商品一覧

美味しさに心が震える逸品！　リリー・ラ・モンターニュのベストの区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用して造られます。 レモンコンフィや、黄桃、ブリオッシュの香り。よく熟していて、包み込むような大きさを感じさせます。凝縮したワインのような、トースティなタッチ。味わいの幅が広く多層的で、彫りの深い素晴らしいバランスです。美味しさに心が震える、ヴィルマールを代表する逸品です！
品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口

熟成感も魅力！果実味溢れるクリーミーなブリュット・ロゼ　野イチゴにシナモンなどのアロマが鼻に抜け、赤いベリーとトーストの複雑な風味が口いっぱいに広がります。熟成による魅力も出てきており余韻も長く続きます。可愛らしい果実感は残りつつも、クリーミーで繊細な泡が重なる魅力的なブリュット・ロゼです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・ロゼ

「ドメーヌの大きな誇り」と語られる特別シャンパーニュ　新たに取得したグラン・クリュ、アイ村の畑産。「Brise Pot」と「Froide Terre」という平均樹齢40年以上の2区画、計0.6haの畑のブドウを使用。長期間の間、澱と共に熟成させ、ラファエル・ベレッシュが「ドメーヌの大きな誇り」と語る特別なシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

複雑で調和がとれたエレガントなアマローネ！　ラズベリーやバルサミコ酢、革などの複雑な香り。果実味とタンニンが美しく調和し、フレッシュな酸とスパイスが際立ちます。余韻には焼きリンゴのような風味が広がります。
品種：コルヴィーナ65％、ロンディネッラ20％、モリナーラ5％、クロアティーナ10％

甘口のスペシャリストが造るアロマ広がる宝石　ポテンシャルを感じさせる糖度と濃縮度、アイスワインの命である酸度の高さ、従来のイメージを覆す独特のヴィジュアルと、どれをとっても納得のコストパフォーマンスに優れた1本です！
品種：シャルドネ100％　白・極甘口

【2016VTG！】飲み頃を迎えたフュルストの代表キュヴェ　赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントの爽やかなタッチがあります。数あるキュヴェの中で最も力強く、スパイシーな風味が印象的です。ドイツのトップ生産者が造る極上の味わいをご堪能ください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

レ・シェティヨンと双璧をなす単一区画キュヴェ　こちらは、オジェ村に所有する単一区画「ヴォゼミュー」のシャルドネを使用し、ル・メニル・シュール・オジェ村の単一区画「レ・シェティヨン」と対をなす単一リューディーキュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェ村にある「レ・シェティヨン」と比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

重厚さの中に優しさと包容力が表現された1本　力強く複雑な味わいで、アロマティックな余韻へとつながります。重厚なワインながらも、バルバラのキャラクターをイメージさせるフレッシュさと優しさ、そして包容力が表現されたワインです。
品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド　赤・フルボディ

繊細できめ細かいフレッシュなリースリング！　明るく澄んだ、淡いホワイトゴールド。ライム、新鮮なパッションフルーツのタッチ、オレンジの花のようなニュアンスを持つクリーンでフレッシュなリースリングです。繊細でキメ細かく、爽やかな自然な酸味と素晴らしい余韻の長さがあります。
品種：リースリング100％　白・辛口

リッチで華やかな飲み頃熟成リースリング　明るい花や、ほのかに香るレモンやライムの柑橘の香りに、土壌由来のミネラル感が寄り添う、非常に華やかで芳醇な一本。力強さと繊細さを兼ね備えた果実味とクリアなミネラルが、舌の上に長く残りリッチな余韻をもたらします。
品種：リースリング100％　白・辛口

素晴らしいバランスとフレッシュさをもつリオハの赤　素晴らしいバランスとフレッシュさを持ち、とてもクリーンで、驚くほどエレガントな仕上がりです。洗練された繊細なタンニンがあり、クリーミーでジューシーで表情豊かな味わいが広がります。
品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ　赤・ミディアムフルボディ

今が飲み頃！フルーティーでクリーミーな赤胡桃やダークチョコレートのアロマや風味が香るフルーティでクリーミーな赤ワイン。仄かな珈琲豆のニュアンスがごく微かに香ります。ふくよかで風味豊かな味わいです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

まさに飲み頃！プイィ・フュイッセを体現する逸品　美しい淡い金色の輝きに、サンザシなどの白い花やバニラの香り華やぐ香り。口当たりは複雑で滑らかであり、プイィ・フュイッセらしさを存分に味わえます。こちらはまさに飲み頃を迎えた円やかで味わい深い逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

パリのビストロでも人気のバリューボルドー！　熟した赤い果実やプラムに、ほのかにトーストしたオークの香りが重なります。口当たりは滑らかでまろやか。チェリーやブラックベリーの果実味に、ほんのりと香るバニラのニュアンスが優しく寄り添います。バランスの取れた構造に、柔らかなタンニンが心地よく溶け込み、エレガントな余韻を残します。
品種：メルロー 97%、カベルネ・フラン 3%　赤・フルボディ

長期熟成が約束された最高品質のネッビオーロ　ネッビオーロのクローンとして最高の品質であることが証明されたブドウ樹から造られる歴史深いバローロ。2017年は、ユニークなネッビオーロの力強さが表れたヴィンテージです。花や鉄、ミネラルの香りから始まり、開くと果実のアロマが広がります。口に含むと熟した果実とハーブが複雑に重なり合い、しっかりとしたタンニンとストラクチャーで長期熟成を約束されたワインです！20年ほど熟成させれば、時間を超越したような感覚を与えてくれることでしょう。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を経て奥行きを纏ったミネラリーな味わい　ライムやお花の可憐なアロマに、レモングラスの香り。どこまでも透き通ったクリアな酸と、洗練されたミネラルが広がる、引き締まった味わいが特徴です。深みのある強固なストラクチャーが、熟成を経て素晴らしい奥行きのある味わいを生み出しています。
品種：リースリング100％　白・辛口

特級の風格を凌ぐ特別なプルミエ・クリュ　「グラン・クリュに最も近い」と昔から名高く、深く濃密な味わいと見事な精妙さを見せる1級畑。同村の名前の由来となった並いる特級の風格を凌ぐ逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

エレガントで若いうちから楽しめる1級ワイン　ヴォーヌ・ロマネ村との境界線の中腹あたりに位置する1級畑。石灰岩が多く混じる表土の厚い粘土質のため、エレガントで若いうちでも楽しめる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

超熟に耐える、青色粘板岩の特級リースリング！　中部モーゼルの銘醸のひとつ、「日時計」の名をもつ特級畑。青色粘板岩土壌で、桃のような芳醇な果実味と、独特のエレガンスを備えたワインが生まれます。樹齢100年以上の古樹のブドウを使用し、1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を3年行ってからリリースされています。
品種：リースリング100％　白・辛口

並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング　中部モーゼルでも最高の畑「大司教」の名を持つ特級畑「エルデナー・プレラート」から収穫された、樹齢100年以上の自根のブドウを使用しています。1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を2年行ってからリリースされています。並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング。自然界の美しさと人間の手仕事の深いつながりが生みだした最高峰の逸品です！　
品種：リースリング100％　白・辛口