ミネラルに富む上品で繊細な白！　豊かなミネラルを感じる上品で繊細なスタイルです。アカシア、柑橘のニュアンスから始まりスパイシーでミネラリーな余韻が伸びやかに広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

注目生産者のブルゴーニュ　ピノ・ノワール　メルキュレ村にある粘土石灰質土壌の区画で、ブドウの平均樹齢は40年。ファースト・ヴィンテージとは思えない、安定感のある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

石灰質豊富な土壌から生れるキュヴェ　石灰質豊富な土壌を持つリュー・ディ「アン・ナンポワイヨン」のブドウから造られています。個の畑は南向きの区画で、平均樹齢は60年。100％全房で3～4時間かけて優しく圧搾。軽い沈殿の後、228Lの樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行っています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フレッシュで引き締まった飲み心地の村名ワイン　ヴィラージュクラスとしては非常に良い重みがあり、タイトで引き締まった印象。サン・トーバン特有の力強いフレッシュさが持続的なフィニッシュまで続き、はっきりとした輪郭を形成しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級畑をブレンドして造られるキュヴェ　ペリエール、クレオ、レ・コンブ、ピタンジュレをブレンドして造られるキュヴェ。サン・トーバンを全ての角度から味わえる、様々な要素が詰まったワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドメーヌを代表する伝統のマルサネ・ロゼ　イチゴのような風味と穏やかな酸をもつ、フルーティーな味わい。フレッシュさが感じられる一方で、酒質はしっかりしており、どんなお料理にも合わせやすい万能選手です。特にブルゴーニュの郷土料理ジャンボン・ペルシエとの相性抜群！　グラスはブルゴーニュグラスがおすすめです♪
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

優雅さと力強さを兼ね備えた美しい特級畑　アカシアの花、レモン、グレープフルーツなどの果実に蜂蜜、焼きたてのブリオッシュなど、エレガントで力強いアロマが感じられます。凝縮感のある果実の風味をまとったリッチな味わいで、いきいきとしたミネラルが全体を優雅にまとめあげています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

壮大なミネラル、豊満さを兼ね備えた偉大なる特級畑　輝きのある美しいイエロー。集中度が極めて高く、凝縮感、ボリューム感共にしっかりと感じられます。白桃、グレープフルーツなどの果実や、アカシアの蜂蜜のニュアンス、ピュアなミネラルが広がり、長い余韻を楽しめます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

AOCの垣根を飛び越えた高品質赤ワイン　香りはスパイシーで芳醇。かすかに感じられるダークチョコレートのニュアンスが、深みを与えています。口当たりは丸く、クリーミー。チョークのようなきめ細かなタンニンが印象的で、過度な抽出を避けることで、果実の凝縮感と繊細さが見事に共存しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シモン・ビーズのエレガンスが宿った特別キュヴェ　フローラルなアロマとピュアな酸味、一本筋の通ったミネラルが感じられます。シモン・ビーズらしい美しさと繊細さをお楽しみいただけるスタンダード・キュヴェです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントな香りと豊かなボディが魅力のバックヴィンテージ　程よく熟した果実の華やかな芳香。張りのある豊かなボディが心地良い酸と繊細なタンニンに支えられ、絶妙なバランスで調和します。口中での風味の湧き立ち方や奥行きの深さは目を見張るものがあり、この畑のポテンシャルとそれを引き出す技術がうかがえます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

サヴィニーらしいデリケートでフレッシュな白　フローラルな香りとピュアな酸、アフターのミネラルによる引き締まったボディが感じられ、そのデリケートな味わいはサヴィニー・レ・ボーヌの特徴を如実に表現しています。爽やかでバランスの良いストラクチャーがもたらすフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴォーヌ・ロマネらしいエレガントさを纏った1本　ヴォーヌ・ロマネらしいエレガントさを纏ったワイン。ラズベリー、クランベリー、スーボワ、アールグレイなど複雑なアロマ。グリップの効いたタンニンを持ち、リッチでフレッシュさに溢れています。凝縮感と塩味のあるフィニッシュをお楽しみください。少量生産のため、非常に希少なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジャン・グリヴォらしいエレガンスを湛える村名　グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュしたキュヴェ。まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

すべてが調和した爽やかなシャルドネ！　すべてが調和したこのワインは、爽やかでミネラリー、とても明るい印象でフルーティーな味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級畑のブドウを使用した凛とした味わいの1本　ピュリニィらしいライムや白い花、蜜の香りが広がり、口に含むと硬質な鋼のようなミネラルがドライな印象を感じさせます。凛とした貴婦人を想起させるような味わいは、うっとりとしてしまうほどの美しさです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

樹齢70年以上のブドウを使用した上質な1本　高樹齢が起因する凝縮したアロマが特徴的で、よく熟したブラックベリーにダークチェリーのような完熟した果実の香りが感じられます。果実味は軽やかで、タンニンはしなやかさを持ちつつ、まろやかな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいハーモニーを奏でる村名畑　プラムなどの果実味には深みがあり、樽由来のバニラやスパイスが感じられます。丸みを帯びた口当たり、なめらかなタンニンは口中に素晴らしいハーモニーを奏でます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

”牡蠣の化石”という名のミネラリーなキュヴェ　畑はキンメリジャンの石灰岩で構成され、そこにエグソジラ・ヴィルギュラという牡蠣の化石が含まることに由来するキュヴェ名。熟した果実、ピンクグレープフルーツなどの柑橘類、マンゴー、オールドローズのような芳醇な花、そしてわずかなヨードのニュアンスが漂います。口に含むと、果実と白いスパイスのアロマが広がり、塩味を帯びたミネラルを感じます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%　白・辛口

繊細かつ複雑なノートのアリゴテ　透明感のある淡い黄金色を帯び、輝くような緑色のきらめきを持った色調。香りにはサンザシ、洋梨、ヘーゼルナッツの繊細なノートが漂います。口に含むと小さな白い花やスパイスのアロマを感じられます。
品種：アリゴテ 100%　白・辛口