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RM (レコルタン・マニピュラン) 生産者一覧

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


ブルゴーニュと同じように、そのシャンパーニュの生み出された背景を知ることが味わいを知るヒントになります。どの地域、どの村のどの生産者かを押さえて味の傾向を探りましょう!

RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧

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ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディシオン ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,080 税込
4.75
(4)

黄金比から生み出されるフィネス溢れるスタンダード・キュヴェ 雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 14,200 税込
5.00
(3)

卓越した樽使いによる気品に満ちたシャンパーニュ アーモンドのタルト生地やスイカズラ、ペパーミントの魅力的で豊かなブーケから、徐々に洋梨や桃のシロップの香りも感じられ、さらに力強い芳香に包まれます。リッチさと複雑な構造を持つ緊張感のバランスが美しい、気品に満ちた1本です。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・トラディション NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 7,400 税込
5.00
(2)

70%以上がイギリスへ輸出されている、貴重なシャンパーニュ! 熟成すると上質のムルソーのように進化します。アンボネイ村のテロワールを表現しているからこその味わいで、ここまでインパクトのあるシャンパーニュには、なかなか出会えないでしょう。
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%  泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ル・メニル・シュール・オジェ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込
5.00
(2)

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ! ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール エクスプレッシオン ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,200 税込
4.50
(2)

圧倒的な果実味とフレッシュな後味が心地よい1本 テート・ド・キュヴェ(一番搾り)の上質なジュースのみで贅沢に醸したベーシック・キュヴェ。ドザージュも5g/Lと少なく、圧倒的な果実味、バランス、そして驚くほどフレッシュな後味が特徴的です。
品種:ムニエ35%、ピノ・ノワール35%、シャルドネ30% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン テロワール エクストラ・ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,071 (税込)
WG価格 ¥ 9,680 税込
5.00
(1)

友達と昼間からから楽しむためのシャンパーニュ♪ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、モンターニュ・ド・ランス地区の3つの畑のブドウを使用。大樽で熟成させたリザーヴワインを2014年(50%),2015年(35%),2016年(15%)をアッサンブラージュしています。ブドウ品種の多様性が美しく表現されており、特にムニエの豊かな味わいが表れているニコラ本人がお気に入りのキュヴェです。
品種:ムニエ84% シャルドネ10% ピノ・ノワール6% 泡・辛口

ミッシェル・アルノー・エ・フィス グラン・クリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 11,200 税込
5.00
(1)

ヴェルズネイ産ピノ・ノワールが純粋に表現されたブラン・ド・ノワール グラスに注ぐとクリーミーな泡が厚く立ちのぼり、黄桃、カシス、チョークの豊かなアロマが広がります。非常にフルーティーでリッチな味わいで、レモンのような後味が余韻に感じられます。
品種:ピノ・ノワール100%  泡・辛口

ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ロゼ・ド・セニエ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込
5.00
(1)

セニエならではの複雑深遠で優美な味わい 非常にデリケートでバランスよく、セニエ式による複雑深遠な味わいが楽しめるのと同時に、現実世界を超越したような、実に優美な気配が漂います。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
シャルリエ・エ・フィス プレスティージュ・ロゼ NV(送料無料ワイン)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 10,200 税込
5.00
(1)

ロゼの範疇を越えた味わいを持つシャンパーニュ 樽発酵で、36~48カ月の長い瓶熟成を経て、複雑な風味を持つロゼに仕上がります。しっかりした主張があり、筋の通った味わいがとても魅力的です! 適度なタンニンがあるので、お肉料理に合わせてもスッキリと料理を美味しくしてくれます。ロマンティックで華やかなロゼ・シャンパーニュの中でも、群をぬく品質の高さです!
品種:ムニエ80%、ピノ・ノワール20% ロゼ・泡・辛口

【WGオリジナル ドザージュ・ゼロ!】
ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディシオン ドザージュ・ゼロ NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,780 税込
5.00
(1)

フィネス溢れるスタンダード・キュヴェの「ドザージュ・ゼロ」 こちらはワイングロッサリー限定販売の「ドザージュ・ゼロ」です! アイ村の極上のブドウから造られるゼロは、他のシャンパーニュと一線を画す納得の味わい。通常のガティノワに輪をかけて美しい酸とミネラルが際立ち、淡いピンクの薔薇やもぎたてのフワンボワーズのような華やかさと繊細さが感じられます。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ル・メニル・シュール・オジェ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン・メニレジメ 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 20,700 税込
5.00
(1)

メニルを代表するシャンパーニュの一つ!「ミニレジメ」=ル・メニル・シュール・オジェ+ミレジムメ。 同村の中腹の区画から収穫されたシャルドネのみを使用して造られている、トップキュヴェです。マロラクティック発酵は行わず、樽熟成を用いて仕上げられています。非常に長命で、熟成によって開く要素が素晴らしい逸品です。瓶熟期間は60カ月。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV【ハーフボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 8,026 税込
5.00
(1)

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ! ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ヴァルニエ・ファニエール アヴィーズ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,200 税込
5.00
(1)

自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄 シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
マリー・ドゥメ トラディション NV(送料無料ワイン)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,360 (税込)
WG価格 ¥ 6,460 税込
5.00
(1)

英国セレブリティ御用達シャンパーニュ 白い果実や洋梨、カシスなどの果実のアロマが華やかに香ります。若々しくもブラン・ド・ノワールらしい弾力のある口当たりで、熟した白桃やブラッドオレンジ、グレープフルーツなどの風味が口内を満たし、長い余韻へと続きます。白身魚や牡蠣には相性抜群! アペリティフにも最適な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
ロワイエ・エ・フィス シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット NV(送料無料ワイン)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 7,650 税込
5.00
(1)

コスパ抜群!ピュアな味わい広がるロゼ こちらは手間がかかるため、大手メゾンではほとんど見かけない、セニエ方式で造られたロゼ・シャンパーニュ。一般のお客様だけでなく、レストラン様にも大人気のロワイエ! 繊細かつ果実本来のピュアな味わいが感じられる、エレガントな1本です。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ブラン・ド・ノワール NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,200 税込
5.00
(1)

巨匠が紡ぐブラン・ド・ノワール! 膨大かつ芳醇でふくよかなポテンシャルの中に、素晴らしいフィネスを持ち合わせる、紛れもない感動的な味わいです。ワインを飲まれるすべての方に「幸せ」を届けてくれます。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン アルモニ 2014

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,410 (税込)
WG価格 ¥ 13,580 税込
5.00
(1)

舌の肥えた愛好家に贈る驚きの味わい 焼きたてのパン、サクランボの花、胡椒など香辛料の香り。しっかりとした熟成感もありつつ、旨味と酸を備えた驚愕の味わい!力強さとエレガントさを兼ね備えています。生産本数2000本と少なく日本国内で入手困難な1本を是非お試しください!
品種:シャルドネ44%、ピノ・ノワール28%、ムニエ28% 泡・辛口

【貴重なマグナムボトル!】
フォレ・ラミヨン テロワール エクストラ・ブリュット NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 23,045 (税込)
WG価格 ¥ 23,200 税込
(0)

友達と昼間からから楽しむためのシャンパーニュ♪ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、モンターニュ・ド・ランス地区の3つの畑のブドウを使用。大樽で熟成させたリザーヴワインを2014年(50%),2015年(35%),2016年(15%)をアッサンブラージュしています。ブドウ品種の多様性が美しく表現されており、特にムニエの豊かな味わいが表れているニコラ本人がお気に入りのキュヴェです。
品種:ムニエ84% シャルドネ10% ピノ・ノワール6% 泡・辛口

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 20,900 (税込)
WG価格 ¥ 20,070 税込
(0)

偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブラン シャルドネのみを使用したブリュット・シャンパーニュ。テロワールが克明に表現された、偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブランです。
品種:シャルドネ100%  泡・辛口

【新リリース!】
エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ビスイユ 1er ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 26,400 (税込)
WG価格 ¥ 24,200 税込
(0)

エグリ・ウーリエが造る唯一のシャルドネ主体キュヴェ マルヌ川沿いの1級ビスイユの南向き斜面中腹の畑。平均樹齢は40年超えで、2018年のブドウを主体としています。力強くも複雑で奥行のある味わい。新リリースキュヴェを是非お見逃しなく!
品種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール15%、ピノ・ムニエ15% 泡・辛口

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