並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング　中部モーゼルでも最高の畑「大司教」の名を持つ特級畑「エルデナー・プレラート」から収穫された、樹齢100年以上の自根のブドウを使用しています。1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を2年行ってからリリースされています。並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング。自然界の美しさと人間の手仕事の深いつながりが生みだした最高峰の逸品です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

長期熟成で磨かれた個性豊かな味わい　現当主の曽祖父の時代のレシピをそのままに再現した、長期熟成辛口リースリング。様々なスパイス、ハーブ、土のアロマが香りたち、マンゴーやパイナップルの果実味が広がります。8年の熟成を経て表れた、カシスの風味も感じられるエキゾチックな1本です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

伝統レシピを再現！ 長熟に耐える辛口リースリング　ヴュルツガルテンは「薬草園」を意味する特級畑です。ここで育ったブドウは独特のスパイシーな味わいが生まれることから、その名がついたと言われています。樹齢100年の古樹を使用し、大樽で1年熟成しています。エキゾチックでスパイシーな香り、トロピカルな果実のボリュームを感じます。伝統レシピで造られた、長期熟成をも可能とする逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

凝縮感富む果実味と芯のあるミネラル際立つ1本！　ファルツ州ダイデスハイムにある南北に伸びる畑で、真ん中の丘の北向き斜面と南向き斜面のブドウを使用。白い花や蜜のような香りにほんのりリースリングらしい香りがグラスから漂います。口に含むと、凝縮した果実味と芯のあるミネラルが感じられます。
品種：リースリング100％　白・辛口

息をのむような余韻…歴史深き銘醸畑「ビーネンベルク」　フーバーさんの本拠地があるマルターディンガー村のグランクリュ「ビーネンベルク」。日当たりが良く、多様な草花が生える丘で古くからミツバチの飼育がされており、「蜂の丘」を意味する名前が付けられています。ブドウの栽培の歴史も深く、ほかの村に比べて樹齢が高いのが特徴です。優しく、複雑さに富んだ味わいで、いきを飲むような余韻には硬質なミネラル感が残ります。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

新キュヴェ！ 凝縮感に富んだグランクリュ「アルテブルグ」　ケントリンゲン村の北部に位置するグランクリュ「アルテブルグ」。マルタ―ディンゲン村にほど近いロケーションです。南東から南向けの斜面で、レスやロームの表土に石灰岩の土壌。周りに山などがないため非常に風通しが良く、ブドウそのものの粒が小さくなり、皮も厚く育ちます。そのため他のグランクリュに比べて、凝縮感があり力強い味わいに仕上がります。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

著名グランクリュの更に小区画「ヴィルディンシュタイン」　マルターディンゲン村のグランクリュである「ビンネンベルク」の中に位置するさらに小さな区画「ヴィルディンシュタイン」。シトー派の修道士が、この土地を見て「ブルゴーニュのミュジニィのような土地がある」と喜んだといわれています。土壌は黄色を帯びた貝殻石灰岩で表土が薄く、ブドウの根がかなり地中深くまで入っていきます。しっかりした果実味とタンニン、複雑さに富みスケール感に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも高い逸品です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

ワイナリー代表キュヴェ！複雑さに富む高品質ゼクト　洋ナシ、アプリコット、チャツネ、小さな赤い果実のアロマ。とてもクリーミーな泡立ちで、複雑さに富み、エレガントで繊細。アペリティフはもちろん、ブイヤベースや焼き立てのパンなどと合わせてはいかがでしょうか。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

年々研ぎ澄まされるユルグの実力を実感できるエントリー・キュヴェ　エントリー・キュヴェであるフォム・カルクは、果実の熟度と酸のバランスが秀逸！ドイツらしいふくよかさに、石灰由来のミネラリーなテクスチャーもしっかりとあり、かなり完成度の高い仕上がりです。年々研ぎ澄まされるユルグの実力を実感していただける、胸が躍る一本です！
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

贅沢な熟成感、蜜の余韻広がる極上スパークリング　深みと微かな甘みが感じられ、ナッティな熟成感が溢れる素晴らしい仕上がりです。泡立ちはしっかりしつつも優しいテクスチャーで、さらに余韻には蜜のような風味が広がり、思わずうっとりするほどの味わい。この価格帯では信じられないほどのクオリティで、試飲したスタッフ全員が大絶賛した1本です。
品種：リースリング100％　泡・辛口

ひと口飲めば気分リフレッシュ♪ リーズナブルな癒し系スパークリング　可憐な白い花、小ぶりのレモンやグレープフルーツに新鮮な切りたてのリンゴ、繊細で豊かなアロマが香りたちます。爽やかな酸味とミネラル感に、爽やかで優しい果実味がほんの僅かな甘みも加えてくれる癒し系。とはいえドライで、ひとくち飲めば気分はリフレッシュ！な味わいです。
品種：リースリング100％　泡・辛口

セラーに常備したい、お手頃ながらエレガントな秀逸ピノ　赤系果実のチャーミングなアロマ、軽やかな口当たり、優しくフレンドリーな味わい。普段飲みに使える価格ながらエレガントなピノ・ノワールの特徴が表現された素晴らしい仕上がりです。お料理にも合わせやすく、様々な場面で活躍してくれます。セラーに常備したい逸品。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

親しみやすさとエレガンスが両立した1本　梗の使用率はわずかにすることでピュアで豊かな果実味を前面に出しています。親しみやすさと、フリッツさんらしいエレガントさが見事に両立した素晴らしい1本です。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

"コスパが良い"で表せないほどの品質を誇る希少な飲み頃ピノ　白のイメージが強いラッツェンベルガーが、地元のレストラン用にほんの極少量のみ生産しているピノ・ノワール。北部らしい繊細な味わいながら、ぎゅっと詰まった凝縮感を感じます。「コスパが高い」という一言では表せないほどの高品質さ！ 程よく熟成しており、まさに今飲んで美味しいピノ・ノワールです！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

フュルストが造るシャルドネのトップキュヴェ　2022年は気候に恵まれ、量、質共に充実したグレートヴィンテージとなりました。ゴーミヨ、グルメマガジンで最優秀ソムリエの獲得者から“シュヴァリエ・モンラッシェのようだ”と【シャルドネR】を大絶賛！ジェームスサックリングでは98点という高評価を獲得しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

特級畑のシャルドネで造られる貴重なキュヴェ　酵母とともにバリック樽で約16カ月熟成。あくまで土壌の個性をしっかりと表現するため、新樽比率は10～20％と控えめに抑えられています。2022年は気候に恵まれ、量、質共に充実したグレートヴィンテージとなり高い評価を得ています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

驚くほどしなやかで繊細な上質ピノ！　複数回使用済みの樽も用いており、樽の印象を与えないスタイル。クランベリー、サワーチェリーのような新鮮な小粒の赤いベリーの香りが広がります。酸が非常に柔らかく、タンニンも驚くほどしなやかで繊細。上級ブルゴーニュを彷彿させるほど完成度を誇る逸品！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

圧倒的な完成度を誇る至高のリースリング！　甘味のバランスが素晴らしくミネラル豊富で、ザール地区独特の溌剌とした果実味とキレのあるさわやかな酸味が特徴的な中辛口ワイン。ライムや新鮮なりんご、白桃の香りが印象的で、洗練されたミネラル感も備えています。若いうちから楽しめますが、5年～8年熟成させることも可能なワイン。食前にも食事とも合わせて楽しめます。
品種：リースリング100％　白・中辛口

ベッカー史上最高のハイコスパワイン！　グラスに鼻を近づけただけで幸せに包み込まれるような美しいアロマ。そして口に含むと自然と笑みがこぼれてしまう華やかさと、酸、ミネラルが見事に調和した素晴らしい味わいです。少しだけ甘みを残した造りではありますが、上質な酸と全体のバランスのおかげで、数値ほどの甘みは感じられません。毎日でも飲みたくなるコスパ抜群の1本です！
品種：リースリング51％、ゲヴュルツトラミネール49％　白・中辛口

要注目の女性醸造家が造る上質リースリング！　柑橘系や青リンゴなど、フローラルなアロマが広がる繊細でエレガントな味わいで、リースリングの持つ個性や旨みを純粋に味わうことができます。
品種：リースリング100％　白・辛口