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ロテム&ムニール・サウマ
(ルシアン・ル・モワンヌ)

Rotem & Mounir Saouma (Lucien Le Moine)

最高評価を獲得するマイクロ・ネゴシアン

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くし、欧米で最高評価を得る高品質マイクロ・ネゴシアン「ルシアン・ル・モワンヌ」の、ムニール・サウマ氏と妻のロテム女史。

 ブルゴーニュのピノ・ノワールを追求してきたサウマ氏は、グルナッシュはテロワールを表現できるベストな品種だと可能性を感じ、シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールを表現するため新しく「ロテム&ムニール・サウマ」を設立しました。

このシャトーヌフ・デュ・パプでは、自らが畑を購入し、栽培から醸造、熟成・瓶詰まで、一貫してワインを造っています。
 彼らがこだわり抜いて造るシャトーヌフ・デュ・パプはブルゴーニュを彷彿とさせる仕上がり。その高品質さな味わいを裏付けるようにデカンター誌やワイン・スペクテーター誌、ワイン・アドヴォケイト誌など権威ある評価誌にて常に高評価を獲得! 星付きレストランでも採用され、世界中の注目を集めています。

ロテム&ムニール・サウマ(ルシアン・ル・モワンヌ)

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ロテム&ムニール・サウマ シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア 2020

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WG価格 ¥ 16,460 税込
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ピノと見紛う程のエレガンスを湛えたローヌ赤 非常に繊細で、ピノ・ノワールと見まごうほどのエレガンス。「全て」を意味する「オムニア」の名の通り、この1本でシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰まっているような完璧な仕上がりです。
品種:グルナッシュ 100% 赤・ミディアムフルボディ

ロテム&ムニール・サウマ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア・ルージュ 2020

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WG価格 ¥ 5,440 税込
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熟度とエレガンスを持ち合わせた1本 無からの創造を意味する「イノピア」という名がついたこちらのキュヴェ。保水性の高い粘土主体の表土の下に、ミネラル感の元となる小石と粘土が混ざった「グレ」と呼ばれる土壌のブドウを使用しており、熟度とエレガンスを持ち合わせた果実味が秀逸な1本です。
品種:グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、クノワーズ 赤・ミディアムフルボディ

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ロテム&ムニール・サウマ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ イノピア・ブラン 2020

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 5,440 税込
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瑞々しく、かつリッチな個性溢れる味わい 無からの創造を意味する「イノピア」という名がついたこちらのキュヴェ。瑞々しい果実味と酸、旨味あるリッチなコクある味わいで、心地よいミネラルも感じる個性ある仕上がりになっています。です。
品種:グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ 白・辛口

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