ゲルト・ステップ　ステップ　ピノ・ブラン　2022（ドイツフェア2025）

果実味に満ちた必飲のピノ・ブラン

ゲルト・ステップ氏は、南ドイツ、ファルツ地方の何代にも渡るワイナリー出身ながら、ニュージーランド、アフリカ、イタリアとワインビジネスに関連して渡り歩き、現在はファルツで自らのワインを生産しています。2023年にはJALの国際線ビジネスクラスに採用された実力派です。

味わいにセンスをひしひしと感じるゲルト・ステップ。こちらはファルツで最も標高の高い、石灰岩土壌の畑のピノ・ブランを使用。ステンレスタンクで熟成させることでブドウ本来のフレッシュさを最大限に引き出しています。

シュール・リー製法からくるブリオッシュを思わせる香ばしいアロマが広がり、クリーミーかつミネラル感に富んだ味わいが魅力。レモンやリンゴのジューシーな果実味が口いっぱいに弾ける、まさに“ぴちっとした”果実のエネルギーに満ちた必飲の一本です。