先代へのオマージュが込められたキュヴェ　キュヴェ・テオは、先代のテオ・ファレール氏へのオマージュを込めて造られたキュヴェです。ライム、白い花などの華やかなアロマ。アカシアの蜂蜜を思わせる甘やかな風味があり、上品ながらも凝縮感のある心地よい味わいが広がります。
品種：リースリング100％　白・辛口

グラン・クリュ内の小区画から造られる希少ワイン　グラン・クリュ「マンブール」の中にある「リトルバックル」という区画のブドウを使用。しっかりした酸と多様な香りを備えたリースリングから造られるワインです。生産量は僅か1,800本！　熟したマルメロやミラベルの香り。上品で厚みがあり、凛とした酸味の上に長い余韻が続きます。
品種：リースリング 100％　白・辛口

中辛口ながらキレのある華麗なゲヴュルツ　クリーミーな口当たりで、砂糖漬けのオレンジ、バラの花、アニスなどのニュアンスが、スパイシーかつ華やかです。残糖感はありつつも、良質な酸を備えているため、キレのある引き締まった味わいになっています。強い風味を持つ食材に合わせても負けることなく素晴らしいペアリングを披露してくれます。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・中辛口

トリンバックの哲学を見事に表現した上級キュヴェ　マイヤーレモンやリンゴ蜜、アプリコットのアロマに、ハチミツやジンジャーといった熟成由来のニュアンスが複雑に重なっています。口に含むと、円みのある滑らかな舌触りにをシャープな酸が印象的で、滑らかでリッチなボディに、熟成したリースリング由来のマーマレードのニュアンスを帯びた余韻が繋がっていきます。
品種：リースリング100％　白・辛口

優しさと力強さが融合したフラッグシップキュヴェ　白い花々の繊細のアロマと、火打石のニュアンスが香り立ちます。アタックはとても柔らかく、優しさにあふれており、一方でミネラル感に富む力強さも同時に感じる、美しいバランスを保った味わいで、長い余韻が続きます。長期熟成の期待ができる、ポテンシャルの高い逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

アルザス最古の畑が生む鮮烈な味わい！　アルザスで最初に認定されたグラン・クリュ「シュロスベルク」の急斜面の頂上で造られたブドウを使用。いきいきとした柑橘、黄リンゴの香りに、わずかにスモーキーさや森の香りが漂います。高い標高から生まれるため、鮮烈でクリスピーな酸を備えています。
品種：ピノ・グリ75％、リースリング25％　白・辛口

力強くも繊細なアルザス最古のグラン・クリュ　アルザスで最初に認定されたグラン・クリュ「シュロスベルク」の急斜面の頂上で造られたブドウを使用。リンゴなどの果実に白い花、かすかにハチミツの香り。凛とした酸味があり、後味には硬質的な塩味が感じられ、今後の熟成も非常に楽しみなワインです！　
品種：リースリング100％　白・辛口

ダイスが誇る代名詞的グラン・クリュ！　現代アルザスワインの始まりとも言えるキュヴェ。熟したレモンや白桃、アプリコットなどの濃密な果実のアロマが溢れ出します。リッチでありながら引き締まった酸がなんとも官能的な1本。20～30年の熟成にも耐える高いポテンシャルを秘めています。
品種：アルザス13品種　白・中辛口

グラン・クリュの祟高さを感じる複雑な味わい　ピュアなシトラスのような香りに引き込まれます。口に含むとフレッシュでキレが良く、はつらつとしながらも質感はなめらかで上品です。古木からくる果実の生命力、緻密な酸とミネラルがグラン・クリュの祟高さを感じさせます。
品種：リースリング100％　白・辛口

アルザスリースリングの最高峰クロ・サンテューヌ世界的に著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「アルザスで最も偉大なリースリング」と称賛しています。 また、1989年の世界最優秀ソムリエ、セルジュ・デュブ氏も「ワイン愛好家が味わうことを夢見るリースリングがあるとすれば、 それがクロ・サンテューヌだ」と語るなど、 世界中のリースリング愛好家にとって垂涎の的となっている逸品です。
品種：リースリング100％　タイプ：白・辛口