「最もエレガントなスタイル生み出す特級畑」特別蔵出しリースリング　凝縮された贅沢な果実、火打石の鮮烈なミネラル感、僅かに長期熟成からくるカラメルのニュアンスを感じる、複雑で緻密しかし非常にクリアな味わい。塩味のある余韻が非常に長く続きます。飲み頃を迎えてからリリースされる蔵出しワインで、もちろん今飲んで楽しんでいただけますが、更なる熟成の期待もできるポテンシャルの高い逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

シャンパーニュにも劣らぬ、希少な高品質ゼクト　花梨やメロンなどの高貴なフルーツのアロマ、酵母からくるブリオッシュのようなニュアンスがしっかりと感じ取れます。上品でとてもドライな、シャンパーニュを彷彿とさせるスタイルの高品質なゼクト。約2000本しか生産しておらず、日本入荷数僅か300本と大変貴重な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エキゾチックな魅力が炸裂！ 濃厚かつキレある白　ヘッレは海抜150～200mに位置し、真南を向いた石灰岩土壌のグラン・クリュに値する畑。この区画の向かいには別の丘があり、風を遮断することにより常に温暖な気候となり、熟度の高いブドウが得られます。新鮮なパイナップル、レモン、桃や、ミネラリーなニュアンスをもつ、力強く広がりのある味わい。濃度のある果実味と、キレのある酸を備えたエキゾチックな魅力が炸裂しています！
品種：リースリング100％　白・辛口

調和のとれた心地よいソーヴィニヨン・ブラン　グレープフルーツなどの柑橘類の豊かな果実味と、クリスプで爽やかなハーブのニュアンスが広がります。鼻につく青さは全くなく、とてもクリアで、すべての要素が素晴らしい調和を奏でる心地よい味わい。しっかりと冷やして飲みたい爽快な1本です♪
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ピュアで上品！ 文句のつけようがないリースリング　キリッと美しい酸と、非常にピュアな果実味、硬質なミネラル感。上品でバランスに優れた味わいで、トゥーレの品質のすばらしさをしかと感じられるまさに文句の付けようがないリースリングです！ キンと冷やしてお楽しみください♪
品種：リースリング100％　白・辛口

"コスパが良い"で表せないほどの品質を誇る希少なピノ　白のイメージが強いラッツェンベルガーが、地元のレストラン用にほんの極少量のみ生産しているピノ・ノワール。北部らしい繊細な味わいながら、ぎゅっと詰まった凝縮感を感じます。「コスパが高い」という一言では表せないほどの高品質さ！ 程よく熟成しており、まさに今飲んで美味しいピノ・ノワールです！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

フュルストが造るシャルドネのトップキュヴェ　特級畑に植わる樹齢約25年以上のブルゴーニュクローンのシャルドネからできるキュヴェ。年間約2,500本しか生産されず、日本への入荷数はわずか48本！ 酵母とともにバリック樽で約16カ月熟成。あくまで土壌の個性をしっかりと表現するため、新樽比率は10～20％と控えめに抑えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

特級畑のシャルドネで造られる貴重なキュヴェ　真っ白で石の多い水はけ良い貝殻石灰岩土壌の特級畑カルトホイザー。樹齢平均15年の若樹シャルドネから造られるキュヴェです。日本への入荷数はわずか90本ととても貴重。 ぜひこの機会をお見逃しなく！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フュルストを代表するフラッグシップ・キュヴェ　赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントの爽やかなタッチがあります。数あるキュヴェの中で最も力強く、スパイシーな風味が印象的です。ドイツのトップ生産者が造る極上の味わいをご堪能ください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

フュルスト原点の町の名を冠した村名格！　「ドイツのピノマジシャン」として世界中から人気を集めるフュルストらしい仕上がり。シュペサート山地とオーデンヴァルトに挟まれたミクロクリマから生み出されるワインは非常にエレガントです。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

バーデンを代表する稀有な熟成ピノ・ノワール！　熟した赤系・黒系果実のピュアでスパイシーな力強いアロマ。口当たりは非常にエレガントですが、パワフルで濃厚な果実味を持ち、きめ細かいタンニンと素晴らしい張りを兼ね揃えています。奥深さがあり余韻が長く複雑で、長期熟成への期待が高まる味わいです。バーデンを代表するピノ・ノワール！
シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュア＆地味深さ溢れる熟成ピノ　フレッシュな果実味とエレガントな酸味を持つピノ・ノワールで、生気に満ちたハーブのようなスパイシーさに支えられています。 適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深さの溢れる味わいです。こちらは2016年の貴重なバックヴィンテージ品！ 熟成により丸みと深み、じんわりとした旨味が増した味わいをぜひお楽しみください。
シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

クリアかつ滋味深い、ベッカーらしさ溢れる旨白　たっぷりとした旨みと、しっかりとした酸、果実味からくる甘みのバランスが素晴らしく、クリアかつ滋味深い味わい。心地よい苦みとタンニン、ミネラル感が感じられます。これからの季節の爽やかな料理たち、特に野菜や魚介を中心にしたメニューにピッタリ♪ ワイングロッサリーのスタッフにも大好評の、ベッカーさんらしさに溢れた一本です！
品種：グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100％ 　白・辛口

伝統レシピを再現！ 長熟に耐える辛口リースリング　中部モーゼルの銘醸の１つ、「小階段」の名を持つ特級畑「エルデナー・トレプヒェン」の最も古い区画から収穫された、樹齢100年以上のブドウを使用しています。1000Lの大樽で1年熟成後、瓶熟を1年行ってからリリースされています。トロピカルな果実味と、少し厚みを感じるボリューム感。熟成能力の優れた逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

長期熟成で磨かれた個性豊かな味わい　現当主の曽祖父の時代のレシピをそのままに再現した、長期熟成辛口リースリング。様々なスパイス、ハーブ、土のアロマが香りたち、マンゴーやパイナップルの果実味が広がります。8年の熟成を経て表れた、カシスの風味も感じられるエキゾチックな1本です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

伝統レシピを再現！ 長熟に耐える辛口リースリング　ヴュルツガルテンは「薬草園」を意味する特級畑です。ここで育ったブドウは独特のスパイシーな味わいが生まれることから、その名がついたと言われています。樹齢100年の古樹を使用し、大樽で1年熟成しています。エキゾチックでスパイシーな香り、トロピカルな果実のボリュームを感じます。伝統レシピで造られた、長期熟成をも可能とする逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

突出したミネラル際立つ隙のないリースリング　ゴーミヨ誌のほか、各誌で賞を受賞するケラーが造る、セカンドラベルにあたる辛口リースリング。所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのブドウを使用。表土がほとんどない石灰岩土壌から生まれるため、塊のようなミネラルが押し寄せ、隙のない圧倒的なリースリングに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

圧倒的品質を誇るケラーのベーシックキュヴェ　こちらのキュヴェは、ベーシッククラスのセミドライ・リースリングです。石灰岩土壌由来のミネラル感あふれる味わい。緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられています。ドイツ国内でもほとんど出回っていない、超希少リースリングです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

穏やかな品種特性を活かしたオレンジワイン　『オレンジワインは本当に良質な果実が収穫できないと良いものはできない』と語るベッカーさん。2019年はオーセロワで仕込まれました。穏やかな品種特性ながらも、醸しによる香りやストラクチャーの抽出が見事になされています。
品種：オーセロワ100％　オレンジ・辛口

専門誌で高い評価を得るスタッフおすすめの1本　フローラルな香りに、しなやかで心地よいイチゴのようなピュアな果実味と切れの良い酸味との調和が魅力的で、早いうちからでもお楽しみいただけます。試飲したスタッフも大絶賛♪
品種：ピノ･ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ