な酒質にエレガントに酸が調和しているため、デゴルジュマン後の熟成能力も優れています。
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％　ロゼ・泡・辛口

シャンパーニュラヴァー注目のビオシャンパーニュ　キュヴェ名の「クレオビュリンヌ」は古代ギリシャの女流詩人の名前で、ジュリーにとってこの名前は女性らしさや喜び、花、自然、ダイナミズム、若さの躍動などを象徴であることから名付けられました。生産量わずか5000本の限定キュヴェです！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

熟成のポテンシャルも持つ逸品！　白桃やミカンの花など豊かな香りがあり、アプリコットや桃のコンポート、アーモンドなど様々な風味が重なり合い、スモーキーなミネラルも感じます。クリーミーな質感で、フローラルな余韻が長く続きます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

シャルキュトリーと合わせたい繊細なロゼ　赤い果実やグリオットのリキュールの風味が広がります。繊細でクリーミーな味わいが特徴で、燻製ハムなどシャルキュトリーやフルーツのデザートにもぴったりです。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール15％、ピノ・ムニエ15％　ロゼ・泡・辛口

熟成感が感じられる、年産わずかのトップ・キュヴェ　パイナップルやドライフルーツ、ハチミツなどの香りが広がります。フレッシュさはありながらも、複雑味、熟成感が感じられます。余韻が長く、非常にバランスよい仕上がりで、熟成したシャンパーニュがお好きな方におすすめの味わいです！
品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ15％　泡・辛口

長期熟成による旨みの強さを持つ希少な逸品　アフターにバターのニュアンスが広がり、パワフルな果実の旨味に緻密なミネラルと、更に熟成感が加わる、リッチな逸品です。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール25％、ムニエ25％　泡・辛口

「特権」と名付けられたキュヴェ！　摘みたてのイチゴのような明るく華やかな香り。時間の経過とともに土壌由来のミネラルや塩味が存在感を増し、凛とした印象に変化します。年間生産量は2,800本のみの希少なキュヴェをどうぞお試しください！
品種：ピノ･ノワール52％、ムニエ48％　泡・辛口

リッチでバランスの取れたミレジム！　カザルらしく、カリンやレモン、仄かに蜜ろうやアプリコットなどのフルーティーな香りが感じられます。ふくよかなボディとリッチな風味の中に、わずかにミネラル感が混じりあった非常にバランスの良い味わいです。
品種 ：シャルドネ100％　泡・辛口

ムニエにフューチャーした魅惑的なアロマと複雑さを湛えたキュヴェ　トリスタン・イエスト自身が「ピノ・ノワールによって骨格が作られたムニエベースのキュヴェが好みです。ムニエは、魅力的なアロマと熟度と複雑さを、そしてピノ・ノワールは、ストラクチャーと長命さをワインにもたらしてくれます。」と語るこちらは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのスペシャリテであるムニエをフューチャーする為に造られたキュヴェ。
品種：ピノ・ノワール40%、ムニエ60%　泡・辛口

初リリースの貴重なミレジメ！　木樽で12カ月熟成後、ホーロー製のタンクでさらに12カ月熟成されます。2016年4月にデゴルジュマン。生産本数はわずか1,000本。貴重な1本です！
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

良年のみ生産される特別キュヴェ！　エグズィラロントは納得のいくクオリティのブドウが収穫できた年にのみ造られる特別キュヴェです。108カ月の瓶内熟成。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからはなめらかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わります。
品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール10％、ムニエ10％　泡・辛口

複雑さと完成度の極みに達したアッサンブラージュ・キュヴェ　毎年造られるこのキュヴェ。トリスタン氏自身、「名刺となるキュヴェだ」と名言するように、最も複雑で最も完成度の高いアッサンブラージュで造られます。アッサンブラージュのベースはソレラのリザーブで、最新の収穫のヴァン・クレールにリザーブをブレンドしてストラクチャーを造り、常に若干の酸化的なニュアンスを残してます。3つのブドウ品種を組み合わせて重層的な複雑さを作り出すために、なんと約15種類のワインがアッサンブラージュされています。
品種：ムニエ40%、シャルドネ35％、ピノ・ノワール25%　泡・辛口