柔らかく豊かで活気満ちた逸品　混植されているアルザス13品種のブレンドワイン。ドライかつきめ細かい口当たりで、果実の熟度を感じさせるトロピカルフルーツの豊満で厚みのある風味が広がります。太陽の光を受けて、豊かで活力に満ちたワインです！
品種：アルザス13品種　白・辛口

13品種がブレンドされたピュアな味わい！　通常のコンプランタシオンと違い、SO2不使用、ノンフィルターで造られる限定キュヴェ！　それぞれの品種の特徴が合わさった見事なハーモニーは、飲み進めるたびに味わい深く、ゆっくりとお楽しみいただきたい1本です♪
品種：アルザス13品種　白・辛口

アルザス13品種が調和した味わい深さ　ベルグハイム、ベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの畑にアルザス13品種の混植混譲。それぞれの品種の特徴が合わさることで見事なハーモニーを作り上げており、混植混醸ならではの良さが全面に表現されています。飲み進めるたびに味わい深く、ゆっくりとお楽しみいただきたい1本です♪
品種：アルザス13品種　白・辛口

ダイスが誇る代名詞的グラン・クリュ！　現代アルザスワインの始まりとも言えるキュヴェ。熟したレモンや白桃、アプリコットなどの濃密な果実のアロマが溢れ出します。リッチでありながら引き締まった酸がなんとも官能的な1本。20～30年の熟成にも耐える高いポテンシャルを秘めています。
品種：アルザス13品種　白・中辛口

2つの銘醸畑の長所がブレンドされた逸品！　サン・イポリットとベブランハイムの2つの銘醸畑のブドウをブレンドして造られています。しっかりとした構造でフィネスとエレガンスを併せ持つ、リースリング好きには堪らない逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

19年熟成！ ダイス渾身のプルミエクリュ　1.5haの畑に混植された、平均樹齢30年のリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴュルツトラミネール。それらを約3分の1ずつ混醸したキュヴェ。ダイスのプルミエクリュの白ワインの中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、ブラインドだと赤と間違える人も！この作品が生まれてから19年！ 素晴らしい熟成を経て、その味わいは最高潮に達しています。
品種：アルザス13品種　白・中辛口

ダイス氏が表現するミュスカ「官能の宝石箱」　ミュスカらしい優しい酸と、ダイス特有の白桃やパイナップルを思わせるフルーティーさが絶妙にマッチしています。ダイス氏はその味わいを「官能の宝石箱」と表現しています。
品種：ミュスカ・ダルザス50％、ミュスカ・オトネル50％　白・辛口

4つ目となる特級畑「シュロスベルグ」　「シュロスベルグ」は2017年に購入したダイス4つ目となるグラン・クリュ。豊かなミネラルと真っ直ぐに伸び行く鮮明な酸があり、大地とブドウの生命力を感じる力強いワインです。
品種：リースリング主体、他数品種の混植　白・辛口

ダイス渾身の贅沢オレンジワイン　緻密で、力強く、わずかにタンニンのある飲み口。1級畑「グリュエンスピール」のテロワールが体現されるダイス渾身の贅沢オレンジワインです！　
品種：リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴュルツトラミネールの混植・混醸(各3分の1ずつ)　オレンジ・辛口

心深く感動させられる圧倒的で壮大なテイスト！　マンブールの個性であるまろやかで力強いタンニン、そして超低収量(15～20hl/ha)が起因する、口に含んだ時の圧倒的な果実の凝縮感と壮大なスケール感が感じられます。心深く感動させられる作品をどうぞお楽しみください！
品種：ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロの混植混壌　白・辛口

「張り、軽やかさ、光」と表現されるキュヴェ　こちらは、ツェレンベルグ村の単一畑のブドウをブレンドしたのキュヴェ。どこまでも続くかのような美しいミネラルと酸が心地よい、時間をかけてゆっくりとお楽しみいただきたい1本です！
品種：リースリング、ピノ・オーセロワ、その他ピノ系品種の混植混醸　白・辛口

アルザスの個性を体現した赤ワイン　こちらは、サン・イポリット村の1級畑ランゲンベルグに植えられたピノ・ノワールを使用しています。チェリー、ラズベリー、木苺を思わせる赤系果実の香り。活き活きとしたミネラルと果実味が感じられ、ダイス氏が追及する、アルザスの個性を体現した逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アンフォラから造られる初の「オレンジワイン」　こちらは、ダイスの1級畑の中でも最もアロマティックでグラン・クリュに匹敵するリッチさが表現される畑「ロテンベルグ」のブドウを使用したオレンジワインです。10hlのアンフォラで10カ月間のマセラシオン醸造が行われ、SO2無添加でビン詰めします。
品種：リースリング約50％、ピノ・グリ約50％の混植・混醸　オレンジ・辛口

活力に満ちた完成度の高い逸品　緻密さ、力強さ、厚みを伴った完成度の高い逸品です。活力に満ちており、今すぐ飲んでもお楽しみいただけますが、10年ぐらいの熟成にも耐え得る高いポテンシャルを秘めています。
品種：リースリング、ピノ・グリの混植混醸　白・辛口

厚みのある果実味とミネラルが調和した白　ブドウ由来の厚みを伴ったテクスチャーが感じられ、果実味とミネラル感のバランスが良い、しっかりとした辛口です。滑らかできめが細かい口当たりでありながら、非常に厳格でクールな印象に仕上がっています。
品種：リースリング、シルヴァネール、ピノ・ブランの混植混醸　白・辛口

限定入荷！ダイスのマグナムボトル　すべての要素が重なり合い、どこまでも広がっていくマルセル・ダイスの味わいが存分に堪能できる素晴らしい味わいです。貴重なマグナムボトルは限定入荷ですのでお見逃しなく！
品種：ピノ･ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール70％、 ピノ･ノワール、ピノ･グリ、ミュスカ、シルヴァネール30％　白・辛口

力強くパワフルなダイス入魂のプルミエ・クリュ　ダイスのプルミエ・クリュのシリーズの中で最もミネラルを強く感じ、複雑な味わいを持ちます。カルダモン、シナモン、クローヴ、ナツメグなどのスパイスの風味と、堂々とした果実味が感じられます。大きな骨格を持ち、長期熟成型の力強くパワフルな逸品です。
品種：ピノ･ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ･グリ、ミュスカ、シルヴァネール他、合計13種　白・辛口

1級畑のブドウを使用した渾身のアルザス・ルージュ　チェリーやカシスなどのフレッシュな果実のアロマ。決して濃くはないものの、ダイレクトな果実の風味をもつはっきりとした味わいが広がります。伸びのあるきれいなタンニンがあり、しなやかでエレガント。ミネラルが美しい凛としたスタイルながら、密度、凝縮感もしっかりと内在する、マルセル・ダイス渾身の1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

混植畑から造られる豊かなコクの逸品！　こちらのキュヴェはベルグハイムにあるピノ系品種の混植畑（5ha）から生み出されます。ピノ系品種らしい高貴さと、豊かなコクをもったワインが生まれます。口に含むとまず、目の覚めるようなフレッシュさに驚かされ、その後完熟した桃のようなたっぷりとした果実味に圧倒されます。
品種：ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール　白・辛口

2つの銘醸畑の長所だけを抽出した奇跡とも呼べる逸品！　こちらのリースリングは2005年ヴィンテージ以降、別々に商品化されていたサン・イポリットとベブランハイムをブレンドして造られています。しっかりとした構造でフィネスとエレガンスを併せ持つ、リースリング好きには堪らない逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口