フレッシュでフルーティなミネラル感満載のシャルドネ　樽を使用していながらも、樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティ！　クリアなミネラルに富んだシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントでさわやかな辛口ゼクト！　澱との長い接触で、味わいによりエレガンスがもたらされます。さわやかな香りと酸がありますが、フルボディなスタイルなので、アペリティフ以外にも幅広くマリアージュが楽しめます。
品種：リースリング100％　泡・辛口

豊満で熟度の高いリースリングゼクト　しっかりした骨格と厚みが感じられ、甘いキャラメルの風味によって強調された凝縮感のあるレモンやリンゴのフレーバーが、ナッティな余韻へと続きます。
品種：リースリング100％　泡・辛口

年々研ぎ澄まされるユルグの実力を実感できるエントリー・キュヴェ　エントリー・キュヴェであるフォム・カルクは、果実の熟度と酸のバランスが秀逸！ドイツらしいふくよかさに、石灰由来のミネラリーなテクスチャーもしっかりとあり、かなり完成度の高い仕上がりです。年々研ぎ澄まされるユルグの実力を実感していただける、胸が躍る一本です！
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

5つ房生産者の優良バックヴィンテージ！　2012年は、開花期から収穫期まで天候に恵まれ、健全なブドウができた優良ヴィンテージとなりました。ハーブやスパイスのアロマが印象的で、複雑味も感じられるミネラルあふれる仕上がりです。
品種：リースリング100％　白・中辛口

極上の熟成ピノ！エレガントさに長けた上品な味わい　凝縮した果実味に品種由来の酸が溶け込み、エレガントさに長けたこちらの素晴らしいワイン。フランスの重厚な味わいとも、新世界の果実味タップリの味わいともまた違う、上品な味わいで極上のテロワールを堪能いただけます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

甘口のスペシャリストが造るアロマ広がる宝石　ポテンシャルを感じさせる糖度と濃縮度、アイスワインの命である酸度の高さ、従来のイメージを覆す独特のヴィジュアルと、どれをとっても納得のコストパフォーマンスに優れた1本です！
品種：シャルドネ100％　白・極甘口

シャサーニュを思わせるエレガントなシャルドネ　香りはフローラルを基調に、アプリコットや洋ナシなどの果実に、ハーブやスモーキーなニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、調和のとれた酸味と心地よい塩味を感じさせ、重心の低いエレガンスはまるでシャサーニュを思わせるシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

リースリングの枠を超える新しい表現が楽しい1本！　特級格の畑「ディーンハイマークロイツ」に植わる平均樹齢32年のリースリングを使用。一般的な"リースリング"の枠を飛び越えた、個性あふれ生き生きとした仕上がり！ 既存のイメージを超える新しいリースリングの表現を追い求めているキッシンガーの情熱が伝わってくるような1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

エチケットからは想像がつかないほどのスケール感に驚愕！　深みのある白ブドウ、鉱物の香りに落ち着いた樽香が木々を連想させます。シャルドネとピノ・ブラン、互いの個性を引き立て合うような旨味と緻密なミネラル、そして全体をキュッと引き締める酸。上質なブルゴーニュ・ブランを彷彿とさせるような美しさ。エチケットから想像できないその味わいに、ドイツ担当BMが驚愕！ぜひ一度飲んでいただきたい逸品です。
品種：シャルドネ60％、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)40％　白・辛口

甘美で気品あふれるアイスワイン！　2004年はブドウが健全に熟したため、アイスワインの生産に踏み切る醸造所が多く見られた良年ヴィンテージ。リースリングならではの繊細さがあり、ハチミツのような甘美で気品あふれる甘みが凝縮されている、高品質のアイスワインです！
品種：リースリング100％ 　白・極甘口

近年注目集める生産者が造る、お手頃ながら超高品質なゼクト！　グレープフルーツのような爽やかな酸、蜜のようなニュアンスがあり、酵母由来の香りと味わいのふくらみが素晴らしい、シャンパーニュにも劣らない高品質ゼクト！ この味わいがこの価格で楽しめるのは非常にお得です！
品種：リースリング100％　泡・辛口

旨み・深みのある多面的な味わいのリースリング　完熟したストーンフルーツに、ハーブやほのかにスモーキーなアロマ。フレッシュな酸と、優しくとろけるような果実味。旨みや深みのある多面的な味わいで、余韻がふわっと残る心地よい一本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

キレよくミネラル感が美しい、高品質なドイツ産ブラン・ド・ブラン　Vinum誌の「ドイツ・ゼクト・アワード」に選出され、2024年には4つ星を獲得するなど、すでにドイツ国内での注目度が非常に高い生産者。しっかりとした酸、きめ細やかな泡が非常にエレガント。後味に貝殻のようなミネラル感が感じられる、高品質なブラン・ド・ブランです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　泡・辛口

贅沢な熟成感、蜜の余韻広がる極上スパークリング　深みと微かな甘みが感じられ、ナッティな熟成感が溢れる素晴らしい仕上がりです。泡立ちはしっかりしつつも優しいテクスチャーで、さらに余韻には蜜のような風味が広がり、思わずうっとりするほどの味わい。この価格帯では信じられないほどのクオリティで、試飲したスタッフ全員が大絶賛した1本です。
品種：リースリング100％　泡・辛口

果実味豊かな別格シルヴァーナー　グレープフルーツや白い花、火打ち石を想わせるアロマに、非常に充実した果実味とスケール感が感じられます。試飲したスタッフびっくりした、ぜひ一度は試してほしい別格なシルヴァーナーです！
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

芳しいアロマが広がるリースリング　白い花々や果実、カモミールや甘露のような芳しいアロマが広がります。残糖ゼロのドライなリースリングですが、マロラクティック発酵を行なっているため、丸みのある柔らかな口当たりと、どこか妖艶さを感じさせる奥深い味わいに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

「レンベルガーの復興」を掲げるラサックのフラッグシップ！　　ラサック夫妻は「レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)の復興」を掲げており、こちらはフラッグシップキュヴェです！コント・リジェ・べレールの影響を感じさせる質感、柔らかさのあるしっかりと熟した果実が感じられる別格な完成度のレンベルガー！
品種：レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンパーニュをも超える！？超上質なお手頃ドイツ・スパークリング　丸みあるふくよかな果実のアロマと、軽快でありながらも緻密な味わい。抽出の優しさを感じる、ピュアな仕上がりで、酵母由来のアロマをしっかりと感じ取れます。エチケットからは想像ができないほどシリアスで硬派な上質スパークリングです！
品種：ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ブラン20％　泡・辛口

フランケンTOP生産者が造るエレガントでミネラリーな白　赤色砂岩によるリースリングは、果実味と酸がしっかりとした味わいになります。グーズベリー、青りんご、マルメロなどの美しい果実のアロマが広がります。キュヴェ名にもある通りピュアでエレガントなミネラルが感じられる、調和のとれたジューシーな味わいです。
品種：リースリング100％　白・辛口