タイプ

息をのむような余韻が残る複雑味に富んだ1本　コート・ド・ニュイとよく似た赤い石灰岩土壌で、土壌由来のミネラルと鉄分が感じられます。他のグラン・クリュよりも赤系果実の印象が強く表現されており、優しく複雑味に富んだ味わいで、息を飲むような余韻が残ります。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

自然の畏怖さえ感じさせる大地のエネルギーを湛えたワイン　タイユ・ピエ、ブルイヤール、ロバルデル、ピテュールの4つの1級畑のブレンド。クリスタルの如き透明感のあるピュアで清らかな世界。同時に、自然の畏怖さえ感じさせる大地のエネルギーを湛えたワインをせびご堪能下さい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

気品溢れる、模範的なシャンパーニュ　スモーキーさを持ち、パンデピス（シナモンやジンジャー等のスパイスを使って焼き上げるパン）が香る、深みのあるアロマとブーケ。美しさを感じさせる緊張感があり、石灰要素のストラクチャー、伸びやかで滑らかなミネラルと余韻へと続きます。テロワールの魅力を反映した模範的シャンパーニュです。今でも十分に開いた豊かな風味が楽しめますが、さらなる長期熟成も可能です。
品種：シャルドネ45％、ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ55％　泡・辛口

ミッシェル・アルノーのセレクション・キュヴェ　 ミラベルのような黄色の果実に、ほのかなカシスの香りが重なりグラスから漂います。カカオやスパイス、キルシュのニュアンスもあり複雑なアロマが特徴的です。緻密な酸とミネラルが優しい甘さのある果実味に綺麗に溶け込みエレガントな味わいを演出しています。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　泡・辛口

新たにリリースされた「90'S」シリーズ　黄金色を帯びたやや濃い目の琥珀色から、熟成感のある深みのある色合いが感じられます。ドライフルーツ、ドライフラワー、紹興酒、シェリー香など、長い時を経たことが伝わる、熟成由来の香りが優しく広がります。飲み頃を迎えた甲州が持つ本来のポテンシャルが存分に伝わってきます！
品種：ブラック・クイーン主体、マスカット・ベーリーA、ベーリー・アリカントA　赤・ミディアムボディ

新たにリリースされた「90'S」シリーズ　黄金色を帯びたやや濃い目の琥珀色から、熟成感のある深みのある色合いが感じられます。ドライフルーツ、ドライフラワー、紹興酒、シェリー香など、長い時を経たことが伝わる、熟成由来の香りが優しく広がります。飲み頃を迎えた甲州が持つ本来のポテンシャルが存分に伝わってきます！
品種：鳥居平を含む勝沼全体の甲州100％　白・辛口

世界最高峰のカルト・ブルネッロ！　ダークレッドチェリー、すみれ、火打石、リコリス、そして下草などの濃厚で複雑なアロマ。果実のボリューム感、ジューシー感で口内が満たされ、そこに黒い果実、タール、リコリスの何層にも重なるフレーバーを感じます。ヴェルヴェットのように滑らかでありながらエネルギーに満ちあふれている、感動的な味わい。まさに世界最高峰のカルト・ブルネッロです！。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％　赤・フルボディ

アンボネイのピノ・ノワールの名手が造るコトー・シャンプノワ　モンターニュ・ド・ランスの南斜面に位置する「Les Boutiées」「Les Tourèa」のピノ・ノワールを使用。このテロワールの優雅さ、果実味が見事に表現されています。エリック・ロデズが造るコトー・シャンプノワ。是非お楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

濃厚なアロマとフィネスを備えたタンニンを伴う卓越した味わい　ストロベリーや桃、オレンジの皮を思わせるアロマに新鮮な切り花のアロマが漂います。ビロードのようなタンニンを持つフルボディスタイルで、繊細なテクスチャーを備えた上品ながらも官能的な味わいが印象的。タニックな年でありながらも、洗練されて調和が取れています。5年は熟成させてお楽しみいただきたい1本です！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

創業当時から在り続ける代表作シャルドネ！　ナパ・ヴァレーを代表する二つの畑のブドウから造られる、創業時から造り続けている代表作。その生産量は年産約1000ケース程度。日本に入荷しても、すぐ完売してしまう貴重なワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアで芳醇！エネルギッシュなブラン・ド・ノワール　赤い果実、スパイス、ミント、オレンジピールの華やかなアロマ。口に含むと芳醇かつ複雑なフレーヴァーが広がり、長い余韻を伴う肉厚でエネルギッシュな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

繊細かつ深みのある味わいの1級ワイン　特級畑ボンヌ・マールの南側に隣接する東向きの畑。繊細かつ深みのある味わい、シルクのようになめらかなタンニン、そしてエレガントな余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

躍動感と寛大さを備えた卓越したヴィンテージ　19のクリュからブレンドされた2018年は、躍動感と寛大さを備えた卓越したヴィンテージ。熟した果実とフローラルなニュアンスが豊かに広がり、長く滑らかな余韻へと続きます。エレガンスとフィネスが際立つ仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール66%(ヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ産)、シャルドネ34%(シュイィ、キュイ産) 　泡・辛口

ジュヴレのような骨格をもつ緻密でエレガントな1本　繊細な赤い果実味と、余韻が長く続く、非常にエレガントな味わい。しっかりとしたストラクチャーはありながらも、その緻密さはグラン・クリュに迫るものを感じる素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワインの神「バッカス」のようなエネルギーと気品にみちた1本　こちらは、ワインの神「バッカス」をエチケットにあしらった、豪華でおめでたい1本！ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエがそれぞれ1/3ずつ使用されています。
品種：ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ムニエ1/3　泡・辛口

緻密で旨味ののったバランスの1級畑！　口当たりは丸みがあり、充実したボリューム感。しっかりとした密度と凝縮した旨味に、心地よい緊張感を伴う長い余韻が続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ボリュームと密度のある傑出した逸品　白桃や柑橘類を思わせるアロマに、ほのかなトーストや蜂蜜のニュアンスが加わったエキゾチックな香り。口当たりは滑らかでクリーミー、程よいボリュームと密度ながら塩味を帯びたミネラルとフレッシュな酸が全体を引き締め、緊張感のあるエレガントな味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

非常に滑らかで力強いジュヴレ一級ワイン！　力強いタンニンを感じられるしっかりとした印象がありながら、滑らかな味わいを持つジュヴレの一級ワイン！熟成すると、丸みを帯び、魅力的な味わいへと進化していきます。　
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

7年以上の長期熟成を経た複雑深遠なキュヴェ　ラズベリーやバラの花びらを思わせるニュアンスに、長期熟成からくる複雑で奥深い香りが重なります。リッチな味わいでありながら、新鮮さと繊細な酸もしっかりと感じられるバランスの取れた仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

じっくり時間をかけて味わいたい複雑味あふれる1本　黒く深みのある熟した果実感と同時に、シャープなミネラルと活気、デリケートさが感じられる非常に逆説的なワイン。このワインがもつ複雑性とエレガンスを実感するために、じっくりと時間をかけてお楽しみいただくことをおすすめいたします。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ