極上の熟成ピノ！エレガントさに長けた上品な味わい　凝縮した果実味に品種由来の酸が溶け込み、エレガントさに長けたこちらの素晴らしいワイン。フランスの重厚な味わいとも、新世界の果実味タップリの味わいともまた違う、上品な味わいで極上のテロワールを堪能いただけます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

甘口のスペシャリストが造るアロマ広がる宝石　ポテンシャルを感じさせる糖度と濃縮度、アイスワインの命である酸度の高さ、従来のイメージを覆す独特のヴィジュアルと、どれをとっても納得のコストパフォーマンスに優れた1本です！
品種：シャルドネ100％　白・極甘口

シャサーニュを思わせるエレガントなシャルドネ　香りはフローラルを基調に、アプリコットや洋ナシなどの果実に、ハーブやスモーキーなニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、調和のとれた酸味と心地よい塩味を感じさせ、重心の低いエレガンスはまるでシャサーニュを思わせるシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リースリングの枠を超える新しい表現が楽しい1本！　特級格の畑「ディーンハイマークロイツ」に植わる平均樹齢32年のリースリングを使用。一般的な"リースリング"の枠を飛び越えた、個性あふれ生き生きとした仕上がり！ 既存のイメージを超える新しいリースリングの表現を追い求めているキッシンガーの情熱が伝わってくるような1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

エチケットからは想像がつかないほどのスケール感に驚愕！　深みのある白ブドウ、鉱物の香りに落ち着いた樽香が木々を連想させます。シャルドネとピノ・ブラン、互いの個性を引き立て合うような旨味と緻密なミネラル、そして全体をキュッと引き締める酸。上質なブルゴーニュ・ブランを彷彿とさせるような美しさ。エチケットから想像できないその味わいに、ドイツ担当BMが驚愕！ぜひ一度飲んでいただきたい逸品です。
品種：シャルドネ60％、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)40％　白・辛口

甘美で気品あふれるアイスワイン！　2004年はブドウが健全に熟したため、アイスワインの生産に踏み切る醸造所が多く見られた良年ヴィンテージ。リースリングならではの繊細さがあり、ハチミツのような甘美で気品あふれる甘みが凝縮されている、高品質のアイスワインです！
品種：リースリング100％ 　白・極甘口

近年注目集める生産者が造る、お手頃ながら超高品質なゼクト！　グレープフルーツのような爽やかな酸、蜜のようなニュアンスがあり、酵母由来の香りと味わいのふくらみが素晴らしい、シャンパーニュにも劣らない高品質ゼクト！ この味わいがこの価格で楽しめるのは非常にお得です！
品種：リースリング100％　泡・辛口

旨み・深みのある多面的な味わいのリースリング　完熟したストーンフルーツに、ハーブやほのかにスモーキーなアロマ。フレッシュな酸と、優しくとろけるような果実味。旨みや深みのある多面的な味わいで、余韻がふわっと残る心地よい一本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

キレよくミネラル感が美しい、高品質なドイツ産ブラン・ド・ブラン　Vinum誌の「ドイツ・ゼクト・アワード」に選出され、2024年には4つ星を獲得するなど、すでにドイツ国内での注目度が非常に高い生産者。しっかりとした酸、きめ細やかな泡が非常にエレガント。後味に貝殻のようなミネラル感が感じられる、高品質なブラン・ド・ブランです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　泡・辛口

贅沢な熟成感、蜜の余韻広がる極上スパークリング　深みと微かな甘みが感じられ、ナッティな熟成感が溢れる素晴らしい仕上がりです。泡立ちはしっかりしつつも優しいテクスチャーで、さらに余韻には蜜のような風味が広がり、思わずうっとりするほどの味わい。この価格帯では信じられないほどのクオリティで、試飲したスタッフ全員が大絶賛した1本です。
品種：リースリング100％　泡・辛口

果実味豊かな別格シルヴァーナー　グレープフルーツや白い花、火打ち石を想わせるアロマに、非常に充実した果実味とスケール感が感じられます。試飲したスタッフびっくりした、ぜひ一度は試してほしい別格なシルヴァーナーです！
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

芳しいアロマが広がるリースリング　白い花々や果実、カモミールや甘露のような芳しいアロマが広がります。残糖ゼロのドライなリースリングですが、マロラクティック発酵を行なっているため、丸みのある柔らかな口当たりと、どこか妖艶さを感じさせる奥深い味わいに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

「レンベルガーの復興」を掲げるラサックのフラッグシップ！　　ラサック夫妻は「レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)の復興」を掲げており、こちらはフラッグシップキュヴェです！コント・リジェ・べレールの影響を感じさせる質感、柔らかさのあるしっかりと熟した果実が感じられる別格な完成度のレンベルガー！
品種：レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンパーニュをも超える！？超上質なお手頃ドイツ・スパークリング　丸みあるふくよかな果実のアロマと、軽快でありながらも緻密な味わい。抽出の優しさを感じる、ピュアな仕上がりで、酵母由来のアロマをしっかりと感じ取れます。エチケットからは想像ができないほどシリアスで硬派な上質スパークリングです！
品種：ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ブラン20％　泡・辛口

フランケンTOP生産者が造るエレガントでミネラリーな白　赤色砂岩によるリースリングは、果実味と酸がしっかりとした味わいになります。グーズベリー、青りんご、マルメロなどの美しい果実のアロマが広がります。キュヴェ名にもある通りピュアでエレガントなミネラルが感じられる、調和のとれたジューシーな味わいです。
品種：リースリング100％　白・辛口

お値段以上！8年熟成した絶品ブラン・ド・ノワール　驚異の品質を誇るラッツェンベルガーのスパークリングから、ピノ・ノワール100%で造られたブラン・ド・ノワール。瓶内二次発酵後、7年以上の熟成。収量制限をしっかり行ったピノ・ノワールを使用しているため、長期瓶内熟成にも関わらず酸化のニュアンスは全くなくフレッシュで、ブリオッシュのような風味がすばらしピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

古くから有名な銘醸畑マルコブルン　柑橘類のさわやかな香りが広がり、グレープフルーツや白桃などのジューシーで熟した果実味と心地よい酸、ミネラルが感じられます。ふくよかなボディの辛口で、いつまでも舌の上に残っているような、長い余韻が印象的です。数年の熟成でさらに味わいは素晴らしく進化します！
品種：リースリング100％　白・辛口

限定入荷のオールドヴィンテージ　※熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。
品種：リースリング100％、白・中辛口～中甘口

フィネスとエレガンスが増したバックヴィンテージ　レモン、パイナップル、黒スグリなどの上質なアロマとフレーバーに、爽やかな酸、石のようなミネラルが美しく融合しています。熟成を経て確実にフィネスとエレガンスが増したクラシックな味わいで、更なる熟成にも期待できます。
品種：リースリング100％　白・中甘口

甘美ながら透明感に溢れた熟成甘口ワイン！　ラッツェンベルガーさんが日本のためにセラーで熟成させてくれていた、蔵出しワイン。白い花びらや蜜のクリーミーで肉厚な香りに、白い果実の麗しいアロマが重なります。熟した果実の複雑で奥深い旨みが口いっぱいに広がる豊潤な一本。甘みも心地よく、透明感に溢れた仕上がりで、熟成によってさらに圧巻の味わいへと昇華しています。
品種：リースリング100％　白・半辛口