古樹のカリニャン・グリから造るふくよかな白　黄金色に輝く美しい外観。柑橘類や花梨、白い花のアロマが広がるふくよかな味わいで、白身肉やお魚料理、チーズやデザートにも合わせられる万能な1本です。開くまでに少し時間がかかるため、お召し上がりの2時間位前に抜栓されることをおすすめいたします。
品種：カリニャン・グリ100％ 　白・辛口

幅広い層に人気を持つ逸品　青リンゴやアプリコットなどの爽やかな果実香と、アカシアのお花畑を連想するようなフローラルな香りが広がります。味わいも、豊満な果実味と柔らかな酸が主体となり、飲み手を選ばず高い支持を獲得している1本です。
品種：グルナッシュ・ブラン40％、クレレット40％、ルーサンヌ20％　白・辛口

2つの土壌から造られるキュヴェ　こちらのワインはコート・ブロンド(シリカと石灰の混合土壌)、コート・ブリュンヌ(酸化鉄の豊富な土壌)から造られます。小さな赤いベリーとスパイス、繊細なオークのアロマが香り、柔らかなタンニンが感じられます。
品種：シラー96％、ヴィオニエ4％　赤・フルボディ　

古樹を使用した熟成ポテンシャルの高い1本　やや濃いめの麦わら色の外観。印象的なフローラルなアロマとアカシアの蜂蜜、上品なオークのニュアンスも感じられます。素晴らしいストラクチャーとスパイシーな風味は、熟成することでより発展するでしょう。
品種：マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％　白・辛口　

エレガンスと複雑さが際立つ仕上がり　ロリヴェットに比べてエレガンスと複雑さが際立つ仕上がり。しっかりとした芯がありながら柔らかい印象で、時間の経過による変化をお楽しみいただける1本です。ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。
品種：シラー50％、グルナッシュ50％　赤・フルボディ

かつて最も高評価だった「セイシュエル」の復興をまさに感じる一本！　　セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート・ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたそんなセイシュエルの丘で収穫されたブドウを使用したこちらのワイン、なんと10年以上の熟成を経た2012年VTG！非常に貴重な一本です。ぜひこの畑の真価に触れてください！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ　涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

複雑なアロマと厚みあるボディの高貴な味わい　2017年にギガルの傘下となったシャトー。3分の2は樽熟成を行なっており、より熟度の高い香ばしさを感じる豊かで複雑性のあるアロマが感じられます。厚みのあるボリューム感に、酸とミネラルが調和した高貴な味わいです！
品種：ルーサンヌ43％、グルナッシュ・ブラン33％、クレレット15％、ブールブーラン6％、ピクプール3％　白・辛口

最良区画のブドウから造られる繊細で香り高い1本　熟した果実やリコリスなどのスパイスのアロマが広がります。細やかなタンニンがエレガントで、バランスの取れたしなやかな口当たりです。繊細で香り高く、10年以上の熟成により味わいは熟成感を帯びています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

まるでプロヴァンスが凝縮したような極上ロゼ！　海洋性気候の自社畑で育てられた平均樹齢25年のグルナッシュ主体に、シラーがブレンドされたロゼ。クリスタルのような輝きを持つ淡いサーモンピンク色と、濃厚で楽しげなアロマが特徴的です。深みある味わいの背景にある、ミネラル感とうまみが滑らかな口当たりで溶けていきます。

プロヴァンスを代表するフレッシュなロゼ　フレッシュさと複雑さを併せ持つ軽やかでバランスの取れた味わいは塩味やミネラルを含み、長く凝縮したフィニッシュは他に類をみない繊細さを備えたミラヴァル・ロゼの高い品質を証明しています。
品種：サンソー、グルナッシュ、ロール、シラー　ロゼ・辛口

豊満な香りと味わいが長く続く逸品　ブラックベリーや黒スグリなどの黒果実香にスミレの香りも合わさって漂い、絹のような滑らかさと長い余韻が印象的です。ビーフシチューや仔羊の煮込み、グリル焼などと相性良く合わせていただけます。
品種：グルナッシュ65％、シラー20％、ムール・ヴェードル10％、サンソー5％　赤・フルボディ

シラーの良さを最大限に引き出した1本　グラスからは、スミレ、甘草、中国茶、タバコといった複雑な香りが広がり、口に含むとシルキーなタンニンが舌触り良く、柔らかな味わいをお楽しみいただけます。シラーの良さを最大限に引き出し、サン・ジョゼフの次元を超えた1本です。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

全スタッフが驚愕したヴィオニエの究極完成形　アカシア、黄桃、マルメロ、ハチミツ、洋ナシ、リンゴ、タルトタタンの華やかな香り。口に含むと少しとろみがあり、芳ばしくも程よい甘やかさが感じられ、ハーバルなニュアンスの風味が口内を満たします。全スタッフが驚愕した、柔らかく熟成した厚みのある上品な味わいは、ヴィオニエの究極完成形です！
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

きれいな熟成感が醸し出すエレガントな1本　熟した果実やスミレ、なめし革、スパイスのアロマ。口に含むと細やかなタンニンと酸味が感じられ、きれいな熟成感がエレガントなワインにまとめ上げています。繊細で香り高く、10年以上の熟成により複雑味が増し、今まさに飲み頃を迎えています！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

複雑味のある味わい広がる、素晴らしいポテンシャル　豊かな果実味があり、ドライフラワー、なめし革のような香りも感じられます。複雑味のある味わいは、時間を追うごとに香り高く広がります。内に秘めたパワーを持つ、素晴らしいポテンシャルです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

サン・ジョセフの次元を超えた逸品！　紫がかった濃いルビー色の外観。グラスから赤系果実やキノコ、ハーブ、木の繊細な香りがあふれ出し、口に含むと程よいタンニンときれいな酸が感じられます。妖艶に熟成し、輪郭のはっきりした深い味わいが食欲をそそる、サン・ジョセフの次元を超えたワインです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

貴重なコート・ロティのバックヴィンテージ！　わずかにブレンドされたヴィオニエが、香りをより複雑にし、シラーのタンニンを包み込むことで、味わいのバランスを整えています。甘やかなスミレの香りと酸とのバランスが絶妙で、ボリューム感のある果実味、長い余韻が感じられます。
品種：シラー90％、ヴィオニエ10％　赤・フルボディ

クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ　涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

複雑なアロマとフィネスを感じる1本　赤や黒系果実と甘い花の香りが合わさり、様々なスパイスの風味も漂います。口に含むと、果実味と共存するミネラル感が際立ち、繊細でビロードのようなタンニンも感じられます。
品種：シラー90％、ヴィオニエ10％　赤・フルボディ