タイプ

数量限定生産、最高峰の特別単一区画「上菱平」！ 　グリーンがかった淡いレモンイエローの外観、完熟した青りんご、芝、浅葱や紫蘇のような日本のハーブの香りを持ちます。まるで、鋼のように引き締まったミネラルが、凝縮感のある果実味とベストバランス！
品種：甲州100％　白・辛口

長期熟成のポテンシャルを持つ上品でエレガントなキャンティ　すみれやカシスを思わせる香りに、濃縮感を備えながらも清らかな果実味。繊細なタンニンが心地よく広がり、きめ細やかでシルキーな口当たりを演出します。力強さの中に上品さを湛えた、カルレオーネならではのキャンティ・クラシコです。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

マセラシオンによるオレンジワイン　色調は濃いめでかぐわしい香り、果実感と共に苦味、スパイス、ハーブなどが感じられます。「ワイナートNo.108アルザス特集」にて表紙を飾り今アルザスで最も注目されている伸び盛りの生産者です！　ぜひお見逃しなく♪
品種：ゲヴュルツトラミネール60％、ピノ・ビューロ40％　オレンジ・辛口

柔らかな春の陽光を味わうが如く楽しむ白ワイン！　勝沼地区勝沼の中でも、「東」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。色調は甲州ブドウの素性の良さを想わせる、グリーンがかった明るいレモンイエローで、青リンゴ、あさつきやセルフィーユのようなハーヴの香りが広がます。柔らかいアタックで、美しい酸と熟した果実味に、グレープフルーツの皮のようなほろ苦さが微かに感じます。
品種：甲州100％　白・辛口

世界の食材にマッチする、最高にリッチで贅沢な甲州！　麦藁色を帯びたやや濃いイエローの色調が見られ、黄色いりんごジャムの果実香に、シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと広がる甘い香りが広がります。リッチでボリューム感もあり、余韻にあるほのかな苦みがお料理との相性の良さを高めます。日本のモンラッシェとも謳われる鳥居平の100年後が楽しみになる、そんな素敵なワインです。
品種：鳥居平を含む勝沼全体の甲州100％　白・中辛口

甲州ブドウ発祥の伝説的畑から造られるキュヴェ！　甲州ブドウ発祥の地として伝説が残る、大善寺の寺領である「柏尾山南方」。勝沼地区柏尾の中でも、特に優れた日照条件をもつ絶好の南向き斜面に位置しています。熟した果実味にきりっとした涼しげな酸味、ミネラル感がバランスし、引き締まった余韻が柔らかに続きます。
品種：甲州100％　白・辛口

高密度で厚みのある果実味伴う別格甲州！　高密度で厚みのある果実味、ボディ＆酸ともに優れた壮大なワイン。どっしりとした王道の風格が漂います。
品種：甲州100％　白・辛口

「笹子下ろし」の恩恵を受けた酸とミネラル溢れる甲州！　全体的に黄色みを帯びた淡いイエロー。富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の恩恵を受け、ブドウにしっかりとした酸とミネラルが残り、熟成力の高いワインが生まれます。
品種：甲州100％　白・辛口

リピートの絶えない、大人気国産白ワイン！　杏子や桃のような核果実、柚子のマーマレードのようなほのかな甘みと、甲州特有の心地よい苦味が感じられます。鳥居平地域のブドウのみで醸造した、次世代を担う洗練されたワインです。
品種：甲州100％　白・辛口

醸造家からも敬愛されているアタ・ランギ　深みのあるチェリーと土っぽい複雑さが絡み合い、温かみある果実、広がりのあるソフトなタンニンが秘められています。ブルゴーニュ地方にある獣感に、花のニュアンスも感じられます。 マーティンボローのしっかりしたストラクチャー、酸がキリッと美しく、旨みの凝縮感に溢れた深みのあるスタイルに仕上っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

偉大なるピノ・ノワールを彷彿とするフラッグシップ・キュヴェ！　スミレや赤バラの華やかな香りに、酸やタンニンの複雑さを備えながらも穏やかで美しい果実味を感じさせます。絹のように滑らかでしなやか、エレガンスとフィネスが際立つ逸品。ショーンの世界観を存分に感じられる一本です。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

国産赤の最高傑作！バランスが良くコクのある味わい　熟した木苺やブルーベリーの果実に、シナモンやナツメグを思わせる穏やかなスパイス香が重なります。果実味と酸味のバランスが絶妙で、豊かなコクのある味わいは見事のひと言。後半にかけて、菱山地区特有の礫混じりの土壌由来のミネラル感が全体を引き締めます。気品あふれるベルベットのような赤ワインです。
品種：ブラック・クイーン100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンパーニュ地方に類似したクレマン最上のテロワール！　勢いのあるキメ細やかな泡が見受けられ、いきいきとした柑橘類、熟したリンゴ、蜂蜜の香りが感じられます。シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌で造られるシャルドネを使用しているため、キレが良くミネラル感のある豊かな味わいが特徴です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

英国の個性が詰まるスタンダード･キュヴェ！　シャンパーニュにもに比肩するイギリス、サセックス地方。ピノ主体のブレンドで力強さを秘めつつ、シャルドネ由来の美しい酸により輪郭を保ち、英国特有の「フリント」交じりのチョーク土壌テロワールが立体感をもたらします。和食にもぴったりなスパークリングワインです！
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ35％、ムニエ15％　泡・辛口

新たにリリースされた「90'S」シリーズ　黄金色を帯びたやや濃い目の琥珀色から、熟成感のある深みのある色合いが感じられます。ドライフルーツ、ドライフラワー、紹興酒、シェリー香など、長い時を経たことが伝わる、熟成由来の香りが優しく広がります。飲み頃を迎えた甲州が持つ本来のポテンシャルが存分に伝わってきます！
品種：鳥居平を含む勝沼全体の甲州100％　白・辛口

ロマネ・コンティのクローンで造られた最上級ピノ　緻密で締りのあるこなれたタンニンと果実の甘み、ハーブの風味が重なり合いながらエレガントなフィナーレへと続きます。ブルゴーニュの名だたる生産者に引けをとらない圧巻の仕上がりです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

安定感のあるピノ・ノワールのお手本的キュヴェ　オークの大樽で熟成され、ラズベリーやブラックベリー、キャラメルなどの香りが広がります。熟した果実味が存分に感じられ、濃密さ、豊かさ、凝縮感の3拍子と、ピノ・ノワールのお手本とも呼べるような仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

非が見当たらない、圧巻のロワールワイン！　エティエンヌ・ドールニーは、小さな蔵元ながら、驚くべき品質のサンセールを生み出しています。まるで、ピュリニィ・モンラッシェを想わせるような雄大な骨格、南向きの斜面と低収量だからこそ実現できる完熟したソーヴィニヨン・ブランの果実味は、何も非するところが見当たりません。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ローヌを代表する醸造家の一人　フランソワ・ヴィラールは、料理人やソムリエを経験しワイン生産者となった異色、かつ天才的才能を持つ造り手で、近年ローヌで最も評価を上げているローヌを代表する醸造家の一人です。
品種：シラー100％　赤・フルボディ