ベルンハルト・フーバー　ヴィルディンシュタイン　GG　シュペートブルグンダー　2014

伝説の区画から生まれる至高のトップキュヴェ！

1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたベルンハルト・フーバー醸造所は、今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。ドイツで最も権威あるワインガイドブック「ゴー・ミヨ」の赤ワイン3部門すべてで最優秀賞を獲得。新当主のユリアンも、父から受け継いだ才能を如何なく発揮しています。

フーバー醸造所のトップキュヴェ「ヴィルデンシュタイン」は、ビーネンベルクの中に含まれる小さな区画です。この区画はシトー派の修道士が布教のために訪れ、ミサ用のワインを造る場所を探している時に「ミュジニィのような土地だ」と喜び、ブドウ栽培を始めたといわれている伝説の区画です。表土がほとんどないためブドウの根は地中深くまで伸びていき、エレガントで複雑な、果実味もタンニンもしっかりとしたスケールの大きいワインを生み出します。

力強いタンニンが感じられますが、濃密な果実味とのバランスがよく、味わいのすべての要素がとても緻密で、飲み進めるほどに奥深さを感じます。まさにフーバーワインの集大成！　どこまでも続くかのような、長い余韻をお楽しみください！

※瓶詰め時にワインを液面近くまでしっかりと充填しており、 加えて比較的柔らかいコルクを使用しているため、 一部のボトルではコルクがわずかに上がっている場合がございます（商品画像をご参照ください）。 品質には問題ございませんので、どうぞ安心してお楽しみください。