洗練された古き良きフランケンワイン　果実味をおさえたドライな造りで、派手さはないものの土壌由来のミネラルが体に沁み渡るのが実感できる、洗練された古き良きクラシックスタイルのフランケンワインです。
品種：ジルヴァーナー100％、白・辛口

ピノ・ノワールを使った贅沢なアイスワイン！　ドイツのDRCとの呼び声高いベッカー醸造所の若手当主、クライネン・フリッツ氏の遊び心がたっぷり詰まった、まさに大人の為のデザートワインです。甘過ぎず、ピノ・ノワール特有のエレガントな酸味が味わいのバランスをとっています。ぜひ、よく冷やして、ケーキやチーズ、果物と一緒にお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール　白・極甘口

なかなか出会うことのない熟成リヴァーナー！　現地でも日常的に楽しまれているフルーティーワインです。通常は若いヴィンテージで飲まれることが多いのですが、石がちな土壌のため少し熟成してからリリースされています。 ミネラリーながらもまろやかで完熟したフルーツが感じられます。それはなかなか出会うことのない熟成リヴァーナー！
品種：リヴァーナー(ミュラー・トゥルガウ)100％　白・辛口

歴史ある産地の上質な辛口白！　フレッシュなリンゴやほのかな柑橘のアロマ。柔らかい果実味とあまり強くない心地良い酸味を持ったワインで、余韻にほのかな苦味が残ります。木樽を使用していない分フレッシュな切れ味もある上質な辛口白ワインです。
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

果実味に満ちた必飲のピノ・ブラン　シュール・リー製法からくるブリオッシュを思わせる香ばしいアロマが広がり、クリーミーかつミネラル感に富んだ味わいが魅力。レモンやリンゴのジューシーな果実味が口いっぱいに弾ける、まさに“ぴちっとした”果実のエネルギーに満ちた必飲の一本です。
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

ラインガウの銘醸畑バイケンの逸品！　熟した梨やパパイヤ、さわやかな柑橘類の風味が広がる、密度の詰まった味わいで、エレガントで繊細なニュアンスも併せ持ちます。果実味と酸とのバランスがよい、豊かでフルボディなドライリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

ピュアな果実味が印象的なバランスの良いピノ！　Wine Advocateで92点を獲得！　チェリー、ダークベリーに火打石と白い花、スパイスのヒントが感じられるアロマ。ジューシーで滑らかな口当たりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

躍動感のあるモーゼル産ソーヴィニヨン・ブラン！　品種特有の表現力豊かでアロマティックな香りがパワフルに香り立ちます。クリーミーでジューシーなテクスチャーが口内を包み込み、いきいきとした躍動感とボディの厚みが感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

まろやかで美しい、半辛口リースリングの名品　少しだけ甘みを残した造りですが、決してべたつくことはなく、爽やかな果実味が口いっぱいに広がります。後味にほんの少し苦みを感じるまろやかで美しいリースリングです。いつもは辛口しか飲まない、というお客様にも自信をもってオススメできる半辛口リースリングの名品です！
品種：リースリング100％　白・半辛口

遊び心あふれる酸とミネラルのモーゼルらしい1本！　密度が高く集中力のある果実味が生き生きと力強く口内に広がり、それでいて繊細さも感じさせる絶妙なバランス。遊び心溢れる酸とミネラルが心地良いモーゼルらしいリースリングです！
品種：リースリング100％　白・辛口

古樹ピノ・グリ×大樽 フレッシュかつ深みある辛口白　”R アール”はリザーヴの意味。樹齢25年～30年の、最も古くに植えられたブドウ樹の中で、最高のものを選別して造られている特別なワインです。トロピカルフルーツの豊かなアロマと、大樽熟成によるフレッシュさ、深みある旨味が共存したエレガントな味わいです。
品種：グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100％　白・辛口

ベッカーさんお気に入りのロゼワイン！　毎年セパージュと味わいが変わる、ベッカーさんのご自宅用ロゼワイン。ステンレスタンクにて熟成し、フルーティーですが芯があり、毎年しっかりバランスの取れた味わいで仕上げています。
品種：ドルンフェルダー、ポルトギーザー、ピノ・ノワール　ロゼ・辛口

古樹ピノから造る上質なペットナット　火山性土壌とレス土壌の畑で育てられた、樹齢40年を超える古樹のピノ・ノワールを使用したペットナット！アセロラ、フレッシュなハーブ、イチゴをつぶしたような可憐でさわやかなアロマが香り立ちます。柔らかな酸が口の中で広がり、心地よい酸味とミネラル感あふれる味わいです！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　ロゼ泡・辛口

ブロイヤーさんのリースリング入門編の1本！　ソヴァージュは、 グレープフルーツやメロンのような魅惑的で若々しい味わいが特徴です。鮮烈な酸と豊富なミネラルから、一本芯の通った醸造所の信条がはっきりとみてとれる、力強い味わいです。
品種 ：リースリング100％　白・辛口

品種のポテンシャルが十二分に引き出された1本　商業的なミュラーとは一線を画す、ジューシーでややうまみを含むキレのある味わい。ミュラートゥルガウのポテンシャルが十二分に引き出された1本です。
品種：ミュラートゥルガウ100％　白・辛口

歴史ある産地の上質な辛口白！　フレッシュなリンゴやほのかな柑橘のアロマ。柔らかい果実味とあまり強くない心地良い酸味を持ったワインで、余韻にほのかな苦味が残ります。木樽を使用していない分フレッシュな切れ味もある上質な辛口白ワインです。
品種：ピノ・ブラン100％　白・辛口

ゼクト用のブドウで造られるドライロゼ！　ゼクト用に少し早摘みしたブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成されたロゼワインです。造りはほぼブランドノワールと同様ですが、「ピンクの方がかわいいじゃない！」という、テレーザ・ブロイヤーさんの想いから、ほんの1％だけ赤ワインを加えて、やわらかなロゼ色に仕上げています。しっかりとした酸が感じられる非常にドライな味わいで、赤スグリのような果実味が心地よく広がります。
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　ロゼ・辛口

暖かいシーズンに大活躍なスパークリング！ヒンメルライヒの単一畑のリースリングを使用し、シャンパーニュと同じ製法で作られるドイツ最高峰のスパークリングワイン。美しいアロマとキリッとした酸が美しく調和した味わいです！
品種：リースリング100％　泡・辛口

ミネラル主体なスタイル！完成度が非常に高い2024年　火打石や石灰、ネトル、カシスを思わせるミネラル主体のスタイルです。ニュージーランド的なアロマティックな路線ではなく、ロワールや近年のシュタイヤーマルクを思わせる緊張感のある仕上がりとなっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ラインヘッセンの純粋で優美なシャルドネ　熟したエキゾチックな香りが鼻をくすぐります。ミネラル感があり、持続性のある味わいが口の中に広がり、長い余韻を楽しめます。過度な樽のニュアンスではなく、ほのかな木の香りが心地良く、ワイン単体で味わうことはもちろん、食事と一緒に楽しむなど、さまざまな場面にワインです。冷涼なラインヘッセンの土地だからこそ生れる味わいは、非常に優れたブルゴーニュをも思わせる素晴らしい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口