ル・ゲレック・デュクエ　ジュヴレ・シャンベルタン　クロ・シャン　2023

エネルギーと活気に満ちた高揚感あふれる仕上がり

ジュヴレ・シャンベルタン村に北接するブロション村に1910年より続くブドウ栽培家の家系であるル・ゲレック家。アンリ・マニャンのシャルルの下で修行した後、ドメーヌ・ピエール・アミオで栽培に従事していた元義兄のアルノーとともに「ドメーヌ・ル・ゲレック・デュクエ」を設立し、2019年より自身のワイン造りを開始しました。

樹齢約90年の古樹が植わる2.1haのモノポール(単独所有畑)。収量は30hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽20%、1～2回使用樽80%でマロラクティック発酵＆15カ月間熟成。

クレーム・ド・カシスやブラックベリーのコンポートに、塩気を感じるミネラル感。エネルギーと活気に満ちていて、美しく磨かれたタンニンと濃縮した果実感が、繊細なスパイスと見事に調和し、クールで引き締まったフィニッシュを演出しています。非常に複雑で、驚くほど高揚感にあふれた素晴らしい仕上がりです。