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オーストリア

Austria

地勢と気候

オーストリアはブルゴーニュと同じ緯度にありますが、ヨーロッパの中心部に位置しています。そのため、穏やかな湿気のある大西洋気候と、気温の変動がはるかに大きい大陸のパノニア気候の間の移行帯にあります。暖かく、陽ざしのある夏と、夜間に冷え込む秋、四方からくる風がもたらす特別な地理的条件が、ボディと上質な特徴を備えたフレッシュで芳香のあるワインが生み出される所以であり、他の国にはない重要な要素となっています。

ブドウ品種

白ブドウが26品種、黒ブドウが14品種栽培されています。白ワインの栽培がメインとなっていたオーストリアですが、近年赤ワインの割合は過去20年間で2倍になり、全体の3分の1(総面積46,500ha)を占めるまでに拡大しました。

リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランなど、国際品種の素晴らしさはもちろんですが、さらに重要なのはオーストリア固有品種の貴重なポートフォリオです。栽培面積でほぼ3分の1を占めるグリューナー・ヴェルトリーナーをはじめとして、ノイブルガー、ロートギプフラー、ツィアファンドラー、ローター・ヴェルトリーナーなどの白品種、ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト・ラウレント、ブラウアー・ヴィルトバッハーなどの赤品種は国際的にも非常に高く評価されています。

◆グリューナー・ヴェルトリーナー 

オーストリアで最も重要な白ワイン品種。トラミナー種と何かの交配で、2番目の親はいまだに明確にはなっていません。ブルゲンラント州のザンクト・ゲオルゲンで発見された1世紀の古い品種であると考えられています。栽培面積は14,423haと、全体の3割にもおよび、主にニーダーエスタライヒ州とブルゲンラント州北部が産地となっています。

味わいは、白コショウの風味が特徴的で、 熟成が進むと蜂蜜やトーストの香りが折り重なります。レス(黄土)土壌に植えた場合は桃や杏のようなトロピカルな傾向に、 原生岩土壌に植えた場合は美しいミネラルが主体と、土壌によってもスタイルが変わります。フードフレンドリーなワインで、日本の食卓に優れた相性をみせます。

◆ヴェルシュ・リースリング

2番目に多く栽培されている白ブドウ。イタリア北部が原産と言われており「リースリング・イタリコ」として知られています。この品種は多用途に使用され、キリっとしたスパークリングから飲み口の良い白ワイン、また貴腐の影響を受けやすく目の覚めるようなデザートワイン(トロッケンベーレンアウスレーゼ)も造られます。

◆リースリング

特にヴァッハウ、カンプタール、クレムスタールで傑出したワインを生み出す白ブドウ。晩熟タイプで非常に熟したブドウができ、ボディのしっかりした長期熟成向きのワインに仕上がります。

若いものは魅力的なフルーティーさとフレッシュなフレーバーを楽しめます。熟成させたものは、桃、アプリコット、エキゾチックフルーツなどの風味が特徴的で、特にヴァッハウ、クレムスタール、カンプタール、トレイゼンタールのワインは、スレートやフリントを思わせるミネラルが強くあらわれます。ゆっくりと熟し、バラのようなアロマと複雑味を湛えた熟成ワインは、世界でも最高品質のリースリングとして評価されています。

◆ツヴァイゲルト

フリッツ・ツヴァイゲルト教授によって交配された黒ブドウ品種。ブラウフレンキッシュとザンクト・ラウレントの交配で、黒ブドウの中でもっとも多く栽培されています。ステンレス熟成の早飲みタイプのものから、樽熟成の堅固で力強いタイプのものまで幅広く造られています。深めの赤い色調で、柔らかいタンニンとジューシーな果実味が特徴です。

◆ブラウフレンキッシュ

黒ブドウで2番目に栽培面積の多い品種で、主にブルゲンラント州北部、中部、南部のワイン生産地域と、ニーダーエスタライヒ東部で栽培されています。深いベリーまたはチェリーの色調。緻密な構造と卓越したタンニン、爽やかな酸味と甘酸っぱいチェリーの風味が特徴です。上級のものは強いミネラル香があり、オーク樽で熟成させることで穏やかな酸味と甘い果実の風味が引き立ちます。

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マルクス・フーバー グリューナー・フェルトリーナー リート・ベルグ 2023

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通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 19,200 税込
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JS99点!複雑で奥深い、個性と表現力にあふれた1本 圧倒的な凝縮感を備えながらも、冷涼な気候由来の透明感と輝きを併せ持つ、傑出したグリューナー・フェルトリーナーです。
品種:グリューナー・フェルトリーナー100% 白・辛口

マルクス・フーバー リースリング リート・ベルグ 2023

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通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 19,200 税込
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JS100点の偉業!1級畑ベルクが生む傑出リースリング エレガンスと繊細さを兼ね備えた、ベルクのテロワールを見事に表現した一本。大きめのグラスでゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
品種:リースリング100% 白・辛口

【祖父への敬意を込めた特別なキュヴェ】 ニグル オマージュ・ヨーゼフ・ニグル グリューナー・ヴェルトリーナー 2021

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通常価格 ¥ 24,750 (税込)
WG価格 ¥ 24,100 税込
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初リリース!エレガンスと深みを備えた特別なグリューナー 祖父への敬意を込めた特別なキュヴェ。凝縮感のある果実味と美しい酸が調和し、緻密なミネラル感が全体を引き締めます。力強さを備えながらも洗練されたエレガンスが際立ち、長い余韻が印象的な、特別感あふれる一本です。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

【代表作!】 ヒルツベルガー グリューナー・フェルトリーナー ホニフォーグル スマラクト 2023

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通常価格 ¥ 28,050 (税込)
WG価格 ¥ 27,280 税込
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甘やかでリッチなワイナリーのアイコンワイン! ヒルツベルガーの中でも最高のグリューナー・フェルトリーナー。花の蜜やパイナップル、熟したリンゴに繊細なトロピカルフルーツの香りが広がり、ほんのりとタバコのニュアンスが奥行きを添えます。味わいはエレガントで瑞々しく、しっかりとした酸のストラクチャーに支えられた複雑なバランス。わずかに感じる核果のニュアンスと、ミネラル感、スパイシーさが余韻を引き締めます。甘くリッチで、非常に長く続く余韻が魅力の一本です。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

モリッツ ルッツマンブルク リード・シュヴェマー 2022

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通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 28,800 税込
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世界最高峰の聖地が生んだ、圧倒的な気品を纏う一本 樹齢55年から95年以上の古樹がもたらす凝縮した果実味に、スパイスのニュアンスとシルクのようになめらかなタンニンが重なり、エレガントで奥行きのある表情を描きます。
品種:ブラウフレンキッシュ100% 赤・ミディアムフルボディ

【100点獲得!】 サットラーホフ リート・トリンカウス ソーヴィニヨン・ブラン 2021

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通常価格 ¥ 38,500 (税込)
WG価格 ¥ 37,300 税込
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シュタイアーマルク初の100点!特級畑が生む至高の一本 ハーブのニュアンスが際立つ凝縮感のある香りに、カシスやグレープフルーツの繊細なアロマが重なる、多層的なブーケ。白い果実を思わせる果実味に、フィネスに富んだ酸が全体を美しく支えます。これからの熟成によるさらなる進化を予感させる、まさに“傑作”と呼ぶにふさわしいソーヴィニヨン・ブランです。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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シュティフト・クロスターノイブルグ クロスターゼクト NV 200ml

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通常価格 ¥ 1,045 (税込)
WG価格 ¥ 979 税込
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食前酒にぴったりサイズ!フレッシュでフルーティーな泡 9カ月間以上酵母とともに寝かせることによって生まれる調和の取れた風味が印象的なこちらのスパークリングは、リンゴやライムのすっきりとフレッシュでフルーティーなアロマが特徴です。リーズナブルな価格で楽しめるコストパフォーマンス抜群の1本です!
品種:ヴェルシュリースリング60%、グリューナー・ヴェルトリーナー40% 泡・辛口

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ユルチッチ ベル・ナチュレル 2019【ハーフボトル】

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WG価格 ¥ 1,940 税込
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ピュアで果実味たっぷりなナチュラルオレンジ グレープフルーツやレモンなどの柑橘類のアロマに、ほんのり甘みのある青リンゴが混じり合う香り。味わいは、様々なフルーツの要素が合わさる果実味が感じられ、味わいの全体を支えるミネラル感が余韻へと続きます。ユルチッチが大事にする考えのもと造られたこちらのピュアで美しいオレンジワインをお楽しみください♪
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% オレンジ・辛口

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フーグル・ヴィンマー グリューナー・フェルトリーナー クラシック 2024

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通常価格 ¥ 2,200 (税込)
WG価格 ¥ 2,000 税込
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みずみずしい果実味が弾けるグリューナー フローラルな香りに、柑橘系果実の爽やかなアロマが広がり、トロピカルフルーツのニュアンスとともに、品種特有の白コショウを思わせるスパイシーさが感じられます。口に含むと、みずみずしい果実味とミネラルがバランスよく調和し、フレッシュな味わいが広がります。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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レンツ・モーザー グリューナー・ヴェルトリーナー 2020

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通常価格 ¥ 2,090 (税込)
WG価格 ¥ 2,020 税込
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コスパ◎!爽やかで上品なグリューナー オーストリアワインは中~高価格帯のものが圧倒的に多い中、とても珍しいデイリー価格のワイン。レモンやハーブ、白コショウを思わせる華やかなアロマ。爽やかで上品な酸を持ち、バランス間に優れてた味わい。オーストリア北部のグリューナーの特徴がしっかりと表れた一本です。
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 白・辛口

在庫切れ
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ピットナウアー ピッティ 2016

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通常価格 ¥ 2,750 (税込)
WG価格 ¥ 2,200 税込
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土着品種を使用したフローラルでスパイシーな1本 熟したブラックカラントとほんのりとリコリスのニュアンスを感じるフローラルでスパイシーなアロマがあり、豊満で柔らかい口当たりです。酸は穏やかで、こなれたタンニンがフィニッシュをを引き締めています。
品種:ツヴァイゲルト50%、ブラウフレンキッシュ40%、メルロー10% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ライテラー ゼロ・ロゼ フリッツァンテ 2015

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通常価格 ¥ 3,740 (税込)
WG価格 ¥ 2,244 税込
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ドザージュゼロで造られる辛口ロゼ! 赤いベリーやチェリーのフレッシュな香り、キレのある酸が特徴です。辛口ながら、しっかりとした旨みも感じられ、ライムのようなさわやかなアフターが長く続きます。
品種:ブラウアー・ヴィルトバッハー100% ロゼ・泡・辛口

在庫切れ
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ヴィーターシュタイン サーカス・ロット 2019

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通常価格 ¥ 2,530 (税込)
WG価格 ¥ 2,280 税込
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ソフトでジューシーなカジュアル赤ワイン チェリーやダークベリーのアロマを感じる親しみやすくソフトでジューシーな味わいで、「飲んだ人が皆、気に入った!と言うでしょう」と生産者もイチオシの1本です。
品種:ツヴァイゲルト100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ヴィーターシュタイン プリマ・ドンナ 2019

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通常価格 ¥ 2,475 (税込)
WG価格 ¥ 2,288 税込
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オリジナルラベルが作れる!キュートでアロマティックな白 爽やかで軽快な味わいに、すっきりとした酸とミネラル感が感じられます。可愛らしいエチケットは、ワイナリーの庭で採れた花や草を押し花にしたものをシールにし、自由にデコレーションできるようになっています。女性ならではのアイデアが詰まったキュートな1本です!
品種:ゲルバー・ムスカテラー100% 白・辛口

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ツル ルスト&ラウネ グリューナー・ヴェルトリーナー 2018

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通常価格 ¥ 2,420 (税込)
WG価格 ¥ 2,354 税込
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ラベルもキュート!軽快でフルーティな白 青りんごや柑橘系の果実の香りが非常にフルーティーで、チャーミングな果実味といきいきとした酸が特徴の、軽快で飲みやすい味わいです。大勢が集まるシチュエーションにもぴったりのカジュアルでキュートな1本です♪
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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ピットナウアー ロゼ 2020

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通常価格 ¥ 2,420 (税込)
WG価格 ¥ 2,360 税込
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鮮やかでフレッシュな万能ロゼワイン! 「Rosé for everyone=みんなの為のロゼ」をモットーに造られた誰とでも楽しめるワイン! 赤系ベリーや柑橘系の爽やかな風味が広がり、飲みやすく、のどの渇きを癒してくれるような鮮やかでフレッシュな味わいです。
品種:ブラウフレンキッシュ80%、ツヴァイゲルト10%、ザンクト・ラウレント10% ロゼ・辛口

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セップ・モーザー ツヴァイゲルト クラシック 2018

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通常価格 ¥ 2,541 (税込)
WG価格 ¥ 2,398 税込
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カジュアルに楽しめるフルーティな赤 紫色を帯びたダークレッドの色調。黒系ベリーの強いアロマがあり、穏やかなタンニンと、ツヴァイゲルトならではの果実味豊かな味わいです。ハンバーガーやサンドイッチ、ピザやお好み焼きなどに合わせてお楽しみください♪
品種:ツヴァイゲルト100% 赤・ミディアムフルボディ

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ヴィーターシュタイン フリッツィ・ミッツィ 2021

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通常価格 ¥ 2,530 (税込)
WG価格 ¥ 2,440 税込
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美しくもチャーミングな味わいの微発泡ロゼ!  2021年はピノ・ノワールが主体となったことで、よりエレガントなスタイルへと進化しました! わずかにブレンドされているツヴァイゲルトがエレガントさの中に柔らかさを与え、美しさとチャーミングさを兼ね備えた味わいを生み出しています。
品種:ピノ・ノワール80%、ツヴァイゲルト20% 微発泡・ロゼ・辛口

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シュティフト・クロスターノイブルグ ウィーナー ゲミシュター・サッツ 2015

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通常価格 ¥ 2,805 (税込)
WG価格 ¥ 2,552 税込
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フレッシュで食卓に華を添える味わい フレッシュでありながら青リンゴやミネラル、花のニュアンスが幾重にも折り重なって感じられます。また、いきいきとした酸味もあり、食卓で幅広くお楽しみいただける仕上がりとなっています。
品種:グリューナー・フェルトリーナー、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン) 白・辛口

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エスターハージー エストラス グリューナー・ヴェルトリーナー 2019

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通常価格 ¥ 2,750 (税込)
WG価格 ¥ 2,640 税込
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品種特性が際立つ贅沢な味わいのグリューナー 梨やマルメロ、ナッツのスパイシーな果実の香りと、胡椒の風味がきいた品種特性がしっかりと表現された1本。快活な酸がフレッシュさを、ほどよく厚みのある果実味はリッチさを感じさせる、価格以上の贅沢な味わいです!
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

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