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HOME > フランス France > アルザス Alsace > トリンバック Trimbach 【2ツ星】

トリンバック

Trimbach

4世紀もの歴史と伝統をもつアルザスNO1ブランド

1626年、ジャン・トリンバックがブドウ栽培家としての名声を築くとともに、リクヴィール村の村長を務めるなど、アルザスの名家として、アルザス・ワインの生産とその歴史に貢献を続けてきました。その後、リボーヴィレに移りワイン醸造を始めます。

名声を博すようになったのは19世紀末ごろフレデリック・エミール・トリンバックの時代からです。彼は、1898年のブリュッセル国際ワインコンクールで最高位の賞を受けるなど、高品質ワインの生産者としての評価を高め、現在のトリンバック社の基礎を築きました。それ以来、トリンバック社の社名には彼のイニシャルF.E.が冠されています。

現在は、12代目となるピエールとジャンによって経営され、4世紀に及ぶ歴史と伝統を大切にブドウ栽培から醸造まで全ての工程が、家族経営で守られています。そして、2006年ピエールがDecanter誌にて「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されました。今やフランスのミシュラン3ツ星レストラン全27軒にオンリストされている唯一のアルザスワインとして有名シェフらが認める味わいです!(2016年時点)

F.E.トリンバック社は現在45haの自社畑を所有(St Hippolyte, Rorschwhir, Bergheim, Ribeauville, Hunawihr, Riquewhir, Mittelwihr,Kientzheim/Kaysersberg )。そのうち3分の1の約15haがグラン・クリュ畑で、自社畑は有機栽培です。

トリンバックは「全てはバランスである!」という考えのもと、マロラクティック発酵は一切行わなず、また、決して新樽を使わず、辛口でバランスの良いエレガントなスタイルを追求し続けています。

また、瓶熟成の時間が品質を磨き上げる重要な要素と考えているため、収穫の翌年4月にボトリングを行い、できるだけ瓶熟成を長く行っています(クラシック・レンジで最低1年、ゴールドラベルで最低5年)。

そのため年間生産が約100万本に対し、セラーでは約300万本のワインが熟成を続けているのだそう。飲み頃になってからリリースするという飲み手には嬉しいこだわりです!

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トリンバック リースリング グラン・クリュ ガイスベルグ 2017

【数量限定】
トリンバック リースリング グラン・クリュ ガイスベルグ 2017

WG価格9,364円(消費税込:10,300円)

クロ・サン・テューヌに匹敵する上質な味わい! 洋梨やグレープフルーツ、レモンなどの果実に加えて、白い花のエレガントな香りも感じられます。熟した果実味豊富なミネラルが全体をまとめ上げ、トップ・キュヴェであるクロ・サン・テューヌに匹敵する程の上質な味わいです!
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2018

【数量限定】
トリンバック リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2018

WG価格9,364円(消費税込:10,300円)

生産量はごくわずか!繊細なグラン・クリュ 熟した果実と、エスニックなスパイスの香りが徐々に開いていきます。エレガントできめ細やかな酸と、リースリングらしいミネラルのニュアンスが感じられ、爽やかな余韻に魅了される上品な味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2013

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2013

WG価格9,182円(消費税込:10,100円)

トリンバックの哲学を見事に表現した上級キュヴェ マイヤーレモンやリンゴ蜜、アプリコットのアロマに、ハチミツやジンジャーといった熟成由来のニュアンスが複雑に重なっています。口に含むと、円みのある滑らかな舌触りにをシャープな酸が印象的で、滑らかでリッチなボディに、熟成したリースリング由来のマーマレードのニュアンスを帯びた余韻が繋がっていきます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2017

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ 2017

通常3,400円(税抜)→
WG価格3,264円(消費税込:3,590円)

幅広いマリアージュが楽しめる万能な1本 洋梨やレモンの爽やかさと、完熟したマンゴーのリッチなアロマがグラスから立ちのぼります。口当たりは繊細でありながら優雅な印象。厚みのある果実味スモーキーなミネラルが口の中で広がり、余韻には甘みも感じられます。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2011

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2018

WG価格2,982円(消費税込:3,280円)

力強いアロマと豊潤なエキスに包まれる逸品  ゲヴュルツトラミネールは、豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます♪ 非常にバランスが良く、5年は熟成が可能です!
品種:ゲヴュルツトラミネール100%、白・辛口

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トリンバック リースリング 2018

トリンバック リースリング 2020

WG価格2,319円(消費税込:2,550円)

アルザスワインの王、リースリング! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2012 375ml

トリンバック ゲヴュルツトラミネール 2017【ハーフボトル】

WG価格1,782円(消費税込:1,960円)

豊かなブーケが漂うハーフボトル! フランスのミシュラン3ツ星レストラン全軒にオンリストされる、アルザス唯一の造り手です。豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2014【マグナムボトル】

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2014 木箱入り【マグナムボトル】

WG価格66,600円(消費税込:73,260円)

在庫切れ

辛口リースリングの最高峰! 白桃やパイナップルのアロマに、スパイスやペトロール香が絡み合う複雑な香りが立ち上ります。空気に触れる度に香りが開いていく様は非常に魅惑的です。口に含むと、厚みのある果実味と美しく上品なミネラルが見事に調和した味わいが広がり、美しい酸上品な甘みが長い余韻に感じられます。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2016 木箱入り【マグナムボトル】

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2016 木箱入り【マグナムボトル】

WG価格66,600円(消費税込:73,260円)

在庫切れ

アルザスリースリングを凌駕する「クロ・サンテューヌ」世界的に著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「アルザスで最も偉大なリースリング」と称賛しています。 また、1989年の世界最優秀ソムリエ、セルジュ・デュブ氏も「ワイン愛好家が味わうことを夢見るリースリングがあるとすれば、 それがクロ・サンテューヌだ」と語るなど、 世界中のリースリング愛好家にとって垂涎の的となっている逸品です。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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トリンバック 豪華リースリング3本セット【木箱付】

トリンバック 豪華リースリング3本セット【木箱付】

おすすめ

WG価格42,564円(消費税込:46,820円)

在庫切れ

豪華リースリング3本セット! 「アルザスのロマネ・コンティ」とも言われる、「クロ・サンテューヌ」に加え、トリンバックが初めて「グラン・クリュ」と表記したキュヴェ「ガイスベルグ」、そして早くからでも、熟成させてからでも楽しめる「レゼルヴ」と、トリンバックの珠玉のリースリングをスペシャルセットでご用意しました!
品種:リースリング100%  白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2017

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2017

WG価格30,800円(消費税込:33,880円)

在庫切れ

アルザスリースリングを凌駕する「クロ・サンテューヌ」世界的に著名なワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「アルザスで最も偉大なリースリング」と称賛しています。 また、1989年の世界最優秀ソムリエ、セルジュ・デュブ氏も「ワイン愛好家が味わうことを夢見るリースリングがあるとすれば、 それがクロ・サンテューヌだ」と語るなど、 世界中のリースリング愛好家にとって垂涎の的となっている逸品です。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 1997

トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 1997

WG価格13,200円(消費税込:14,520円)

在庫切れ

遅摘みのピノ・グリから生まれる高貴な甘口! ヴァンダンジュ・タルディヴは、高貴品種であるゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、 リースリング、ミュスカの品種のみが名乗ることができる呼称です。遅摘みすることでブドウが凝縮し、残った糖分はアルザスならではの鮮やかな酸と見事なバランスで調和。また、果実の一部が貴腐化することで複雑味や力強さも加わります。
品種:ピノ・グリ100% 白・極甘口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ・ぺルソネル 2011(アルザスフェア2016)

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 2011

WG価格5,640円(消費税込:6,204円)

在庫切れ

生産数限定のプレステージワイン! アプリコットや熟した洋ナシ、マンゴーなどの豊かな香りが広がり、口に含むと、クリーミーな口当たりと非常に熟した果実の味わいが感じられます。また、程よい酸味を持ちながら、しっかりとした骨格を持つ、大変バランスの良い仕上がりです。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009

トリンバック リースリング セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

通常4,500円(税抜)→
WG価格4,320円(消費税込:4,752円)

在庫切れ

スウェーデン王室の結婚披露宴に使用された逸品! セレクション・ド・ヴィエイユ・ヴィーニュは、平均樹齢40〜60年の古樹を使用、気象条件に恵まれた年のみ生産される稀少キュヴェです。豊かな風味と粘性がありながらも、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。十分美味しくお召し上がりいただけますが、優に10年は熟成可能な秀逸品です。
品種:リースリング100%、白・辛口

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トリンバック ピノ・ノワール レゼルヴ 2016(アルザスフェア2019)

トリンバック ピノ・ノワール レゼルヴ 2016

通常3,400円(税抜)→
WG価格3,264円(消費税込:3,590円)

在庫切れ

じっくり味わいたいピノ・ノワール! フレッシュなイチゴやプルーンの果実の香りが印象的で、なめらかできれいな果実の甘みが感じられます。酸はありますが、まろやかでじっくりと味わいたいピノ・ノワールです。熟成することでやわらかさが増していきます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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トリンバック ミュスカ レゼルヴ 2018

通常3,400円(税抜)→
WG価格3,264円(消費税込:3,590円)

在庫切れ

上品かつ緻密に造られたレゼルヴシリーズ 厳選したブドウのみで手掛けられるワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。果実味が口いっぱいに広がりますが、高めの酸によりワインはすっきりとした印象が残ります。
品種:ミュスカ100% 白・辛口

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トリンバック リースリング 2018【ハーフボトル】

トリンバック リースリング 2020【ハーフボトル】

WG価格1,400円(消費税込:1,540円)

在庫切れ

飲みきりサイズのハーフボトル! 典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種:リースリング100%、白・辛口

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