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RM (レコルタン・マニピュラン) 生産者一覧

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


ブルゴーニュと同じように、そのシャンパーニュの生み出された背景を知ることが味わいを知るヒントになります。どの地域、どの村のどの生産者かを押さえて味の傾向を探りましょう!

RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧

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ベレッシュ・エ・フィス ブリュット・レゼルヴ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 26,400 税込
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凛としたスタイルのベーシックキュヴェ 3品種を均等に3分の1ずつアッサンブラージュし、ヴァン・ド・レゼルヴを35%使用します。様々なアロマが複雑に広がり、美しい果実味が優雅に感じられます。見事なバランスで調和した、華やかかつエレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ピノ・ムニエ1/3 泡・辛口

ラ・ボルドリー ロゼ エクストラ・ブリュット キュヴェ・ドゥース・フォリー NV

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 16,200 税込
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ガストロノミックでフルーティーなロゼシャンパーニュ 華やかなスミレの香りや、ラズベリー、カシス、モレロチェリーなどのフレッシュなベリーの香りが広がります。ミネラルと豊かな風味も感じられ、繊細かつ上品な印象。口に含むと、クリーミーな泡と共に柔らかく立ち上がる十分な厚みとワインらしさがあり、ガストロノミックで、フルーティーな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・泡・辛口

ラ・ボルドリー エクストラ・ブリュット キュヴェ・トロワ・コントレ NV

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込
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豊かな酸味と緊張感に満ちた1本 エレガントでフローラルな香りと、スパイシーでドライフルーツのような風味。口に含むと、酸味やフルーティーさと共に緊張感も感じられます。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ20%、ピノ・ブラン10% 泡・辛口

カゼ・ティボー クレイエール NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 9,900 (税込)
WG価格 ¥ 9,600 税込
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深みと気品をもつ柔らかなシャンパーニュ 白桃や洋梨のふくよかな果実にレモンコンフィやオレンジピールのアクセント。ソフトでしなやかな輪郭には、深みと気品が感じられます。
品種:ムニエ55%、シャルドネ45% タイプ:泡・辛口

エリック・ロデズ キュヴェ・デ・グラン・ヴァンタージュ NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.23)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 23,804 税込
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偉大なヴィンテージのみをブレンドした特別キュヴェ!クリュッグのチーフ・エノロジストを務めたロデズ氏が、威信にかけ、魂を込めるキュヴェです!現リリースは、95年、96年、98年、99年、00年、02年、04年7つグレート・ヴィンテージのみを使用します!
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% 泡・辛口

ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ ル・メニル・シュール・オジェ レゼルヴ ブラン・ド・ブラン NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.22)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 11,902 税込
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優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ! ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

クリスチャン・ゴセ A03 グラン・クリュ エクストラ・ブリュット NV<ベース2018>(年末シャンパーニュフェア2024 NO.21)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 9,521 税込
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緻密で躍動感のある名刺代わりのキュヴェ 2018年をベースに、ゴセ・ブラバンからのヴァン・ド・レゼルヴを40%使用。良い素材をもとに細部までこだわって丁寧に造られた事が窺い知れる、緻密で躍動感のある味わいです。
品種:ピノ・ノワール85%(アイ村)、シャルドネ15%(シュイィ村) 泡・辛口

ロベール・モンキュイ グラン・クリュ レ・グラン・ブラン エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.20)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 9,521 税込
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純粋無垢なブラン・ド・ブラン! コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村産のシャルドネのみを使用した、混じりけなしのブラン・ド・ブランが登場しました! 素晴らしいミネラル感に加え、柑橘類の爽やかな香りとアーモンド等のナッツ類の香りが印象的で、バランスのとれた味わいの1本です。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディシオン ブリュット NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.19)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 12,100 (税込)
WG価格 ¥ 10,071 税込
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黄金比から生み出されるフィネス溢れるスタンダード・キュヴェ 雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

タルラン ゼロ ブリュット ナチュール NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.17)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 9,570 (税込)
WG価格 ¥ 8,606 税込
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エネルギーに満ちあふれたフラッグシップキュヴェ! こちらは全生産量の70%以上を占める、タルランのエッセンスが存分に堪能できるフラッグシップキュヴェです。柑橘類の果実味、鋭いキレがあり、不足感はまったく感じさせない、エネルギーに満ちあふれた味わいです。
品種:ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ1/3ずつ 泡・辛口

アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・トラディション NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.15)

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通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 6,958 税込
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70%以上がイギリスへ輸出されている、貴重なシャンパーニュ! 熟成すると上質のムルソーのように進化します。アンボネイ村のテロワールを表現しているからこその味わいで、ここまでインパクトのあるシャンパーニュには、なかなか出会えないでしょう。
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%  泡・辛口

マリー・ドゥメ トラディション NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.12)

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販売期間
通常価格 ¥ 8,360 (税込)
WG価格 ¥ 6,270 税込
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英国セレブリティ御用達シャンパーニュ 白い果実や洋梨、カシスなどの果実のアロマが華やかに香ります。若々しくもブラン・ド・ノワールらしい弾力のある口当たりで、熟した白桃やブラッドオレンジ、グレープフルーツなどの風味が口内を満たし、長い余韻へと続きます。白身魚や牡蠣には相性抜群! アペリティフにも最適な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール ブリュット NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.11)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 8,360 (税込)
WG価格 ¥ 6,270 税込
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樽発酵・樽熟成で造る気品あふれる代表キュヴェ リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えてスパイスのニュアンスが感じられ、優しい口当たりと、樽発酵、樽熟成ならではの気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。スタッフ試飲では全員が「すごい!」と驚いた、素晴らしい品質の1本です!
品種:ムニエ60%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ20% 泡・辛口

ロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・レゼルヴ NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.9)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 8,305 (税込)
WG価格 ¥ 6,229 税込
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驚愕のコスパ!バランス抜群のスタンダード・キュヴェ 創業以来守られてきた伝統的黄金比率が、シャンパーニュの奥深さをより複雑味あるものに昇華してくれています。ドサージュはわずか6g~9gと非常に少量。エレガントさを保ちながらも力強さを感じさせる、豊かでフルーティーな味わいです。ぜひお食事とともにお楽しみください♪
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 泡・辛口

ジモネ・ゴネ シャンパーニュ レトナン ブラン・ド・ノワール  NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.8)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 7,700 (税込)
WG価格 ¥ 6,775 税込
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フィネス感じる名手のブラン・ド・ノワール 泡立ちは非常に細かく、フルーティかつ上品な香りが広がります。親しみやすい飲み口で、柑橘類の爽やかな風味が優しく口内を満たします。コストパフォーマンスに優れた、気品あるシャンパーニュです。
品種:ピノ・ノワール85%、ムニエ15% 泡・辛口

シャルリエ・エ・フィス ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット 2018(年末シャンパーニュフェア2024 NO.7)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込
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ワインの神「バッカス」のようなエネルギーと気品にみちた1本 こちらは、ワインの神「バッカス」をエチケットにあしらった、豪華でおめでたい1本!ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエがそれぞれ1/3ずつ使用されています。
品種:ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ムニエ1/3 泡・辛口

ギィ・ラルマンディエ 1er ブリュット キュヴェ GL NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.6)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,426 税込
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ブラン・ド・ブランのお手本のような1本! レモンやハーブの爽やかな香りに酵母の香り。フレッシュな果実の風味とかすかに塩味を伴う酸が全体を引き締めてくれます。飲み飽きることないクリーンな味わいは食前酒や幅広いお料理との相性抜群です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

マリー・ドゥメ アーモニー ブラン・ド・ブラン NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.5)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 11,550 税込
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厳選されたシャルドネによるバランスに秀でたブラン・ド・ブラン非常にフローラルな香りが広がり、果実味と酸味、ミネラルのバランスに秀でた、魚介類全般と相性の良いシャンパーニュです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

フォレ・ラミヨン アルモニ 2014(年末シャンパーニュフェア2024 NO.4)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 14,400 (税込)
WG価格 ¥ 12,726 税込
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舌の肥えた愛好家に贈る驚きの味わい 焼きたてのパン、サクランボの花、胡椒など香辛料の香り。しっかりとした熟成感もありつつ、旨味と酸を備えた驚愕の味わい!力強さとエレガントさを兼ね備えています。生産本数2000本と少なく日本国内で入手困難な1本を是非お試しください!
品種:シャルドネ55%、ピノ・ノワール26%、ムニエ19% 泡・辛口

ベレッシュ・エ・フィス ブリュット・レゼルヴ NV(年末シャンパーニュフェア2024 NO.3)

クール便でお届け可能
販売期間
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 11,352 税込
(0)

凛としたスタイルのベーシックキュヴェ 様々なアロマが複雑に広がり、美しい果実味が優雅に感じられます。見事なバランスで調和した、華やかかつエレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール35%、ムニエ35%、シャルドネ30% 泡・辛口

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