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オーストラリア

Australia

オーストラリア ワイン

1788年、アーサー・フィリップ船長はシドニー・コーブにブドウの樹を持ち込みました。これが、オーストラリアワインの始まりです。60以上のワイン産地で、100品種以上のブドウが栽培されています。現在オーストラリアのワイン生産量は世界第6位でワイン輸出国としてはフランス、イタリア、スペインに次ぐ第4位というワイン大国です。

オーストラリアワインが並はずれた成功を収めたのにはブドウ品種を明記したわかりやすいラベル表示、ブドウの味わいがはっきりとした親しみやすいワインのスタイル価格にふさわしい価値など多くの要素があります。

気候と地勢

タスマニア州を除く、ほとんどの生産地が地中海性気候でブドウ生育期の気候が温暖もしくは暑い地域です。オーストラリアのブドウ産地は大部分が平坦地もしくは起伏の緩やかな丘陵地にあり、土壌は砂質やシルト、粘土質のローム層から砂礫層、沖積砂層まで多岐にわたります。

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新着オーストラリアワイン

産地から選ぶ

  • オーストラリアワイン発祥の地 『ニュー・サウス・ウェールズ州 (NSW州)』

    オーストラリア最大の国際都市シドニーを有し、オーストラリアのワイン産業の起源となる州。ブドウの栽培は1790年代にシドニー周辺で始まり、1820年代になってハンター・ヴァレーに広がりました。同州のワイン産業は現在もハンター・ヴァレーで盛んです。
    良質のワインから酒精強化ワインを含む濃厚な味わいのデザートワインまで多彩なワインが生み出され、現在ではオーストラリア国内の4分の1ほどの生産量となっています。

  • プレミアムワインの宝庫 『ビクトリア州 (VIC州)』

    ビクトリア州には芸術を愛する人もアウトドア派の人も魅きつける何かがあります。景観が素晴らしく、文化的な魅力もたっぷり! プレミアムワインからデイリーワインまで最も多様なワインスタイルを誇るのがビクトリア州のワインです。
    1860年代、ヴィクトリア州は「英国民のブドウ畑」として知られていました。現在では約300のワイナリーが存在します。海岸地帯では、冷涼な気候を活かしたプレミアムなピノ・ノワールやスパークリング・ワイン、内陸部は比較的涼しく、そして乾燥した気候なのでローヌ・スタイルのシラーズなどが産出されます。

  • オーストラリアワインの要 『サウスオーストラリア州 (SA州)』

    オーストラリアワインの約半分を産出する、要の州バロッサ・ヴァレーマクラーレン・ヴェイルクレア・ヴァレーアデレード・ヒルズクナワラに見られる由緒ある古いブドウの木はフィロキセラから守られ、世界で最も古いブドウの木が現存します。
    オーストラリアで一番高価と言われる「グランジ」で有名なペンフォールドもSA州産。 気候や土壌が多様性に富んでいるため幅広いスタイルのワインが醸造されており、赤ワインはシラ−ズ、カベルネ・ソ−ヴィニョンなど、白ワインでは、リ−スリング、シャルドネ、ソ−ヴィニョン・ブランやセミヨンなどが造られています。

  • ボルドーに増して深いカベルネ 『サウス・ウエスト・オーストラリア州 (WA州)』

    国内ワインのうち5%にも満たない生産量であるものの数々のメダルを受賞するブティックワイナリーの多い高級ワインの産地
    ワイン産地は州の南西部と南部に集中しています。
    マーガレット・リヴァ―
    はプレミアムワインの生産に適していると特定され、世界的なカベルネや、パワフルでくっきりした味わいのシャルドネが造られます。また、グレートサザンではクリスプでタイトなリースリングが造られます。

  • 大気汚染0の冷涼産地 『タスマニア州 (TAS州)』

    南極から大気汚染を含まない風が吹き込んでくる為、『人が住んでいる地域で、世界一空気が綺麗な島』と認知されている天国のような美しい土地。国内で最も冷涼なワイン産地です。
    タスマニア州の葡萄栽培とワイン造りは、ニュー・サウス・ウェールズ州に次いで長い歴史を持っており、冷涼な気候から、エレガントな酸味や繊細なスタイルを持つワインが多く産出されています。ピノ・ノワールとシャルドネの栽培が最も多く、アルザス地方のアロマティック品種にも成功しています。

生産者から選ぶ

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バス・フィリップ・ワインズ バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール 2015

バス・フィリップ・ワインズ バス・フィリップ プレミアム ピノ・ノワール 2017

通常28,000円(税抜)→
WG価格26,880円(消費税込:29,568円)

在庫切れ

幾層にも広がる極上の味わい 芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチャーと余韻の長さは感動的です! 15年ほど熟成させることで、より力強さや複雑さを増す極上の逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルーウィン・エステート アート・シリーズ シャルドネ 2013 & 1998【特別2本セット】

ルーウィン・エステート アート・シリーズ シャルドネ 2013 & 1998【特別2本セット】

通常29,550円(税抜)→
WG価格27,500円(消費税込:30,250円)

在庫切れ

初ヴィンテージ1980年から誉れ高い評価で知られるルーウィン・エステートのフラッグシップキュヴェ! 熟成のポテンシャルが高く、10年は熟成に耐えうるストラクチャーを備えています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ヘンチキ シリル・ヘンチキ 2000(オーストラリアフェア)

ヘンチキ シリル・ヘンチキ 2000

通常38,000円(税抜)→
WG価格36,480円(消費税込:40,128円)

在庫切れ

ヘンチキの立役者シリル・ヘンチキへのオマージュキュヴェ 熟したブルーベリーやダークプラムなどの豊かなアロマに、カシスや甘いスパイス、スミレや杉、なめし革などの複雑なニュアンスが加わります。上質な酸と、成熟した細かいタンニンが感じられる美しい構造をもち、絹のようになめらかな余韻が長く続きます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カベルネ・フラン5%、メルロー5% 赤・フルボディ

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ヘンチキ マウント・エーデルストーン 1994(オーストラリアフェア)

ヘンチキ マウント・エーデルストーン 1994

通常55,000円(税抜)→
WG価格52,800円(消費税込:58,080円)

在庫切れ

ヒル・オブ・グレースに次ぐ歴史的な単一畑 非常に豊満な口当たりで、美しく直線的な酸、きめ細かいタンニンがエレガントな長い余韻へと続きます。1994年は並外れた高品質のブドウが収穫でき、酸と風味のバランスに優れたワインが出来上がった歴史的なグレートヴィンテージです。
品種:シラーズ100% 赤・フルボディ

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バス・フィリップ・ワインズ バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール 2017

バス・フィリップ・ワインズ バス・フィリップ リザーヴ ピノ・ノワール 2017

通常80,000円(税抜)→
WG価格76,800円(消費税込:84,480円)

在庫切れ

超希少!オーストラリア最高峰ピノ・ノワール 「オーストラリアで最も高貴なピノノワール」と称されているワインであり、Langtonにおいてもピノ・ノワールの最高峰として毎年ノミネートされているワイン。良作年にしかリリースされず、少ないときは1樽のみ生産されるといったように、フィリップ氏が認めないと生まれない、超希少キュヴェです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヘンチキ ヒル・オブ・グレース 1993(オーストラリアフェア)

ヘンチキ ヒル・オブ・グレース 1993

通常180,000円(税抜)→
WG価格172,800円(消費税込:190,080円)

在庫切れ

プレ・フィロキセラの畑から造るフラッグシップキュヴェ! アロマは非常にハーバルで、ドライチェリー、グリーンビーンズ、土っぽいニュアンスも感じられます。味わいは濃厚で集中力があり、甘くジューシーな果実やトマト、ハーブやスパイスの風味も感じられます。堅牢で歯ごたえのあるタンニンが全体を引き締めており、素晴らしい余韻が長く続きます。
品種:シラーズ100% 赤・フルボディ

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