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生き生きとした爽やかな味わい　フレッシュでフローラル、フルーティーな香り（赤スグリ、洋ナシ）。カリンやブリオッシュの香りがする生き生きとした爽やかな味わいで、透明感のあるフィニッシュ。その繊細な泡、フレッシュさ、エレガンスで、食前・食中酒として、さらにはデザートとしても活躍します。
品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100％　泡・辛口

生き生きとして表情豊かなシャンパーニュ　白い花や洋ナシ、ミント、カモミールを思わせる香り、生き生きとしながらも芳醇な味わいが口中に広がりがります。空気に触れることでさらに深みを増していく、エレガントで表情豊かなシャンパーニュです。
品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%　泡・辛口

2022年の農業博覧会にて金賞を受賞！　シャンパンはもちろん、赤ワインとの相性も抜群。厚めにスライスして、軽くトーストしたパンにのせれば、手軽に贅沢な一皿が完成。日常の食卓からおもてなしまで活躍する、とっておきのパテです。
原材料：豚肉、豚脂、鶏レバー、オニオンフリット、ブランデー(1.2％)、食塩、小麦粉、卵、ショ糖、胡椒

フレッシュさと力強さが共存する贅沢な一本！　シャルドネらしい桃や白い花のアロマに美しい酸、ピノ・ノワール由来の豊かなストラクチャーが魅力です。果実のピュアな旨味を楽しめる、フレッシュさと力強さが共存する贅沢な一本です！
品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10%　泡・辛口

特級クラマンのブドウを使用したブラン・ド・ブラン　キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマン(若樹)をブレンドしています。溌剌としてドライな味わい。アペリティフに最適でヴァロワのスタイルを良く表した食にも寄り添うブラン・ド・ブランです。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

しなやかなテクスチャーをもつ魅惑的な1本　赤い果実、花、ミント、ドライハーブのアロマ。しなやかなテクスチャーを備えたチャーミングで魅惑的なワインです。
品種：ムニエ60%、ピノ･ノワール40%　泡・辛口

寛大さとミネラルによる緊張感の美しいバランス　シトラスピール、燻煙、ローズマリー、ミネラルなどのヒントが鮮明なフレーバーを構成しています。ピンと張りつめた口当たりはクリスタルのよう。豊かな果実味の奥に、僅かな塩味とスモーキーさが感じられます。ゆったりとした寛大さがありつつも、シャープな酸とミネラルがワイン全体に緊張感を与えています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

世界1位を獲得したロゼ・シャンパーニュ！　目の詰まった果実味は力強く、しっかりとしたミネラルも感じられます。シルクのようななめらかな口当たりが心地よく、由緒正しき正統派ロゼといえる味わいです。
品種：シャルドネ93%、ピノ・ノワール&ムニエ7%　ロゼ・泡・辛口

どんな場面にも寄り添うシャンパーニュ　ジューシーな柑橘系果実に洋梨のアクセント。アタックはたっぷりとしていて、香り高く、口当たりは豊かでまろやかです。コクのある味わいを、緻密な酸と砕いたチョークのアクセントが縁取っています。日常のひとときから特別なシーンまで、どんな場面にも寄り添うシャンパーニュです。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

豊かなミネラルを備えた繊細で洗練された1本　グレープフルーツやレモンの快活でフルーティーなアロマ。豊かなミネラルと海風のような塩味を備えた、フルボディかつ繊細で洗練されたワインです。
品種：ピノ・ノワール86％、シャルドネ14%　泡・辛口

ワイナリーのDNAとも言えるムニエ100％のキュヴェ　フレッシュなパン、ヘーゼルナッツ、焼き菓子やブリオッシュに加えプラムやリンゴのアロマ。クリーミーかつフレッシュな味わいで、ワイナリーのDNAとも言えるワインです。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

密度・軽やかさ・エレガンスを兼ね備えたキュヴェ　レ・クアールはメルフィの畑の中央にある単一畑。砂が混ざった粘土が豊富な土壌で、地表から80cm下にはチョークの層があります。すぐ近くのピノ・ノワールが栽培されているレ・ゾリゾーとは土壌が異なり、よりミネラル豊かな味わいとなります。密度・軽やかさ・エレガンスを兼ね備えています。
品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%　泡・辛口

ヴェルディッキオのスペシャリストが造る極上泡！　リンゴやレモン、アーモンドに、ほのかな酵母の香り。爽やかで程よい酸味と柑橘系フルーツの風味が広がり、きめ細やかで持続性のある泡立ちが魅力です。フローラルな余韻が長く続き、酸とミネラルがしっかりと感じられるため、魚介や白身肉、和食から中華まで幅広いお料理と好相性です。
品種：ヴェルデッキオ100％　泡・辛口

ランブルスコの魅力がつまった軽快でチャーミングな一本　土着品種をブレンドして造られるランブルスコ。チャーミングな香りが広がり、すっきりとした飲み口。果実味と酸のバランスが心地よく、ほのかな塩気がアクセントになっています。軽快で食中酒としても楽しめる、エミリア・ロマーニャの伝統を感じる一本です。
品種：ランブルスコサラミノ30%、ランブルスコマラーニ30%、ランブルスコ・マエストリ30%、アンチェロッタ10%　赤微発泡・辛口

【バック・デコルジュ】程よく熟成し、濃縮感ある一本　こちらは2020年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！程よい熟成により、濃縮したリンゴのような風味が表れており、ほんのりアップルパイのようなニュアンスも。大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます。
品種：ムニエ35％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ30％　泡・辛口

ワイングロッサリー会長の家飲みワイBEST3　吉田妙子会長の家飲みワインをお得にご購入いただける3本セットをご用意いたしました(^^)/

19世紀のワイン造りを体現した気品溢れる極上キュヴェ！　味わいは非常にリッチで洗練されており、濃厚さと力強さの中に、偉大な複雑性と緊張感が感じられます。酸とのバランスも見事で、引き締まった余韻が長く続きます。まるで偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる壮大なスケール感を備えた、シリーズの真髄を物語る極上の味わいです。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー87％、リースリング13％　白・辛口

国内外で高評価！洗練された質感のスパークリング　トーストやブリオッシュの香ばしさに、リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなどの深みのあるアロマが立ち上り、レモンゼストやバラの香りが複雑に広がります。柑橘の風味に加え、繊細な酸、きめ細かい泡が融合する洗練された質感が特徴的です。余韻は長く、すっきりとエレガントです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

20作目にふさわしい王道スタイル 　#748のベースとなる2020年は天候に恵まれ、特にシャルドネは優れた出来だったため、伝統的なジャクソンスタイルの王道ともいえる約50％のシャルドネ比率となりました。シャルドネ50％のうち約45％は偉大なアヴィズとオワリーの特級畑産で、芯の強いミネラル感を備え、長期熟成にも十分耐えうる仕上がりです。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワールとムニエ50％　泡・辛口