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RM (レコルタン・マニピュラン) 生産者一覧

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


ブルゴーニュと同じように、そのシャンパーニュの生み出された背景を知ることが味わいを知るヒントになります。どの地域、どの村のどの生産者かを押さえて味の傾向を探りましょう!

RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧

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ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール ブラン・ド・ローズ エクストラ・ブリュット NV(ご予約品:2024年12月頃お届け予定)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 28,600 (税込)
WG価格 ¥ 24,900 税込
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華やかな薔薇やスミレの香りが心地よいロゼシャンパーニュこちらは”ブラン・ド・ローズ”と呼ばれる「薔薇の香のするロゼ・シャンパーニュ」。定番のロゼ・ド・セニエはピノ・ノワール100%ですが、こちらは単一ヴィンテージのピノ・ノワール60%、シャルドネ40%を一緒にセニエする非常に珍しい手法のロゼ・シャンパーニュです!ドサージュはわずか4g/ℓ。
品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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ルネ・ジョフロワ 1er キュミエール エクスプレッション ブリュット NV【ジェロボアム】(ご予約品:2024年12月頃お届け予定)

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 80,300 (税込)
WG価格 ¥ 70,000 税込
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上質な果汁のみから造られる贅沢なキュヴェ 上質なジュースしか使用しないという贅沢なキュヴェ。最終的に瓶内に残る糖度は6g程度と非常に低く、これはマストの質が高いからできることであり、まさにここでしか味わうことはできません!
品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ10% 泡・辛口

在庫切れ
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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ブラン・ド・ブラン NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 24,200 (税込)
WG価格 ¥ 21,200 税込
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偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブラン シャルドネのみを使用したブリュット・シャンパーニュ。テロワールが克明に表現された、偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブランです。
品種:シャルドネ100%  泡・辛口

在庫切れ
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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 26,800 税込
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ブジーの魅力が集約されたドメーヌの象徴的キュヴェ フルーティでフレッシュな口当たりですが、フルボディで力強く、黄桃とわずかに胡椒の風味が広がります。最高峰ドメーヌの実力が発揮された、パワフルかつエレガントな1本です。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

在庫切れ
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アンリ・グートルブ キュヴェ・トラディション ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,830 (税込)
WG価格 ¥ 4,197 税込
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バランスの取れたふくよかで濃密なシャンパーニュ グレープフルーツなどの柑橘類や金木犀のアロマ。ややオイリーな口当たりで、きめ細やかな泡が喉奥へ滑らかに流れ落ちていきます。フレッシュでありながらも落ち着いたふくらみのある風味が特徴で、アイらしい濃密さと絶妙なバランスを保っています。
品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ5% 泡・辛口

在庫切れ
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