タイプ

シャサーニュ村のブドウを使用した贅沢な1本　シャサーニュ・モンラッシェ村の平均樹齢35～40年のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランで、口に含むと軽やかながらも、たっぷりした果実味があり、アフターにはミネラルも心地よく感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガントな仕上がりの本格派クレマン　レモンやグレープフルーツなどの柑橘系のアロマと白い花の香りが広がります。泡は非常にきめ細かく、エレガントな仕上がり。いきいきとした活気とフレッシュさが感じられるブラン・ド・ブランです！　
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ミュニエらしいエレガンスが際立つモノポール　53年間の賃貸契約が終了しドメーヌに戻ったコート・ドール最大のモノポール。ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

メルローとフレンチオークが織成す芳醇な香り　選りすぐった複数のフレンチオーク樽を組み合わせることで、製樽所それぞれの持つキャラクターが絡み合い相乗効果が生まれ、凝縮されています。この上品で奥深いフィネスとエレガンスを是非お楽しみ下さい。
品種：メルロー100％　赤・ミディアムフルボディ

【ワイナート114号でも紹介！】ピノが生むピュアで上品な大人気アイスワイン　氷結したブドウを速やかに手摘みし、凍ったまま圧搾して造られるとても貴重なアイスワインです。極甘口らしく、しっかりとした甘みはあるのですが、バランスする酸のおかげで全くくどさを感じません。小さなグラスに入れて、少しずつ飲むつもりがあっという間に空いてしまう…。「こんなに飲んでしまっては勿体ない！でももっと飲みたい…」と、葛藤してしまう味わいです！
ピノ・ノワール100％　白・極甘口

ブルゴーニュ好きにお勧めの透明感溢れる逸品　白桃やグレープフルーツの芳醇でリッチなアロマ。美しい酸とミネラルを伴う透明感溢れる逸品です。ブルゴーニュ好きには絶対に飲んでいただきたい1本！　
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞獲得のロゼ　ローズヒップのようなスッキリとした酸が口の中で心地よく広がります。フレッシュで華やかなこちらのロゼは、アジア最大規模のワイン審査会の一つである、ジャパン・ワイン・チャレンジ2021で金賞を獲得しました。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

熟成により安定感が増す上品でエレガントな村名　樹齢は60年と高く、熟成により安定感が増す、若いうちは控えめなワイン。隣村ヴォーヌ・ロマネのエレガンスが潜む、慎ましくも品の良い1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

気軽に楽しめるスタイルが魅力のシラー　ラズベリーやブラックベリー、エキゾチックな甘いスパイス、杉、バニラのアロマ。芳醇な果実味とシルキーなタンニンが広がり、溌溂としたフレッシュさが親しみやすく、気軽に楽しめるスタイルの赤ワインです。
品種：シラー100％　赤・ミディアムフルボディ

14世紀からの古来品種！ 伝統的味わい　14世紀からヴァレー州で栽培されてきた古来品種、ユマーニュ・ブラン種とプティット・アルヴィン種で造られたバランスの良くとれたワインです。白バラのような繊細でアロマティックな香りが広がり、クリスピーさを感じさせるミネラル感でフィニッシュします。
品種：ユマーニュ・ブラン50%、プティット・アルヴィン50％　白・辛口

スタッフ絶賛！ スイスの王様品種「シャスラ」　ヴィニグマが造るシャスラは、白桃やマスカットの甘さを感じるアロマが魅力的で、果実味と酸のバランスがとれており、フレッシュでスッキリとした味わいです。アロマティックでフレッシュな仕上がりに試飲したスタッフも大満足！
品種：シャスラ100％　白・辛口

シリアスで控えめな印象のモレ・サン・ドニ　中程度の重さのフレーバーは繊細で、埃っぽく、芯の通った深みとパウダリーなタンニンが余韻まで続きます。親しみやすさのあるジュヴレや華やかさのあるシャンボールに比べて、少しシリアスで控えめな印象です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹から造られるエレガントでストレートな味わい　畑の脇を細い道「リュオット（Ruotte）」が通っていることから命名されたと言われています。ベリー系果実やスパイス、ハーブなどの豊かな香りがあります。エレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高品質格付けシャトーのグレート・ヴィンテージ　2010年は前年と肩を並べるほどの素晴らしいワインが造られたヴィンテージです。昼夜のメリハリのある温度差が凝縮感のあるブドウを作り出し、ワインも力強さを備えた長期熟成向きに仕上がっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

唯一無二！200種を使用した特別な1本！　希少種や、絶滅に瀕している品種も含まれる混植された約200種類のブドウを使用したスペシャルワイン。ひとくち飲むごとにカメレオンのように味が変化するため、是非時間をかけてゆっくりと味わっていただきたい、唯一無二の1本です！
品種：約200種類の白品種　白・辛口

数々の歴史的な文献に登場する白ワイン　豊富なミネラルの中にきれいな酸があり爽やかな味わいになっています。魚介料理はもちろん豚鶏肉料理やピザなどにも合います。
品種：ヴェルナッチャ100％　白・辛口

お手頃＆万能なボルドーブラン！　パイナップルや洋梨などの熟した果実のアロマが心地良い、フレッシュな一本です。酸もしっかり感じられるので、少しこってりしたお料理やエスニック系料理にも合わせることが可能な万能白ワインです♪
品種：ソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン40％、ミュスカデル5％　白・辛口

樽発酵・樽熟成で造る気品あふれる代表キュヴェ　リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えてスパイスのニュアンスが感じられ、優しい口当たりと、樽発酵、樽熟成ならではの気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。スタッフ試飲では全員が「すごい！」と驚いた、素晴らしい品質の1本です！
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％　泡・辛口