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HOME > フランス France > アルザス Alsace > トリンバック Trimbach 【2ツ星】

トリンバック

Trimbach

4世紀もの歴史と伝統をもつアルザスNO1ブランド

1626年、ジャン・トリンバックがブドウ栽培家としての名声を築くとともに、リクヴィール村の村長を務めるなど、アルザスの名家として、アルザス・ワインの生産とその歴史に貢献を続けてきました。その後、リボーヴィレに移りワイン醸造を始めます。

名声を博すようになったのは19世紀末ごろフレデリック・エミール・トリンバックの時代からです。彼は、1898年のブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を受けるなど、高品質ワインの生産者としての評価を高め、現在のトリンバック社の基礎を築きました。それ以来、トリンバック社の社名には彼のイニシャルF.E.が冠されています。

現在は、12代目となるピエールとジャンによって経営され、4世紀に及ぶ歴史と伝統を大切にブドウ栽培から醸造まで全ての工程が、家族経営で守られています。そして、2006年ピエールがDecanter誌にて「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されました。今やフランスのミシュラン3ツ星レストラン全26軒にオンリストされている唯一のアルザスワインとして有名シェフらが認める味わいです!(2012年時点)

F.E.トリンバック社は現在45haの自社畑を所有(St Hippolyte, Rorschwhir, Bergheim, Ribeauville, Hunawihr, Riquewhir, Mittelwihr,Kientzheim/Kaysersberg )。そのうち3分の1の約15haがグラン・クリュ畑で、自社畑は有機栽培です。生産量の80%は海外に輸出され、とくにアメリカ市場において、全アルザスワインの3分の以上のシェアを持つ、アルザスNo.1ブランドです。

トリンバックは「全てはバランスである!」という考えのもと、マロラクティック発酵は一切行わなず、また、決して新樽を使わず、辛口でバランスの良いエレガントなスタイルを追求し続けています。

また、瓶熟成の時間が品質を磨き上げる重要な要素と考えているため、収穫の翌年4月にボトリング゙を行い、できるだけ瓶熟成を長く行っています(クラシック・レンジで最低1年、ゴールドラベルで最低5年)。

そのため年間生産が約100万本に対し、セラーでは約300万本のワインが熟成を続けているのだそう。飲み頃になってからリリースするという飲み手には嬉しいこだわりです!

▼2014年6月訪問時の動画です♪

(訳)こんにちは!私はアルザス、リボーヴィレ村のトリンバック家の、アン・トリンバックです。私は12代目のジャン・トリンバックの姪で13代目にあたります。私たちはアルザスで1626年からワインを造っていて、リースリングをたくさん造っています。もしかして皆さんもクロ・サン・テューヌやキュヴェ・ド・セニョール・リポビエール?、フレデリック・エミールのリースリングのエチケットをご存知かもしれません。私たちはワインに情熱を注ぎ、一番のお気に入りはやっぱりリースリングです。 ぜひワインを理解しにアルザスに来てください!

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2011

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2011

おすすめ

通常8,300円(税抜)→
WG価格7,980円(消費税込:8,778円)

トリンバックの哲学を見事に表現した上級キュヴェ これから先、まだ数十年の熟成が可能なほどのポテンシャルを秘めます。ぜひ熟成年数の違いもお楽しみください!
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2011

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2017

WG価格2,891円(消費税込:3,180円)

力強いアロマと豊潤なエキスに包まれる逸品  ゲヴュルツトラミネールは、豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます♪ 非常にバランスが良く、5年は熟成が可能です!
品種:ゲヴュルツトラミネール100%、白・辛口

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トリンバック リースリング 2018

トリンバック リースリング 2019

WG価格2,130円(消費税込:2,343円)

アルザスワインの王、リースリング! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2012 375ml

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2016【ハーフボトル】

WG価格1,700円(消費税込:1,870円)

豊かなブーケが漂うハーフボトル! フランスのミシュラン3ツ星レストラン全軒にオンリストされる、アルザス唯一の造り手です。豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口

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トリンバック リースリング 2018【ハーフボトル】

トリンバック リースリング 2019【ハーフボトル】

WG価格1,360円(消費税込:1,496円)

飲みきりサイズのハーフボトル! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2012【マグナムボトル】

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2012【マグナムボトル】

通常58,000円(税抜)→
WG価格56,000円(消費税込:61,600円)

在庫切れ

辛口リースリングの最高峰! 白桃やパイナップルのアロマに、スパイスやペトロール香が絡み合う複雑な香りが立ち上ります。空気に触れる度に香りが開いていく様は非常に魅惑的です。口に含むと、厚みのある果実味と美しく上品なミネラルが見事に調和した味わいが広がり、美しい酸上品な甘みが長い余韻に感じられます。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2013

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2013

通常27,000円(税抜)→
WG価格26,200円(消費税込:28,820円)

在庫切れ

辛口リースリングの最高峰! 非常に精密でクリアな印象でありながら、底知れぬ深み、表現の豊かさを備えた辛口リースリングの最高峰美しく熟した果実ミネラルが全面に感じられ、それらすべてがグラスの中で調和されており、 高貴で洗練された印象を与えています。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 1998(並行品)【マグナムボトル】

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 1998(並行品)【マグナムボトル】

WG価格23,400円(消費税込:25,740円)

在庫切れ

貴重なマグナムボトルのバックヴィンテージ! 最低4年は瓶熟成をさせてから出荷するなどクオリティが高く、貴腐ワインのような凝縮した果実味が楽しめる、良年のみ限定生産のキュヴェです。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 1997

トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 1997

WG価格13,200円(消費税込:14,520円)

在庫切れ

遅摘みのピノ・グリから生まれる高貴な甘口! ヴァンダンジュ・タルディヴは、高貴品種であるゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、 リースリング、ミュスカの品種のみが名乗ることができる呼称です。遅摘みすることでブドウが凝縮し、残った糖分はアルザスならではの鮮やかな酸と見事なバランスで調和。また、果実の一部が貴腐化することで複雑味や力強さも加わります。
品種:ピノ・グリ100% 白・極甘口

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トリンバック リースリング グラン・クリュ ガイスベルグ 2013

トリンバック リースリング グラン・クリュ ガイスベルグ 2013

通常8,500円(税抜)→
WG価格8,160円(消費税込:8,976円)

在庫切れ

クロ・サン・テューヌに匹敵する上質な味わい! 洋梨やグレープフルーツ、レモンなどの果実に加えて、白い花のエレガントな香りも感じられます。熟した果実味豊富なミネラルが全体をまとめ上げ、トップ・キュヴェであるクロ・サン・テューヌに匹敵する程の上質な味わいです!
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2015

トリンバック リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2015

通常8,500円(税抜)→
WG価格8,160円(消費税込:8,976円)

在庫切れ

生産量はごくわずか!繊細なグラン・クリュ 熟した果実と、エスニックなスパイスの香りが徐々に開いていきます。エレガントできめ細やかな酸と、リースリングらしいミネラルのニュアンスが感じられ、爽やかな余韻に魅了される上品な味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ・ぺルソネル 2011(アルザスフェア2016)

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 2011

WG価格5,640円(消費税込:6,204円)

在庫切れ

生産数限定のプレステージワイン! アプリコットや熟した洋ナシ、マンゴーなどの豊かな香りが広がり、口に含むと、クリーミーな口当たりと非常に熟した果実の味わいが感じられます。また、程よい酸味を持ちながら、しっかりとした骨格を持つ、大変バランスの良い仕上がりです。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009

トリンバック リースリング セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

通常4,500円(税抜)→
WG価格4,320円(消費税込:4,752円)

在庫切れ

スウェーデン王室の結婚披露宴に使用された逸品! セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュは、平均樹齢40〜60年の古樹を使用、気象条件に恵まれた年のみ生産される稀少キュヴェです。豊かな風味と粘性がありながらも、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。十分美味しくお召し上がりいただけますが、優に10年は熟成可能な秀逸品です。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2016(アルザスフェア)

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2016

通常3,200円(税抜)→
WG価格3,090円(消費税込:3,399円)

在庫切れ

幅広いマリアージュが楽しめる万能な1本 洋梨やレモンの爽やかさと、完熟したマンゴーのリッチなアロマがグラスから立ちのぼります。口当たりは繊細でありながら優雅な印象。厚みのある果実味スモーキーなミネラルが口の中で広がり、余韻には甘みも感じられます。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・ノワール レゼルヴ 2016(アルザスフェア2019)

トリンバック ピノ・ノワール レゼルヴ 2016

通常3,200円(税抜)→
WG価格3,080円(消費税込:3,388円)

在庫切れ

じっくり味わいたいピノ・ノワール! フレッシュなイチゴやプルーンの果実の香りが印象的で、なめらかできれいな果実の甘みが感じられます。酸はありますが、まろやかでじっくりと味わいたいピノ・ノワールです。熟成することでやわらかさが増していきます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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トリンバック ミュスカ レゼルヴ 2018(アルザスフェア)

トリンバック ミュスカ レゼルヴ 2018

通常3,200円(税抜)→
WG価格3,073円(消費税込:3,380円)

在庫切れ

上品かつ緻密に造られたレゼルヴシリーズ 厳選したブドウのみで手掛けられるワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。果実味が口いっぱいに広がりますが、高めの酸によりワインはすっきりとした印象が残ります。
品種:ミュスカ100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・ブラン 2017(アルザスフェア2019)

トリンバック ピノ・ブラン 2017

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,240円(消費税込:2,464円)

在庫切れ

ふくよかなボディを持つお手軽ピノ・ブラン! ピノ・ブランは、ふくよかなオーセロワをベースに美しい酸が特徴のピノ・ブランをブレンドして造られます。トリンバックにとってオーセロワのブレンドこそ、このワインの秘訣。これによって全体的な品質やバランスが向上します。
品種:オーセロワ70%、ピノ・ブラン30% 白・辛口

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