ビオ・ワイン　Bio Wine

「コート・デ・ノワール」のピノを使用したエレガントロゼ　かつて「コート・デ・ノワール」と称された、ヴェルテュエリアの上質なピノ・ノワールと、ル・メニル・シュール・オジェ＆ヴェルテュスから収穫されたシャルドネを使用したロゼ・シャンパーニュ。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　ロゼ泡・辛口

セニエならではの複雑深遠で優美な味わい　非常にデリケートでバランスよく、セニエ式による複雑深遠な味わいが楽しめるのと同時に、現実世界を超越したような、実に優美な気配が漂います。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

特級格ブレゼが生み出す極上のシュナン・ブラン　初リリースは2018年VTG。近々グラン・クリュに昇格予定の特級格区画ブレゼがは、毅然とし凛とした酸味を持つ極上のワインを生み出します。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

セニエならではの複雑深遠で優美な味わい　非常にデリケートでバランスよく、セニエ式による複雑深遠な味わいが楽しめるのと同時に、現実世界を超越したような、実に優美な気配が漂います。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

高密植グラン・クリュが生み出す傑作リースリング　力強く表情豊かなアロマ。注ぎたては非常に繊細でエレガントですが、開き始めると、透明感を保ちながらも濃厚で持続性のある味わいに変化していきます。余韻はとてもドライで、ミネラル感が長く続きます。グラスの中で進化していく味わいをぜひゆっくりと楽しんでいただきたい逸品です！ また、長期熟成も期待できる、驚くべきポテンシャルを持っています！
品種：リースリング100％　白・辛口

深いルビー色が美しい、果実味豊かなロゼ　深みのあるチェリーピンクの色調。ラズベリーや野イチゴ、スミレの繊細な香りにチェリーとザクロのニュアンスが重なります。空気に触れるとブラッドオレンジやピオニーなどの香りが現れます。口に含むとグレープフルーツとベリーの瑞々しい酸味が際立ち、ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーな余韻へとつながります。
品種：ピノ ノワール100%　泡・辛口

ロッシュ・オー・モワンヌを彷彿とさせる風格　マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめます。シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

力強さと繊細さの完璧なバランスをもつモノポール　ジューシーな口当たりで、緻密な骨格と際立つタンニン、力強さと繊細さの完璧なバランスが口内を満たします。余韻は非常に長く、カシスの持続的なアロマと上質なミネラルが続く非常に魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越したエネルギーを放つクラシックバローロ　熟した酸味を軸に、洗練されたタンニンと塩味を帯びたミネラルのアクセントがワインに卓越したエネルギーをもたらしています。非常に飲みやすい仕上がりでありながら十分な骨格と深みを備えており、長期熟成のポテンシャルを感じさせます。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

ピノの名手が手掛ける白のTOPキュヴェ！　ジューシーでエレガントな白桃の風味が広がり、凝縮した甘みとフィネスが感じられます。いきいきとした酸が長期熟成のポテンシャルを感じさせる、秀逸なバランスの逸品！　ピノ・ノワールの名手が手掛ける珠玉のシャルドネをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

開放的でしなやかなピノ！　小粒の赤果実、バラの花びら、オレンジの皮のアロマが溢れます。開放的でしなやかなボディ。フレッシュなみずみずしい果実味が優しく染み渡ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネを彷彿とさせるエレガントな1本　オー・ラヴィエールは、1級畑オー・ミュルジェの真下に位置する村名畑です。ヴォーヌ・ロマネ村に地理的にも味わい的にも近く、エレガントさがあり、香り豊かで繊細なタンニンが特徴的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【26年熟成！】愛好家垂涎の的！ 偉大な味わい生む特別な畑　グラン・クリュ昇格間近と言われる特別な畑“ロッシュ・オー・モワンヌ”。生産量も限られていることから、その価値は世界中のバイヤーや愛好家垂涎の的です。リッチな味わいと芯のあるミネラルが食欲をそそり、美しいバランスと長い余韻が楽しめる仕上がりで、まさに‟ロワールのモンラッシェ”と呼ぶべき偉大な1本です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

シュナン・ブランの完璧なフィネスを表現する一本　マンダリンオレンジやアプリコットに繊細なフローラルのアロマ。口の中ではフレッシュな柑橘果実と上質なミネラル、心地よい苦みが一体となりスムースでデリケートなフレーバーが楽しめます。シュナン・ブランの持つフィネスが余すところなく明確に表現されています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

JS99点！複雑で奥深い、個性と表現力にあふれた1本　圧倒的な凝縮感を備えながらも、冷涼な気候由来の透明感と輝きを併せ持つ、傑出したグリューナー・フェルトリーナーです。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　白・辛口

果実のアロマ際立つクリーミーなゼロ・ドザージュ　熟した青リンゴや柑橘果実のアロマが美しく立ち上がります。クリーミーな質感と柔らかく豊かな果実味があり、アフターにはナッツのニュアンスが感じられるドザージュ・ゼロのシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100％　タイプ：泡・辛口

ジェームズ・サックリング100点獲得の特級キュヴェ！　ふくよかさと繊細さが共存し、構成は驚くほど精緻。しかしすべてが自然で、息を呑むほどの美しさを感じさせます。バランスがとれたワインであり、ひきしまった塩味を備え、凛とした酸は様々な食事とのペアリングを誘います。偉大なヴィンテージならではの緻密さが際立つエレガントな辛口リースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

ピュアリティあふれる優しい印象の村名ワイン　ピュアで透明感のある果実味に加え、なめらかなタンニン、繊細で緻密な酸が骨格を形成しています。パスカルが生み出す独特の優しい印象を存分にお楽しみいただける味わいに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかなテクスチャーをもつ魅惑的な1本　赤い果実、花、ミント、ドライハーブのアロマ。しなやかなテクスチャーを備えたチャーミングで魅惑的なワインです。
品種：ムニエ60%、ピノ･ノワール40%　泡・辛口

巨匠が紡ぐブラン・ド・ノワール！　膨大かつ芳醇でふくよかなポテンシャルの中に、素晴らしいフィネスを持ち合わせる、紛れもない感動的な味わいです。ワインを飲まれるすべての方に「幸せ」を届けてくれます。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口