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Salon de Wine Groccery
調和のとれた心地よいソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツなどの柑橘類の豊かな果実味と、クリスプで爽やかなハーブのニュアンスが広がります。鼻につく青さは全くなく、とてもクリアで、すべての要素が素晴らしい調和を奏でる心地よい味わい。しっかりと冷やして飲みたい爽快な1本です♪ 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口
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ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。ワインは石灰岩由来の強いミネラル感が特徴です。味わいはとても凛としており、和の雰囲気すら感じさせます。今国内外でとても注目を集めており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています!
ブドウは除梗されたあと、12~18時間のマセレーションを通じてアロマとタンニンが抽出されます。その後プレスし、ステンレスタンクで発酵、約3カ月のシュール・リーを経て瓶詰されます。
グレープフルーツなどの柑橘類の豊かな果実味と、クリスプで爽やかなハーブのニュアンスが広がります。鼻につく青さは全くなく、とてもクリアで、すべての要素が素晴らしい調和を奏でる心地よい味わい。しっかりと冷やして飲みたい爽快な1本です♪
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